一、彩泥捏水果的做法大全？
彩泥制作水果方法
工具/原料
彩泥粘土
1梨的制作方法
取黄色粘土团成球，用手捏出梨的形状，上窄下宽。取褐色粘土搓成条，当做梨的把儿，按到梨的上部，做好了。
2葡萄的制作方法
取紫色粘土，团成一个个小圆球，粘在一起，取绿色和褐色粘土做叶子和枝，粘到葡萄上，做好了。
3桔子和香蕉的做法
取桔黄色和褐色粘土，团成球，捏成桔子的形状就可以了，取黄色粘土，搓成一条条，捏成香蕉的形状，粘在一起就可以了。
二、大豆冰淇淋做法大全？
食材清单
浓豆浆 200ml 、 枫糖浆 20ml 、 蛋黄 3个 、 淡奶油 200g 、 白糖粉 10g
烹饪步骤
1，三个蛋黄打发至发白浓稠。
2，200ml浓豆浆，要用浓豆浆、这样豆味才会有
3，豆浆和蛋黄糊混合。
4，加入20ml枫糖浆，枫糖浆的香味很特别，适合这种清淡的甜品，可以让味道凸显出来。
5，小火慢慢加热豆浆蛋糊，直到液体搅拌时感觉阻力增大。不可煮沸成蛋花汤。放凉备用。
6，200ml淡奶油加入10g白糖粉打至八分发。
7，将豆浆蛋糊和奶油混合。
最后一步，放入容器内，入冰箱冷冻五小时。期间隔一个小时拿出来翻一翻防止冻成一块冰…
三、绿豆冰淇淋做法大全？
用料
脱皮绿豆250g、白砂糖60克、麦芽糖50克、色拉油70克、牛奶200ml
步骤
1.绿豆浸泡一晚（泡时间长点容易蒸烂），期间换几次水，防止变味。
2.绿豆淘洗干净，蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开加适量水蒸熟，一个小时左右，高压锅时间要短点。
3.蒸熟后用勺子压烂，然后衬热过筛，过筛后口感会比较细腻，孩子吃适合。
4.不粘锅加入黄油，倒入绿豆沙，不停翻炒，让绿豆沙完全吸收油分。
5.待绿豆沙略干时，倒入奶油和细砂糖，继续不停翻炒，直到不粘锅能抱成团，太湿了容易粘模具。
6.炒好后放凉，取25克左右压模，太厚了不好吃。
四、冰淇淋蛋糕做法大全？
所需食材：
蛋糕坯：鸡蛋5个、牛奶50克、白糖50克、玉米油50克、低筋面粉55克。
冰淇淋：老酸奶400克、奥利奥适量、抹茶粉少许。
具体操作
蛋糕坯做法：1、将所需食材分别称重准备好。
2、准备两个无水无油的干净的盆，将蛋清分离。先将牛奶和玉米油混合，搅拌至玉米油乳化，现放入蛋黄和1/4的白糖充分搅拌均匀，最后加入过筛的低筋面粉搅拌成无干粉的面糊。
3、将蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至鱼泡眼，分3次加入剩余的白糖高速打发至提起打蛋器有大弯钩即可。
4、取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用翻拌的手法充分拌匀。
5、再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，继续用炒菜的手法翻拌均匀。
6、烤箱提前预热170度10分钟。将拌匀的蛋糕糊糊从高处倒入垫好油纸的烤盘，再将烤盘震几下，震出气泡。
7、将烤盘送进预热好的烤箱中层，170度，上下火加热，烤25分钟即可。
8、烤好的蛋糕放凉后翻面揭开底部的油纸，再切成三等分备用。
冰淇淋做法：1、将浓稠的酸奶过筛一下，这样做出来的冰淇淋没有冰渣，过滤好的酸奶分成2分。
2、将奥利奥刮去夹心，把饼干捣碎后倒入酸奶中搅拌均匀。
3、另一分酸奶中加入适量的抹茶粉，充分搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
冰淇淋蛋糕做法：1、取一块蛋糕坯，抹上厚厚的奥利奥酸奶。
2、盖上一层蛋糕坯，再抹上一层厚厚的抹茶味酸奶。
3、抹平后再盖上一层蛋糕坯，再用油纸裹好放进冰箱冷冻。
4、冷冻2小时后取出，切成小块，大家一起冰淇淋蛋糕喽！
五、冰淇淋做法大全儿童？
【做法】
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
六、水果冰淇淋的做法？
水果冰淇淋的做法
1、任意将你喜欢的水果切切酸奶倒进打发好的奶油成小丁，放入冰格底部备用。
2、淡奶油打发加糖打发有纹路就行，把里翻拌均匀。
3、用小勺舀到冰格中，全部弄完以后，用力震一震使液体均匀融入底部，放入冰箱冷冻3小时后即可。
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。冰淇淋源于中国。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。唐代更开始公开出售冰制品，晚唐时，商人为了招徕生意，更在冰中加糖，吸引顾客。
七、冰淇淋水果萝卜做法？
材料：蛋黄4个，糖（1）120克，胡萝卜190克，淡奶油200克，黄油50克，糖（2）100克，水100克，薄荷叶一小撮。
有机胡萝卜冰淇淋的做法：
1、将蛋黄及糖（1）一起搅拌到颜色泛白。
2、胡萝卜洗净，去皮，切块后和水（配方外）加热到快要沸腾过滤。
3、把煮好的胡萝卜和黄油、水和糖（2），以小火熬煮到水分收干。加热至呈现出浓稠感，隔冰水降温。
4、将3和1一起加入果汁机中，开机搅拌均匀过滤。
5、冷却后，再混合淡奶油，然后倒入冰淇淋制造机中凝固。
6、完成后取出挖球，放入玻璃杯中，，装饰薄荷叶
八、水果冰淇淋家常做法？
苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。
奶油冰淇淋
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
皇冠冰淇淋
主料：适合个人口味的八喜冰淇淋
配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。
