一、蔬菜水果沙拉做法大全？
做蔬菜水果沙拉的步骤
食材准备
西兰花半颗，圆白菜适量，芒果1个，鸡蛋1个，玉米粒100克，沙拉酱适量，水适量，油适量。
方法步骤
1、锅中烧热水，放入食用油，掰开西兰花放入锅中，下入鸡蛋煮熟;
2、圆白菜洗净撕成片，西兰花和鸡蛋煮好后过凉;
3、玉米煮熟后取玉米粒，芒果去皮切成方刀不断;
4、然后将几种食材摆盘即可。
家里做蔬菜水果沙拉方法
食材准备
生菜适量，苹果1个，圣女果适量，黄瓜少许，千岛酱适量，玉米粒适量，沙拉酱适量。
方法步骤
1、苹果和黄瓜切块，圣女果对半切开，玉米粒焯熟待用;
2、将生菜均匀铺在碗底，然后放入一半圣女果和苹果;
3、放入一半黄瓜丁和玉米粒，剩余的食材先混合均匀然后倒入碗中;
4、挤入适量的沙拉酱和千岛酱，搅拌均匀后即可。
私房做蔬菜水果沙拉方法
食材准备
混合时蔬，水果萝卜100克，菠萝100克，西红柿1个，松子20克，面包粒适量，酸奶油40克，橄榄油25克，洋葱30克，柠檬汁5克，盐2克，罗勒叶3克。
方法步骤
1、蔬菜洗净控水，水果萝卜，菠萝和西红柿切片待用;
2、沙拉酱，洋葱磨成蓉，加入盐，橄榄油，胡椒粉，柠檬汁翻拌均匀;
3、罗勒叶切碎，加入沙拉酱中拌匀待用;
4、所有的蔬菜水果放入大盆中，倒入拌好的沙拉酱，混合均匀;
5、将松子微波爆香1分钟，撒在沙拉上，再撒一些面包粒和芝士碎即可。
二、水果蔬菜做动物造型？
1、准备水果刀一把，苹果一个（苹果的外表要光滑，长得"标准“最好。），把苹果清洗干净，擦干外表的水分，放在盘子中。
2、把苹果柄朝上放在桌子上，用刀在大约苹果的三分之一处由上至下竖着切一刀，把苹果分成一大一小两个部分，注意切的面要光滑。同时取两颗苹果籽。
3、取苹果大的那一部分，切面平放在桌子上，苹果中间留出约苹果核大小的小条，用水果刀在条的两侧纵向各切一刀，在苹果的两侧底部各留5mm厚，横向各切一刀，切出两个小块。
4、先取右边的一小块，切面平放在桌子上，上下各留同样的宽度横竖各切一刀，又切出了一个小苹果块。取刚刚切好的一小块苹果，上下各留同样的宽度横竖再切一刀，同样会切出一个小苹果块，摆好，便于看清楚。
5、按照同样的方法把左边的小块也切好，再把所有的小块都放回大苹果块上。
6、用手轻轻地把天鹅的翅膀展开。
7、取第二步切的另外三分之一的苹果，在切面的一侧切下薄厚均匀的一片，按照天鹅头颈的形状把它切好。
8、在天鹅身子的顶部适当的位置，用刀切出一个天鹅脖子大小的块，把天鹅的脖子放上去，最后用苹果籽给它按上眼睛。
9、完成效果图。
三、鳗鱼造型做法大全？
主料：
鳗鱼300g
豆腐100g
辅料：
葱适量
盐2g
胡椒粉2g
料酒10ml
色拉油15ml
味淋15ml
照烧汁8g
姜适量
做法：
1. 鳗鱼片切断，放入葱姜、盐和料酒腌制15分钟。
2. 锅中倒油，油热后放入鳗鱼，两面煎至金黄。
3. 味淋、照烧汁黑胡椒混合，加适量水做成调味汁。
4. 豆腐铺在盘底，放上鳗鱼片，浇上汤汁。放入蒸箱
5. 蒸箱选择普通蒸模式，100度，15分钟
四、兰花造型做法大全？
第一步，准备好工具：钳子、剪子、小刀、套管等工具。
第二步，准备好原材料：包括特殊的树脂（有透明的和各种颜色的），金银丝，彩色胶带、七彩粉、珍珠粉和一些辅材，如花芯、花杆等。
第三步，造型：先把金丝或银丝一根一根地在套管的帮助下弯成花瓣和树叶的形状，按一朵花不同的层次，做出几片大花瓣，几片中花瓣，几片小花瓣，直至配在花朵后面的花萼，大小叶子，还有未开的小小花蕾，这些水晶花的基本轮廓，都要先准备齐全（当然，也可以做一片轮廓就沾一片，但一朵花用多少片花瓣和叶子，要事先确定）。
第四步，沾液：把做好的金银丝花瓣放入预先备好的树脂里，沾满了溶液再拿出来，静置几分钟等它晾干，一片晶莹剔透的花瓣或叶子就做好了。在这一步，根据自己的需要，可以在溶液还未干时洒一点珍珠粉或七彩粉，以增加水晶花晶莹剔透或是五彩缤纷的感觉，创造新奇的视觉效果。
