一、蒸面条的正确方法视频教程？
主料
豆角600g，猪肉500g，面条600g
辅料
油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根
制作方法
做法一
步骤
① 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒水汽，后10~15分钟端锅，放置一边备用。
② 五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。
③ 肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。
④ 把前[3]面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
二、水果面条怎么做？
主料：高筋面粉300g、火龙果皮半个
辅料：清水适量、盐适量
1、新鲜的火龙果对半切开。
2、将火龙果最外层的皮削下来放入料理机。
3、搅拌机加适量清水，搅打成粉色汁液。
4、倒入秤好的面粉里。
5、揉捏成较硬的面团。
6、安装好压面机，将面团一分二，取一份反复在一档折叠、碾压。
7、慢慢的面团开始变得色泽均匀了。
8、继续一档，反复折叠、碾压。
9、直到面团变得光滑平整，开始换挡，从2-3-4-5一直到6。
11、放入粗面切割处，切割成宽面。
12、成品。
三、做辣面条的方法？
麻辣面做法：
1.面条最好选用鲜面条、切面，或者手擀面，吃着口感好，劲道，把绿豆芽投洗干净。
2.猪肉剁成末，黄豆酱加少许水，搅拌均匀，稀释一下，炒制时，就不会糊锅。麻椒选用绿色的麻椒，麻味比较重。
3.锅内加入水烧开，下入绿豆芽焯水，把绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
4.把蒜末，辣椒末和辣椒粉放在大碗内。
5.锅内加入油烧热，下入麻椒小火炸制，将麻椒炸至微焦，出麻香味，将麻椒捞出不要。
6.将麻椒油加热至冒烟，将热油淋在装辣椒末的碗内，把辣椒末炸香，搅拌均匀。
7.锅内再添加少许油烧热，下入葱花、姜末爆香，再下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白。
8.下入黄豆酱小火翻炒，炒出酱香味，一定要把黄豆酱炒熟，否则有生酱味，淋入生抽，再加入料酒，少许水，小火烧制1-2分钟，盛出待用。
9.锅内加入水烧开，下入面条煮制，把面条煮熟，将面条捞出。
10.把煮面条的水，舀出一部分，淋入装炸好的辣椒油的碗内，再加入鸡精，少许盐，搅拌均匀，调成麻辣汤。
11.把绿豆芽放在大碗内垫底，再放入面条，淋入调好的麻辣汁，放上肉末酱，撒上葱花或者香菜末即可，一碗麻辣鲜香的麻辣面就做好了。
四、做面条最好吃的方法？
面条是中国菜系中非常基础且经典的食材之一，煮面的方法千差万别。下面介绍一种简单易懂，美味可口的做法，可根据口感喜好来进行调整或增减材料。
所需材料：
- 面粉 500克
- 热水适量
- 盐适量
- 鸡蛋 1个
- 面筋 适量
- 少量食用油
做法步骤：
1. 先将面粉放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量盐调味，搅合均匀。
2. 慢慢加入热水，边缓慢加水边揉面，揉到面团表面光滑，劲道Q弹即可，注意不要加太多水。
3. 面团饧面15分钟左右，然后擀成面片，将面片叠成八层，切成条状。
4. 食用油倒入平底锅中，加入捏成小块的面筋，煎至金黄色捞出，备用。
5. 将面条放入热水的锅中焯烫，待水再次沸腾后继续煮2-3分钟，直到面条煮熟后捞出放置碗里。
6. 加入喜欢的调料，例如酱油、香油、蒜泥、芝麻酱等，另外加入一些蔬菜和少量的面筋，翻炒均匀后盛进碗中即可。
这样一份美味的面条就好了。如果喜欢口感更加Q弹的面条，可以适当在揉面过程中加入面筋粉来增加面条的筋道。另外，在热水中煮面时要多加搅拌，避免面条粘连在一起。
五、黄豆面做面条的方法？
步骤 1
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准备好200g面粉、100g黄豆面，加小半勺盐，放大盆内，均匀混合。
步骤 2
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慢慢加水，边倒边搅，水量大概150g左右，各家面粉的吸水性不同，擀面条的面一定和的稍硬一点。搅拌成小面絮状。
步骤 3
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将面絮倒案板上，揉成面团，盖好饧发二十分钟左右。饧发好的面放案板上，撒点干面粉，揉搓均匀，面团揉的到位做出的面条才能筋道。
步骤 4
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用大的擀面杖将面团擀成大圆面片。
步骤 5
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面皮上撒点干面粉，不断的将面皮擀薄擀大。
步骤 6
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擀好的大面皮。
步骤 7
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一层层的折叠起来，每一层都要均匀的撒点干面粉，防止面粘连。折叠的不要太宽，不然不好切。
步骤 8
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用刀切成均匀的条状，粗细可根据个人喜好，我切的比较细。
步骤 9
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慢慢将面条一层层的抖开。
步骤 10
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抖掉多余的面粉。
步骤 11
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晾在面板上即可。
步骤 12
