一、枸杞果酱的做法？
枸杞酱的做法主料红枣 (500克)枸杞 (400克)辅料冰糖厨具食物调理机、煮锅分类果酱 甜品 甜味 煮 一小时 普通难度将红枣洗净，去核煮锅依次倒入枸杞，红枣，冰糖加清水没过，红枣，枸杞加盖大火煮开，改小火煮半小时将煮好的红枣枸杞用料理机搅成糊状过滤掉枣渣然后重新倒入锅中，小火慢慢熬就像熬果酱一样等红枣糊变得粘稠了就可以关火了装进无水无油干净的容器内，密封保存
二、果酱胶的做法？
果胶苹果酱的用料苹果，切小块 500克冰糖 150克青梅 60克
果胶苹果酱的做法步骤步骤 1
苹果切小块，青梅用盐水洗净。
步骤 2
将食材全部加入主锅，设定30分钟/V/速度反转1。取下量杯盖，用网锅排气，防止液体飞溅。
步骤 3带微小颗粒感的无添加苹果酱，做好了，因为加入了青梅，酸酸甜甜的好味道。
步骤 4趁热装入消毒好的瓶子里，可冷藏存放一个月。
三、石榴果酱的做法？
准备材料：
石榴：2颗，清水：100克，白沙糖：200克
1.准备好消毒过的密封罐。
2.按顺序放入石榴子+冰糖+清酒
3.盖盖后放至阴凉处待上3天就可以喝了呀！
四、果酱糖的做法？
用料 被遗忘的藕粉 120g 果酱 3大勺 凉水 根据实际情况添加 藕粉做橡皮糖的做法 1.藕粉与水和到能搅动的浓稠状且流动性不佳(像水泥的质感)。和好的藕粉水拌入果酱3大勺(可根据口味调整)，搅拌均匀，过筛防止颗粒。1.入模大火蒸3~5分钟。2.放通风处吹至表面干燥，脱模，反面再通风。我脱模后放置了一个多小时后就变得表面干爽，放入盒子里也不怕黏在一起。
五、山查果酱的做法？
1、生山楂洗干净
2、洗干净的山楂，放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟
3、十分钟后取出山楂
4、蒸山楂出来的水倒出来备用
5、炒锅中放少量油，加入适量冰糖
6、炒至冰糖融化
7、冰糖炒化后放入山楂小火翻炒
8、倒入刚才蒸山楂的水，并添加适量水，没过山楂即可
9、烧开锅后，移入砂锅中
10、大火烧开，小火炖煮，如果山楂偏酸，此时可以添加适量白糖
11、这时可以盛出几颗完整的山楂，那就是好吃的冰糖山楂
12、是不是流口水了
13、剩下的继续熬煮到山楂软烂
14、这个过程可以一边熬煮一边用勺子搅拌，避免糊锅，顺便挑出山楂核
15、直到水和山楂融为一体，酱汁浓稠就可以了
16、夹在面包里和蛋糕里吃都不错呢
六、枇杷果酱的做法？
枇杷果酱的原料配制及用方法是:配方：枇杷果肉1000克，冰糖1200克。用法：冰糖捶碎，加清水适量熬，加入枇杷果肉熬稠，冷却装瓶。每日食2汤匙。 功效：润肺、止咳、护嗓，辅助治疗声音嘶哑，失音。
七、冰淇淋果酱的做法？
以下是制作冰淇淋果酱的简单做法：材料：
水果（可以选择草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等）
糖
柠檬汁步骤：
将水果洗净，去皮去核，切成小块。
将水果放入锅中，加入适量的糖（糖的用量根据水果的甜度和个人口味而定），加入一些柠檬汁，搅拌均匀。
开小火，煮沸后转中火，不断搅拌，煮至水果变软，汁液变浓稠。
关火，用搅拌器将水果打成果酱状。
将果酱倒入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。温馨提示：
煮果酱的锅要选用不易粘锅的不锈钢锅或厚底锅。
糖的用量可以根据个人口味和水果的甜度来调整。
柠檬汁可以增加果酱的口感和保鲜效果。
制作过程中要不断搅拌，以免果酱糊底或糊锅。
制作好的果酱可以放在冰箱中保存，可以搭配冰淇淋、蛋糕、面包等食用。
八、葡萄果酱的做法？
1.准备食材。
2.将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
3.将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
4.取出葡萄皮，将挤压出汁液。
5.葡萄果肉放入锅中。
6.将汁液倒入大火煮开。
7.转小火加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
8.麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
9.熬煮时注意捞出浮沫。
10.装入事先消过毒的玻璃杯中，凉至七八十度，放入冰箱。
九、桑葚果酱的做法？
主料:桑葚550g 辅料:白糖180g
步骤:
1.将桑葚放到淡盐水里泡20分钟。
2.称出180克的白糖。
3.泡好的桑葚用手将果粒与果柄轻轻剥离。
4.将所有的桑葚果肉与果柄全部给剥出来，放到平底锅里。
5.锅中倒上白糖。
6.开中小火慢慢加热。
7.桑葚会慢慢析出水分。
8.桑椹要熬煮至稍有点黏稠即可。
9.玻璃瓶洗干净后，瓶中放少量水入微波炉里高火1-2分钟，然后将瓶子完全晾干。
10.桑葚果酱放至微凉后装入瓶子里入冰箱保存即可。
十、果酱鱼排的做法？
先将西兰花用盐水浸泡十分钟后洗净，再把西兰花蕊切出制作成细蓉。
2、摊主撒过盐的鱼块洗净后，用厨房用纸吸干表面水分。
3、接下来，先将小宇青年炉台500度预热一下后，倒入2汤匙橄榄油。放入鱼块，每一面煎45秒，重复几次，直至鱼排表面金黄即可。
4、利用锅内的余油将芦笋和圣女果煎熟，可加入适量的细盐调味。
5、起锅热油，加入1汤匙橄榄油。热锅热油后加入适量西兰花蓉、蒜蓉爆香。再加入适量的鸡汤以及少许生粉水、胡椒粉、盐后搅拌一下即可。最后，摆个米其林五星级的盘，把青酱淋在鱼排上，