第五步，组合：把准备好的花瓣组合成花朵的样子，从小花瓣到大花瓣，直到花萼，一层一层，用彩色胶条缠绕在一起固定，再加入花芯，接上花杆，加入叶子，用同一种颜色的胶条从上至下缠绕整齐，一朵水晶花就制作完成了
五、水果动物造型做法？
1准备水果刀一把，苹果一个（苹果的外表要光滑，长得"标准“最好。），把苹果清洗干净，擦干外表的水分，放在盘子中。
2把苹果柄朝上放在桌子上，用刀在大约苹果的三分之一处由上至下竖着切一刀，把苹果分成一大一小两个部分，注意切的面要光滑。同时取两颗苹果籽。
3取苹果大的那一部分，切面平放在桌子上，苹果中间留出约苹果核大小的小条，用水果刀在条的两侧纵向各切一刀，在苹果的两侧底部各留5mm厚，横向各切一刀，切出两个小块。
4先取右边的一小块，切面平放在桌子上，上下各留同样的宽度横竖各切一刀，又切出了一个小苹果块。
5取刚刚切好的一小块苹果，上下各留同样的宽度横竖再切一刀，同样会切出一个小苹果块，我把他们摆好，便于看清楚。
6按照同样的方法把左边的小块也切好，再把所有的小块都放回大苹果块上。
7用手轻轻地把天鹅的翅膀展开。
8取第二步切的另外三分之一的苹果，在切面的一侧切下薄厚均匀的一片，按照天鹅头颈的形状把它切好。
9在天鹅身子的顶部适当的位置，用刀切出一个天鹅脖子大小的块，把天鹅的脖子放上去，最后用苹果籽给它按上眼睛。
六、家常蔬菜做法大全？
家常蔬菜的几种做法
【清炒木耳荷兰豆】所需材料：荷兰豆200克、木耳1把、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精半茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.干木耳需要提前泡发，把干木耳放在清水中浸泡2-3小时，把木耳充分泡发好。
2.荷兰豆摘去两端，投洗干净。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水，水开后，把荷兰豆煮至颜色变深绿，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出。
4.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，凉透，捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持荷兰豆的脆嫩口感，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
5.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1分钟左右，将木耳捞出，沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。下入木耳和荷兰豆一起翻炒均匀，加入盐，鸡精，淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘口感脆嫩的木耳炒荷兰豆就做好了。
【木耳拌洋葱】所需材料：木耳（干）1把、洋葱半个、小米辣3个、盐适量、大蒜2瓣、香油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋1汤匙、
做法步骤：
1.首先要把干木耳泡发，把干木耳放到清水中，浸泡2-3小时，把木耳泡发好。
2.洋葱切成小块，大蒜切末，小米辣斜刀切成段。
3.锅内加入水烧开，下入木耳焯水2-3分钟。
4.将木耳捞出，放到冷水中投凉，把木耳捞出攥净水分。
5.把木耳放到容器内，加入洋葱块，蒜末，小米辣，再加入香油，盐，生抽，白糖，米醋。用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘清淡爽口的木耳拌洋葱就做好了。
【菜心炒木耳】所需材料：菜心半斤、木耳1把、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、