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准备这样带皮稍瘦点的五花肉，炒出来的肉酱会比较香。
步骤 13
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切成小丁，洋葱也切成小丁备用。
步骤 14
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青菜洗净开水中焯一下。
步骤 15
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捞出过凉水备用。
步骤 16
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平底锅放适量花生油，油热后放入肉丁。
步骤 17
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将肉丁炒散。
步骤 18
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加适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，慢慢炒熟。
步骤 19
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放入洋葱丁。
步骤 20
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煸炒均匀即可。
六、简单的做面条方法学生
如何用简单的方法为学生们制作美味的面条
面条是中国饮食文化中非常受欢迎的一道主食。无论是在家中还是学校食堂，让学生们享用美味的面条都是一种很好的方式。今天，我将与大家分享一些简单的做面条方法，让学生们可以在宿舍或者公寓中制作出美味的面条。
1. 选购优质的面条材料
要制作美味的面条，选购优质的面条材料至关重要。在市场上，有很多种类和品牌的面条可供选择。建议选择新鲜的鸡蛋面或手工面条，它们具有更好的口感和弹性。此外，还可以考虑选择全麦面或绿色蔬菜面条，增加面条的营养价值。
2. 准备必要的食材和调味料
为了制作出美味的面条，除了面条本身，还需要准备一些食材和调味料。以下是一些常用的食材和调味料：
- 蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、洋葱等。
- 肉类：例如鸡胸肉、牛肉、猪肉等。
- 调味料：例如生抽、老抽、盐、糖、醋等。
- 辅助调料：例如蒜蓉、姜末、葱花等。
- 食用油：例如植物油、花生油等。
3. 简单的做面条方法
下面是一种简单的做面条方法，适合学生们在宿舍或公寓中制作：
步骤一：将锅中的水烧开，加入适量盐和少许食用油。
步骤二：将面条放入锅中，煮至面条变软且熟透。根据面条包装上的指导时间来控制煮面的时间。
步骤三：在另一个锅中，加入一些食用油，然后加入蒜蓉、姜末、葱花等辅助调料，炒香。
步骤四：将切好的蔬菜和肉类放入锅中，翻炒至熟烂。
步骤五：调入适量的生抽、老抽、盐、糖、醋等调味料，继续翻炒均匀。
步骤六：将煮好的面条捞出，加入炒好的菜肴中，拌炒均匀。
步骤七：装盘后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者花生碎作为装饰。
通过上述步骤，你可以很轻松地制作出一道美味的面条。此外，你也可以根据个人口味的喜好进行创新和调整，例如添加自己喜欢的蔬菜或调料。
4. 为什么制作面条适合学生们
制作面条有许多优点，尤其适合学生们：
- 简单快捷：制作面条的步骤简单，不需要太多复杂的烹饪技巧，学生们可以很快上手。
- 经济实惠：面条材料相对便宜，学生们可以以较低的成本制作出美味的面条。
- 营养丰富：通过添加各种蔬菜和肉类，面条可以成为一道营养均衡的餐品，满足学生们日常所需的营养需求。
- 自主选择：学生们可以根据个人口味和喜好选择不同类型的面条和食材，增加饮食的多样性。
总而言之，制作面条是一项简单、方便且适合学生们的烹饪技巧。通过学会做面条，学生们可以在忙碌的学习生活中享用美味的餐食，也可以提升自己的烹饪技能。
希望以上的方法和建议对学生们制作美味的面条有所帮助。祝愿大家在学习和生活中都能保持良好的饮食习惯，享受美食的同时，也保持健康。
七、做面条和面的方法？
食材：面粉 500g，水 200ml。
1、首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。
2、然后我们将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来的面就会不好)
3、用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋，这样做出来的面就会比较好吃。
4、搅拌大概在四五分钟后，我们可以用手去揉捏面粉合成面团，揉捏的时候，如果面团比较粘手，我们便可以在手上涂抹一点面粉，这样就不会太粘手。
5、当面团揉捏好了过后，我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来，然后用擀面杖将它擀成面条，没有擀面杖的，我们可以用家里面的杯子。
6、我们在擀面之前，可以将我们接下来的面团，揉搓成条状，我们还可以将其拉伸，后再用擀面杖来擀成扁平状。
7、最后一步就是将水烧开，然后将自己所做成的面条下锅
八、家庭做面条和面方法？
一斤高筋面粉，放3克盐，凉水220克活面，揉成偏硬的面团，醒面十分钟后，再揉一次使面团光滑，再醒面20分钟，面团就可以用了。
九、做水果醋的方法？
用料
凤梨500克，糯米醋500毫升，细冰糖200克
做法
1/3 将去皮凤梨洗净，用纸巾擦干外皮水分，切成小片，
2/3 取一干净无水的玻璃瓶，放入凤梨片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖，
3/3 将玻璃瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在阴凉处至少3个月以上即可。
十、开店做面条的制作方法？
开店制作面条 第一步买来面粉和压面机，和和好面后按面条的宽窄放入适合的机器启动。
