一、培根披萨的家常做法?
主料:面粉适量、培根适量
调料:酵母(干)少许、洋葱适量、香肠适量、奶酪适量
步骤:
1、面粉2大勺加酵母和温水合成面团,放在温暖处发酵至2倍大。
2、洋葱切小丁
3、西红柿切丁
4、热锅放入黄油,放入洋葱丁炒熟后,加入西红柿丁炒软,加入适量蒜粒,和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽,酱浓厚即可。盛出冷凉备用
5、将发酵好的面团擀成饼,(最好再盖布十分钟醒发一下)铺在抹油的匹萨盘内,上面用叉子插上眼
6、先撒入一层马苏里拉奶酪,抹上披萨酱,再撒第二层马苏里拉奶酪
7、铺上煎好的培根,上面加上洋葱丝,辣椒丝
8、然后再撒上马苏里拉奶酪,上面点缀上火腿
9、烤箱250度预热后,放入烤箱烤15分钟至熟即可
二、培根披萨怎么做好吃,培根披萨的家常做法?
1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
三、不用烤箱的水果披萨做法大全?
食材:面团:面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g,温水适量。水果馅:苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量,马苏里拉奶酪碎适量。
做法:
1、面粉中加入白糖,倒入用温水化开的酵母水,搅拌成絮状,加入白糖主要是为了促进发酵。
2、将面絮加适量温水揉成面团,发酵至两倍大。
3、准备好苹果和香蕉,1勺白糖;将苹果去皮,和香蕉分别切成小丁。
4、热锅烧油,中小火,加入苹果丁炒一会儿,再加入香蕉丁一起翻炒,加入白糖,散适量黑芝麻,小火慢炒至浓稠状。苹果含水量大,尽量多炒一会儿,以免后面烤的时候苹果出水太多影响成品。
四、黑胡椒培根披萨的做法,黑胡椒培根披萨怎么做?
1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
五、8寸培根水果披萨自制饼底的做法?
配方比例:面粉200g,黄油20g,牛奶适量,酵母5g,盐小半勺(小调料勺),细沙糖小半勺(小调料勺)。
做法:
1.准备好材料。面粉,黄油,酵母,牛奶。 黄油融化后倒入面粉里。 再倒入酵母、盐、糖。
2.最后倒入牛奶,搅拌至面粉屑状。倒出用手用力揉,揉的时候适当的加入牛奶。(牛奶一次不要加的太多,慢慢加入。)
3.揉至表面光滑即可。盖上布发酵2~3小时候。面团发酵成,用手剥开,都是这样的气孔就可以了。
4. 然后用手将面团揉成这样的面饼即可。不太圆,自己家吃就不用太介意哦,也可以用模型切成圆形,会圆一些。
六、培根披萨热量?
按照(428Kcal|100g)一份来算
热量:256g 1097Kcal
一口:17.5g 75Kcal
馅料:烤肠、香肠、杏鲍菇、培根
七英寸 250-270g之间
6寸200g
9寸 350g-400g
11寸700g-750g
七英寸的吃吃欺骗餐也不错~
七、水果披萨的做法?
1、准备高筋面粉100克,加糖5克。加盐31克,酵母2克,再加清水60克。
2、搅拌均匀,揉成面团。盖上保鲜膜,醒发15分钟。
3、准备混合水果60克,芒果,火龙果适量。吸干面粉。
4、案板撒少许面粉,面团擀成大圆。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底锅倒适量油,放入面囊。小火烙五分钟。
7、撒上适量沙拉酱,用勺子抹匀。
8、再铺满马苏里拉芝士,放上水果块,再铺上芝士。盖上盖子小火
八、水果披萨做法大全
水果披萨做法大全
水果披萨是一道融合了西餐元素和水果的创意美食,它的酸甜口感和丰富的颜色总能给人带来愉悦的享受。无论是作为甜点还是下午茶的选择,水果披萨都能成为一道独特的亮点。今天,我们将为大家分享水果披萨的多种做法,让你尽情享受水果的魅力。
材料准备
水果披萨的制作并不复杂,所需材料也很简单。以下是制作水果披萨所需的主要材料:
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 盐
- 橄榄油
- 番茄酱
- 水果(例如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等)
- 芝士
- 薄荷叶
步骤一:制作面团
首先,我们需要制作面团作为水果披萨的底层。将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合,并搅拌均匀。然后,加入橄榄油继续搅拌,直到面团变得光滑和有弹性。将面团放置在温暖的地方发酵,直到其体积增加一倍。