做法步骤：
1.木耳提前用温水泡发好，菜心择去老叶，切去茎部较老的部分，洗净，沥净水分。
2.再把菜心斜刀切成段。
3.木耳摘洗干净，大蒜拍一下，再剁几刀。
4.锅内加入水烧开，下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出沥净水分待用。
5.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。
6.下入菜心翻炒1-2分钟之后，加入少量的清水，盖上锅盖闷上1-2分钟。这样翻炒菜心不易变色，受热更加均匀，而且熟得也很快。
7.下入木耳，再加入蚝油，少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘口感脆嫩，吃着清淡的木耳炒菜心就做好了。
【杏鲍菇炒韭菜】所需材料：杏鲍菇2个、韭菜1把、油盐适量、蚝油半汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，韭菜择去老叶，洗净，沥净水分，杏鲍菇洗净。
2.把杏鲍菇切成两段，再把杏鲍菇用手撕成条。
3.韭菜切成寸段，韭菜梗和韭菜叶分开放。韭菜切好后，韭菜叶和韭菜梗分开放，炒制时，先炒韭菜梗，后炒韭菜叶，这样韭菜叶和韭菜梗熟制时间一样，不会把韭菜叶炒过火。
4.锅内加入油烧热，下入杏鲍菇翻炒，刚开始炒时，杏鲍菇会炒出水，再继续煸炒，把水分炒没，把杏鲍菇盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入韭菜梗翻炒一下。
6.马上下入炒好的杏鲍菇，再下入韭菜叶，蚝油，少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【土豆丝炒韭菜】所需材料：土豆2个、韭菜1把、油盐适量、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.将土豆去皮洗净，韭菜择去老叶，投洗干净，大蒜切片。
2.先将土豆切成薄厚均匀的片，再切成均匀的丝，放在清水中洗去淀粉，沥净水。这样土豆丝炒制时就不会粘锅，颜色也不会变黑。
3.韭菜切去根部，再切成寸段，切成略短于土豆丝的段
4.锅加油烧热，下入蒜片炒香，再下入土豆丝大火翻炒，将土豆丝翻炒至断生
5.下入韭菜和盐，大火翻炒，将韭菜炒至稍变软，关火，盛出装盘即可。
【绿豆芽炒韭菜】所需材料：绿豆芽300克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、米醋少许，
做法步骤：
1.将韭菜择洗干净，绿豆芽投洗干净。
2.将韭菜切成寸段，韭菜梗和韭菜叶分开放。
3.锅加油烧热，下入姜末爆香。
4.下入绿豆芽大火翻炒，淋入几滴醋，将绿豆芽翻炒至断生。
5.下入韭菜梗翻炒均匀，把韭菜梗炒至稍变软，再下入韭菜叶，盐快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【干豆腐拌芹菜】所需材料：芹菜半斤、干豆腐3张、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、白糖少许、
做法步骤：
1.准备好所需材料，芹菜择去叶子不用，芹菜的叶子不要丢掉，营养也很高，可以用来凉拌，或鸡蛋吃都不错。
2.把干豆腐切成丝，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈。
3.芹菜洗净，再把芹菜斜刀切成段。
4.锅内加入水，再加入少许盐，下入芹菜焯水，把芹菜焯水至颜色变深绿，将芹菜捞出。芹菜焯水时，在水中加入少许盐，会使芹菜的颜色更翠绿。
