一、没有水果怎么做雪糕？
材料：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶适量。
做法
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次即可。
二、水果刀怎么做雪糕棒？
如果你有一把锋利的水果刀，并且想把它变成一个可爱的雪糕棒，你需要准备一些材料如木制雪糕棒和热胶枪。
首先，将水果刀反转，用热胶枪涂上胶水后粘贴在木制雪糕棒上，确保它粘牢。
接着，使用彩色细绳或丝带将刀柄部分缠绕以增强美感。
最后可以将雪糕棒放入冰柜中冷冻，就可以享受自制可爱的雪糕棒了。记得在制作和使用过程中要注意安全。
三、挑选水果窍门？
1、看颜色，香蕉看颜色是最直观的方法，太青是还没熟，已经出现黑点了那就熟透了。
2、看表皮，有黑色痕迹的不要挑选，很有可能是碰撞，挤压时留下的，更容易烂。
3、花花提醒大家，成熟的香蕉会催熟不成熟的香蕉，所以如果想要长期保存，最好分开放。
4、香蕉棱角模糊的发育更好，更甜
四、踩舌头雪糕怎么做水果味儿的？
原料：
新鲜水果适量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜适量
做法：
1、挑选你喜欢的水果，将切碎的果肉依次放入制冰盒，淋上蜂蜜；
2、用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀；
3、加盖，放入冰箱冷冻；
4、脱模。嫩嫩滑滑，又漂亮又好吃！
五、如何做水果雪糕？
制作水果雪糕的步骤：
1. 选择水果，切成小丁，加入木糖醇或砂糖，甜度按口味增减。
2. 打发淡奶油，分三份加入果酱中，搅拌均匀。
3. 冷冻6小时以上，脱模时手速要快。
六、家做雪糕的简单方法窍门？
以下是一个简单易做的雪糕做法，希望对您有帮助：
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 100 克
- 牛奶 300 毫升
- 淡奶油 200 毫升
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
2.加入适量的牛奶，搅拌均匀。
3.倒入剩余的牛奶，再次搅拌均匀。
4.将淡奶油加入碗中，再次搅拌均匀。
5.将搅拌好的液体倒入冰箱冷冻30分钟。
6.去除搅拌好的液体，装入冰淇淋器中，按照说明书做。
7.将做好的雪糕装入冰箱冷冻室，冷冻2-3个小时。
温馨提示：
1.淡奶油尽量选择含脂量较高的，这样可以让雪糕更加细腻。
2.搅拌好的液体需要冷藏一段时间，让里面的淡奶油等细胞结构更加完整，达到雪糕较好的口感。
3.在最后凝固的时间中，可以加入一些喜欢的食物，例如果仁、糖果等，达到更加丰富的口感和味道。
祝您成功，享受您自己做的美味雪糕！
七、水果馅做法大全窍门？
水果馅的做法步骤
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：1 1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：2 2捞出滤干水分，用料理机打成浆
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：3 3用纱布挤干水分
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：4 4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：5 5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：6 6炒干，水果馅比较黏手
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：7 7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：8 8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：9 9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的
八、雪糕怎么做？
主料
牛奶500毫升
辅料
鸡蛋1个
澄粉20克
配料
糖40克
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
雪糕的做法步骤
1
准备材料，鸡蛋只取蛋黄。
2
将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。
3
将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。。
4
关火，待凉。
5
将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将模具磕一下使表面平匀.
6
再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
九、怎么做雪糕？
这个我还真的做过！ 第一种: 直接买了一箱安慕希，插了一根小木棍，放在冰箱冷冻！我感觉挺好吃的！ 第二种: 先买个模具（平放），放进酸奶打底，然后放入红豆，葡萄干，草莓酱（自选），上边再倒一层酸奶，进冰箱，完美！ 第三种: 简单粗暴，直接白糖水放进模具，进冰箱！小时候经常做，除了甜甜的没啥感觉！当然。也可以是酸梅汤，橘子粉这类的都可以啊！ 我是爱笑的男孩，希望对你有帮助！
十、自制雪糕：小布丁雪糕怎么做？
小布丁雪糕是一款口感顺滑、味道醇香的冰淇淋雪糕，以下是一份简单易学的自制小布丁雪糕做法供您参考：
所需材料：
- 布丁粉 1 包（约 40 克）
- 淡奶油 250 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 细砂糖 50 克
- 香草精 1/4 小匙
制作步骤：
1. 在一个碗中将布丁粉和糖混合均匀。
2. 利用搅拌器或手动搅拌器将淡奶油打发成较硬的泡沫状。
3. 用另一个锅将牛奶加热至稍微热一些，但不要煮沸。然后加入混合好的布丁粉和糖，搅拌均匀至其溶解。
4. 将混合好的牛奶和布丁粉糊缓缓倒入打发好的淡奶油中，同时不断地搅拌混合。
5. 加入香草精，持续搅拌至混合物变得光滑均匀。
6. 将混合好的雪糕放入冰箱中，使其冷却至室温，然后再放入冰箱冷冻室中，使其冻结至硬度适宜，即可享用了。
这样制作的小布丁雪糕味道醇香、口感顺滑，非常适合夏日食用。您可以根据个人口味和需求，自由调整材料用量，也可以尝试添加其他配料，例如巧克力碎片、坚果等，来增加雪糕的口感和层次。