步骤二:制作水果酱
水果酱是水果披萨的重要调味料,它能为披萨增添酸甜的味道。我们可以选择番茄酱作为基础,加入少许糖和柠檬汁进行调味。将调制好的水果酱涂抹在面团上,确保面团表面均匀覆盖。
步骤三:准备水果
在制作水果披萨时,你可以根据自己的口味选择所喜爱的水果。常用的水果有草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等。将水果洗净并切成合适的片状,以便在披萨上摆放。
步骤四:加入芝士
水果披萨的口感会更加丰富和浓郁,若加入一些芝士。你可以选择蓝纹奶酪、奶油芝士或马苏里拉芝士等,根据个人口味来搭配。撒上适量的芝士碎片,使其均匀分布在水果上。
步骤五:烘烤
将制作好的水果披萨放入预热至180度的烤箱中,并烘烤约10-15分钟,或直到披萨底部变得金黄色。注意观察烘烤时间,避免披萨烤糊。
步骤六:装饰
当水果披萨烤好后,可以根据个人爱好进行装饰。例如,在上面撒上一些薄荷叶,提供清凉的口感和香气。你也可以融入一些巧克力碎片或坚果,增加口感的层次感。
总结:
水果披萨既美味又健康,是一道适合全家人分享的美食。制作过程简单,只需要准备好所需的材料,并按照步骤进行操作即可。根据个人口味的不同,你还可以根据喜好自由搭配水果和芝士,创造出自己独特的水果披萨风味。无论是作为甜点还是下午茶的选择,水果披萨都能满足你的味蕾,并带来无尽的美味享受。
Note: The generated content is wrapped in format for the purpose of demonstrating the text's structure.九、披萨的做法水果披萨
披萨的做法:创新的水果披萨
今天让我们一起来探索一种别具一格的美食——水果披萨的烹饪方法。披萨作为意大利的传统美食,经过了无数种创新和变革,不同地区和文化也有自己独特的做法。而水果披萨作为一种新颖的概念,融合了水果的清爽与披萨的美味,令人惊喜。现在,就让我们一起来学习如何制作一份精致的水果披萨吧!
所需材料:
- 面团:500克面粉、15克酵母、1勺糖、1勺盐、250毫升温水
- 酱料:番茄酱、蒜瓣、橄榄油、盐、黑胡椒
- 水果:你喜欢的各种水果,如草莓、蓝莓、菠萝、蜜瓜等
- 奶酪:马苏里拉奶酪、帕尔马干酪
- 调味料:蜂蜜、新鲜薄荷叶
步骤:
- 首先,准备披萨面团。将面粉、酵母、糖和盐放入大碗中,加入温水搅拌均匀。然后用手揉搓至面团光滑且有弹性,覆盖上湿布放置1个小时使其发酵。
- 在面团发酵的同时,准备酱料。将番茄酱、蒜瓣、橄榄油、盐和黑胡椒混合搅拌均匀,制成披萨酱。
- 将发酵好的面团擀成薄片状,放入预热至200°C的烤箱中烘烤5分钟。
- 取出烤好的面皮,涂上事先准备好的披萨酱。
- 现在,让我们开始装饰水果披萨。选择你喜欢的水果,如草莓、蓝莓、菠萝和蜜瓜,切成适当的薄片。将水果均匀地放置在披萨面皮上。
- 撕碎马苏里拉奶酪,撒在水果上。再撒上一些帕尔马干酪增加风味。
- 将装饰好的水果披萨放入预热至220°C的烤箱中,烤约10-15分钟,直到奶酪完全融化和金黄色。
- 最后,取出水果披萨,滴上蜂蜜,撒上新鲜薄荷叶提升口感。
一份精致的水果披萨就完成了!现在你可以品尝这个独特而美味的创新佳肴了。水果的鲜甜与披萨的香脆完美结合,不仅为口腔带来惊喜,同时也为身体补充了丰富的维生素和纤维。水果披萨适合任何场合,不论是朋友聚会还是家庭晚餐,都能成为一道亮眼的菜品。
尝试在制作水果披萨时加入自己的创意和喜好,例如在酱料中添加些许花椒粉增添辛辣口感,或在撒上奶酪前先在披萨上涂抹一层意式香草酱来增加风味。只要你敢于尝试,披萨的可能性就是无限的。
希望你享受制作和品尝这个美味的水果披萨!期待你在下次的烹饪实践中再次融入创新的元素,亲手制作出一份令人惊叹的披萨佳肴。
十、蔬菜披萨做法大全?
用料:高筋面粉(饼皮)130克,酵母2克,白糖10克,食用油15克,盐适量,水60克,奶酪适量,腊肠适量,红椒适量,西兰花适量,番茄酱适量,洋葱半个
步骤:
1、饼皮材料揉成面团,室温下发酵到2倍大,洋葱切碎下油锅炒香,加入适量番茄酱收干制成披萨酱,腊肠水煮5分钟冲凉水切薄片。红椒切圈,西兰花瓣成小朵备用。
2、发酵好的饼皮揉压排气,擀成披萨盘大小 扎小孔放入盘中,在面皮上抹披萨酱洒上一层奶酪铺上腊肠片,红椒圈,西兰花,最后再洒上一层奶酪。
3、烤箱200℃预热烤15分钟即可。