制作：
1、将八喜冰淇做成球状，盛入冰淇淋杯中2个；
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放)；
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点：色泽鲜艳，水果味浓。
鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。
香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。
西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。
鸡蛋咖啡冰淇淋
基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包
1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
柠檬冰淇淋
配料:柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。
制法:柠檬去皮、挤汁；柠檬皮捣烂备用，淀粉用水浸透；再把白糖放入锅内，加500克水煮沸，加入捣烂的柠檬皮，使其降温，随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅，倒入滤出的柠檬糖水，加入蛋黄，不断搅打至起泡沫，倒入淀粉，再将锅置于文火上加热，使混合液变稠，离火，仍继续搅拌，晾凉后，加入柠檬汁和搅拌过的奶油，调匀后，入冰箱冻结即可。
作用:清热解暑，富含蛋白质。
巧克力冰淇淋
原料：牛奶（或奶粉）0.3升、蛋黄2只、白糖10克、奶油0.15升、速溶咖啡的巧克力适量。
制法：牛奶煮沸后冷却，倒入蛋黄、糖、速溶咖啡和用热水融化的巧克力，搅拌均匀，最后与奶油拌合
果仁冰淇淋
原料：牛奶0.3升、果仁粉75克、鸡蛋2只、白糖75克。
制法：先将糖和蛋清调稠，把煮熟的牛奶倒在上面，放在文火上调厚，然后拌入果仁粉。
桔子冰淇淋
原料：桔子3只、柠檬半只、蛋清1只、白糖150克、冷开水0.15升。
制法：桔子和柠檬榨汁。白糖和水调成糖浆，加进切成薄片的桔子皮煮5分钟，冷却后滤去桔皮。加上洁汁和柠檬汁，把蛋清打稠后拌入。
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家庭自制冰淇淋(4种)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
参考资料：http://spaces.msn.com/members/sdyao/Blog/cns!1pyxw0u9UyavmUSmjK9fFuAQ!307.entry
奶油在百货批发市场可以买到
九、架子草莓冰淇淋泥做法？
步骤 1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中，用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤 2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可，用滤网进行过滤
步骤 3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中，并搅拌均匀
步骤 4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状，用手划过有划痕的状态即可，蛋奶液冷却备用
步骤 5
将新鲜草莓切成小块，加适量的水（盖过草莓即可）和细砂糖，用小火煮，煮到水快要干的程度（不要完全煮干水），冷却，将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机，搅打成泥
步骤 6
将300ml的奶油放入大碗里，用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤 7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合，搅拌均匀，倒入草莓泥，搅拌均匀（如果想颜色偏淡粉，可以少放些草莓泥，如果想颜色深，就多放些，自己适量掌握）
步骤 8
搅拌均匀后入冰箱冷冻，每40分钟拿出来搅拌，也可以用打发器搅拌，此过程重复4-5次
步骤 9
再取适量的草莓，用步骤5的方法加工草莓，这次可以让水煮的更干些，在最后一次搅拌的时候，倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌，之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤 10
12小时过去啦，大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
十、手工泥冰淇淋的做法？
、准备棕色和白色的橡皮泥，以及小刀。
2、把棕色的橡皮泥揉成团，放在桌上，手掌斜着，在橡皮泥的一端用力，搓成圆锥形状。当作巧克力口味的托。
3、用手指肚在托的中间用力捅，捅出托的窝，并把上面按平。
4、用小刀在托的边缘刻一道印。
5、再把小刀斜着放在托上，一边刻，一边转着，托上就刻出了螺旋状的花纹。
6、把白色的橡皮泥在桌上搓成粗些的长圆条，粗细不用太均匀，当奶油。
7、把白色长条的一端粘在托上，沿着托的边缘一圈一圈往上绕，真正的冰淇淋也是这样绕的。
8、绕到末端的时候，把末端捏出尖来，冰淇淋就做完了。
