一、水果奶茶的做法?
一、用料
草莓 3个
百香果 2个
红心火龙果 1个
奇异果 1个
白砂糖 适量
凉粉 24克
纯牛奶 一瓶
冰块 适量
二、果肉奶茶的做法步骤
步骤 1
所有水果洗净,切块,取适量
步骤 2
每种水果分别加200克水和适量糖煮开,捞出果肉不用,水里再加6克白凉粉,再次煮开。
步骤 3
放温,倒入干净瓶里,冰箱冷藏6小时。
步骤 4
变成果冻状,倒入奶茶即可。
二、水果奶茶桶做法?
主料:马铃薯淀粉70克,红糖15克,清水30克,奶茶红茶茶包2包,奶粉35克
步骤:
1. 把所有材料准备好。
2. 先做珍珠丸子部分,把15克红糖过筛到大一点的碟子里。
3. 加入清水。
4. 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀,直至红糖溶化,成为红糖糖水。
5. 加入马铃薯淀粉。
6. 轻轻搅拌均匀,可根据淀粉的吸水程度适当加入精水或淀粉,调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。
7. 手上拍少许干淀粉,取出一小块,用手轻轻撮成小球。
8. 然后放在手心轻轻搓圆。
9. 放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。
10. 锅中注入清水,大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。
11. 筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。
12. 倒入沸水中,大火煮20分钟。
13. 关火后再焖20分钟。
14. 取出来,用冷开水冲一下,滤干水分备用。
15. 接着开始制作奶茶,把茶包放在茶壶中,加入煮开的开水。
16. 泡5分钟,取出茶包,加入材料B中的红糖。
17. 加入奶粉,搅拌均匀。
18. 喝的时候,加入珍珠丸子即可。
三、儿童版水果奶茶做法?
1,煮茶,用的斯里兰卡红茶,虽然省去撞茶、拉茶这些专业步骤,但是食材上还是尽量做到地道正宗2,煮奶,切记奶不要烧开,高热即可3,滤茶,这步主要是为了保证奶茶的口感,用了做蛋糕的滤网4,撞茶,这个叫法太勉强喝了,其实就是融合。我做了三种不同浓度的奶茶,奶和茶的比例分别是:1:1,2:1,1:2,奶最多的是给孩子的没有放糖,就是单纯的奶+茶,5,在家做的目的本身就是为了健康,不去追求“香气四溢”的嗅觉、味觉冲击。
注:茶水尽量浓一点,稍稍煮一下,焖1分钟就好。牛奶千万别烧开,高热即可。英式奶茶是加凉牛奶,这个做法应该便港式,热奶和热茶可以更好的融合。茶、奶的比例还是按个人喜好自行调配,小朋友喝还是要多放奶少放茶
四、水果奶茶西米露最正宗的做法?
主料
西米
150g
优乐美奶茶
1袋
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备材料:泰国小米半包,优乐美奶茶一包
2.锅中水开后,加入小西米,煮成半透明状
3.然后迅速过凉水冲透,再加水入锅中大火煮开,关火焖几分钟
4.奶茶加开水冲泡开,待凉,然后将煮好的西米加入奶茶中
五、蒙古奶茶做法视频教程
如何制作蒙古奶茶?分享视频教程和做法
蒙古奶茶是一种古老而独特的饮品,起源于蒙古和中国内蒙古地区。它以其浓郁的奶香和独特的口感而闻名。制作蒙古奶茶并不复杂,但需要一些特定的材料和步骤。在本篇文章中,我们将向您展示如何制作美味的蒙古奶茶。
要制作蒙古奶茶,您需要以下材料:
- 500毫升水
- 3克茶叶
- 40克奶粉
- 适量白糖
步骤一:煮沸水
首先,在一个小锅中煮沸500毫升水。您可以使用电磁炉或煤气炉来加热水。确保水烧开后搁置片刻,以便降至适宜的温度。
步骤二:泡茶叶
将3克的茶叶放入一个茶壶或茶杯中。茶叶可以是普通红茶或乌龙茶,根据个人喜好选择。然后,将煮沸的水倒入茶壶或茶杯中,盖上盖子,让茶叶浸泡3-5分钟。
步骤三:加入奶粉
在一个大碗中,倒入40克奶粉。您可以选择全脂奶粉或脱脂奶粉,根据个人偏好来决定。慢慢地将一小部分茶液倒入大碗中的奶粉中,同时用搅拌器或勺子搅拌。确保奶粉充分溶解,没有结块。
步骤四:添加茶水
当奶粉溶解后,将剩余的茶水倒入大碗中。搅拌均匀,确保奶茶的颜色和味道均匀。如果您喜欢更甜一点的味道,可以根据个人口味加入适量的白糖。
步骤五:倒入茶杯中
现在,您可以将制作好的蒙古奶茶倒入茶杯中。如果需要,您可以使用过滤器将茶叶过滤掉,以确保奶茶的口感更加顺滑。您可以选择在奶茶中撒上一些可可粉或肉桂粉来增添口感。
蒙古奶茶制作完成!您可以根据个人喜好调整奶茶的浓稠度和甜度。无论您是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,一杯热腾腾的蒙古奶茶都能带给您温暖和享受。
希望这个视频教程和制作做法对您有所帮助。如果您对蒙古奶茶还有其他的问题或建议,欢迎在下方留言。祝您制作出美味的蒙古奶茶,尽情享受这份奶香的滋味!