5.把芹菜捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用，芹菜焯水后，放到冷水中投凉，可以保持芹菜脆嫩的口感，而且颜色也不会变黄，这是做芹菜翠绿，脆嫩的小窍门，这一步不能省。
6.锅内加入水烧开，下入干豆腐丝焯水，水开后煮1-2分钟，将干豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出攥净水分待用。
7.把小米辣和花椒粉放到碗内，锅内加入油烧热，加热至冒烟，将热油淋在小米辣和花椒粉上，将调料炸香。
8.把干豆腐丝和芹菜放到大碗内，再加入炸好的调料油，蒜末，盐。用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘脆嫩爽口的干豆腐拌芹菜就做好了。
七、蔬菜面条做法大全？
蔬菜面条的做法有很多种，今天说个西红柿面条的做法。
①200克面粉加入5克食盐，再用温水和面，然后揉成光滑的面团，醒发20分钟备用。
②西红柿用清水洗净，然后切成小丁，碗内打一个鸡蛋搅撒。
③将面团擀成薄薄的面片，然后用刀切成条，放在篦子上。
④锅内倒入食用油，葱花爆香，放西红柿丁翻炒，加水烧开。再下入面条，放入鸡蛋汁，烧开即可。西红柿面条就做好了。
八、再生蔬菜做法大全？
食材用料
生菠菜 600克，大蒜头 3瓣，盐 3克
做法步骤：
步骤 1
菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残
步骤 2
先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段
步骤 3
水要确保烧开了。菠菜必须要焯水，不然其中所含的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，形成草酸钙，人体无法利用而使钙缺乏。最主要不焯水涩口，它不好吃啊
步骤 4
投入菠菜根，约十秒
步骤 5
剩下的再切成两段
步骤 6
中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里
步骤 7
把剩下的最后一段也放进去
步骤 8
拨平压入水里
步骤 9
10秒后捞出，控干水分
步骤 10
锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底
步骤 11
放入盐，拍入大蒜，再把焯好的菠菜放入翻炒
步骤 12
一分钟即可出锅
九、松树造型的做法大全？
截干枝法
认真观察树胚的造型格局，如地下四面根系发达，可制作大树盆景；根系前根较大，左右、后根细小，可制作大飘枝盆景；根系弱小的棵制作悬崖型和回头型盆景。
制作大树盆景的，树干直径在10~15厘米为宜，第一次截干在5月份最佳，在树干离地面20~25厘米处，锯断树干，将坏根去掉，用密底瓦盆种养，树桩斜放在盆中填上泥土灌满水，锯断面新芽发出后，选定其中粗壮的一枝保留下来，其余剪除。1~2年后新苗长到树下桩2/3大的时候，断面基本愈合，树下桩与树上桩之间30度角曲位。
第二次将全株树挖起，用锯在第一次锯断层面上20厘米处锯断，原第一次向左斜放盆中的，第二次向相反的方向放入盆中；第三次按照第二次的做法则可。经过三次截干，水松树桩形成笋形而成曲线上升，树干造型就达到目的了。
十、蔬菜罐头的做法大全？
原料：新鲜成熟的蔬菜，盐 罐头瓶
制作方法：1.准备要做罐头的蔬菜。选择新鲜，成熟的蔬菜，没有瑕疵，凹痕或瘀伤。洗净，除去果皮和种子（如有必要），将蔬菜切成2英寸（5厘米）的段、片或立方体。
2.清洁玻璃罐头瓶和金属盖。保持罐子和盖子的热量，直到它们被填满为止。
3.把所有的蔬菜放在一个大的锅里，加入足够的水来盖好，煮5分钟。把蔬菜和烹饪液灌入干净的罐子，在罐子的顶部留下1英寸（2.5厘米）的空间。加一茶匙盐到每个罐子里
4.用干净的布擦拭罐子的边缘，轻轻搅动，让气泡逸出并用金属盖盖住。
5.将罐头和水加热至沸腾。
6.在罐子上贴上配料和日期，然后存放在阴凉干燥的地方。