希望这个视频教程和制作做法对您有所帮助。如果您对蒙古奶茶还有其他的问题或建议,欢迎在下方留言。祝您制作出美味的蒙古奶茶,尽情享受这份奶香的滋味!六、奶茶水果捞摆摊做法?
1、食材:牛奶250ml、西米50克、火龙果适量、芒果适量、石榴适量、猕猴桃适量。
2、西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟。
3、西米焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用,在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。
4、草莓用盐水浸泡后清洗干净,切成小丁备用,芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀,用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁,把切好的草莓丁和芒果丁还有石榴丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁。
七、自制水果奶茶的家常做法最简单?
先准备好一些西米。
锅里水烧开后,把准备好的西米倒进去煮。
大概煮20-30分钟,把西米煮成半透明状中间有一个小白点。
然后关火,盖上盖子焖20-30分钟
火龙果也把它们全切好,把果肉切出来
时间到了,打开盖子,西米已经变成了全透明了
把西米捞出来,过一下凉开水,然后沥干水分备用
准备一个奶锅,倒入一升纯牛奶,放入白糖,白糖可以根据自己口味增减呀
然后放入一个红茶包,中小火煮5-6分钟,让红茶的味道慢慢的渗出来。时间到了后,关火放凉,把红茶包扔掉,
准备杯子,把准备好的芒果跟火龙果倒进去
然后加上沥干水分的西米
最后倒进做好的奶茶即可
八、水果奶茶做法大全小学生?
先将所有水果都清洗干净,最好就放到盐水里先浸泡一番,因为盐水能杀菌,这样更干净,大约8分钟的样子取出,冲洗好,随后将雪梨和苹果都削皮去核,切成片状,其他的水果可以直接切片。
2、备好一个小奶锅,将切好的水果通通丢进去,再添入半锅清水,然后加入适量的冰糖块,端上燃气灶,盖上锅盖开始煮制。
3、先是调大火煮沸后再改用中火煮3分钟,这时候明显能闻到锅里飘出的果香味了,还带有一丝酸甜的味道,然后将一个红茶包丢下锅,盖上锅盖,继续煮1分钟后即可关火,焖1分钟后即可开盖,找来茶壶倒进去,最后用杯子盛出来喝就完成啦。
九、冰雪时光莓莓水果奶茶做法?
原料:
草莓5颗
奶盖适量
蓝莓10颗
冰糖浆70毫升
冰块适量
金茉莉茶汤150毫升
做法:
1.往雪客杯中加入5颗草莓
2.再加入10颗蓝莓
3.将草莓和蓝莓捣碎
4.倒入金茉莉茶汤
5.倒入冰糖浆
6.倒入冰块到雪客杯650ml处
7.将材料倒入冰沙壶中,并放到沙冰机打发5秒
8.将打好的成品倒入杯中
9.用巴勺刮去上面的一层泡沫
10.在杯子上方倒入一层奶盖
十、水果奶茶热量?
水果奶茶的热量取决于具体的配方和制作方法,不同的品牌和口味热量会有所差异。一般来说,水果奶茶中的热量主要来自以下几个方面:
1. 奶制品:水果奶茶中常添加牛奶、奶粉或奶茶粉,这些都含有一定的热量。牛奶的热量大约为60-70卡/100毫升。
2. 水果:水果奶茶中加入的水果也会增加热量。不同水果的热量各异,例如香蕉约为96卡/100克,草莓约为32卡/100克。
3. 糖分:一些水果奶茶会添加糖浆或糖果等甜味剂,增加甜度,而糖分含有较高的热量。
4. 加工材料:水果奶茶中常常会添加冰淇淋、珍珠或布丁等配料,这些也会增加热量。
综合考虑以上因素,一杯普通的水果奶茶(约500毫升)的热量大约在200-400卡之间。具体的热量信息还是需要查看产品包装或参考具体的食品营养表才能得到准确的数据。如果您对水果奶茶的热量摄入有所关注,建议选择低糖、少加料的口味,并合理控制饮用的量。