一、济宁炸韭菜盒子的做法窍门?
1、做韭菜盒子炸饼一般用温水和面,面粉400克,加适量的盐,霍霍均匀后,然后用200克温水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖上盖子夏天醒面半个小时就行了;
2、面醒好后,揉成长条状,分成大小相等的剂子,用擀面杖擀成圆形注意不要擀的太薄了,要不然就会露馅;
3、韭菜馅的做法有两种:
①韭菜最好提前半天清洗干净,沥干水分,水分沥干后切成碎,打入几个鸡蛋,十三香,霍霍均匀。
②韭菜切碎,锅中烧油,准备好的鸡蛋加盐在锅中炒好后放凉了,在和鸡蛋搅合在一起,再放入十三香。
4、再你要开始包馅的时候再把适量的盐放进去霍霍匀,如果你盐放的太早,会把韭菜里面的水分杀出来,这一点一定要注意了,如果你喜欢吃粉条,也可以开始前把粉条用开水泡好,切碎后放入馅料里面一起搅拌;
5、包馅也是两种手法,一种是直接捏口,不带花口的;第二种花口的就像女生编绳子一样,一点一点的捏着往前走就可以了;
6、平底锅热锅(当然你有电饼档最好啦),刷一点油,把菜盒子放进去小火满煎,一定要小火,一面煎好后,再翻面,基本一个面要1分半左右的时间;如果你喜欢油炸的也可以炸着吃,两个口感和风味完全不一样,我个人喜欢吃煎的;
二、水果杂粮盒子的做法?
水果杂粮盒子的用料
铁棍山药一根,酸奶,紫薯,板栗南瓜适量
做法步骤
步骤 1
铁棍山药一根,酸奶,紫薯,板栗南瓜适量,上锅蒸熟捣成泥,山药因为没有甜味又比较干加入酸奶调和,根据自己喜好逐层铺好,最上面添加喜好的水果装饰!
步骤 2
喜欢再甜的,可以加白糖或者蜂蜜,根据喜好添加!
三、水果馅做法大全窍门?
水果馅的做法步骤
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:1 1冬瓜去皮去籽,切成片,放水没过冬瓜,开过煮成透明状
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:2 2捞出滤干水分,用料理机打成浆
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:3 3用纱布挤干水分
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:4 4桃肉切块,料理机达成浆,和冬瓜泥,糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:5 5炒到快干的时候尝尝味道,适量加糖
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:6 6炒干,水果馅比较黏手
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:7 7凉了以后,如果太潮,可以放微波炉里加热1分钟,取出搅拌
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:8 8或者加少量澄粉,拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:9 9保鲜袋装起来,放冰箱里一晚上,变得比较不黏手了。可以用了。包月饼,做包子,自己发挥吧。成品是酸甜味道的
四、水果花盒子做法?
以下是制作水果花盒子的一般做法:
材料:
1. 水果(如草莓、蓝莓、樱桃、葡萄等)
2. 花盒或盛装容器
3. 绿叶(如薄荷叶、迷迭香等,用于装饰)
步骤:
1. 准备花盒或盛装容器,确保它们干净且适合装水果。
2. 洗净水果,并根据需要切割或去皮。
3. 将一片绿叶放在花盒或盛装容器的底部,作为装饰底层。
4. 将准备好的水果一个一个地轻轻放入花盒或盛装容器中。可以按照自己的喜好和创意进行排列,形成花瓣、花朵等形状。
5. 继续添加水果,逐渐堆叠出所期望的花型。可以使用不同种类的水果来增加颜色和图案的变化。
6. 在最后添加少许绿叶或其他装饰,增加整体的美感。
7. 将制作好的水果花盒子放入冰箱冷藏,以保持水果的新鲜度。
8. 在需要享用的时候,取出水果花盒子并供应给客人或自己享用。
请注意,以上是一般的制作方法,可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。同时,为了确保食品安全,请选择新鲜的水果并妥善清洗处理。
五、菜盒子的做法和和面的窍门?
菜盒子是一种传统的中式小吃,以下是制作步骤:
材料:
面粉250克,白菜叶,猪肉末,姜末,葱末,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,花生油
步骤:
1. 将面粉加入适量水和少许盐,揉成光滑的面团,醒发20分钟左右。
2. 将白菜叶切成丝,加入适量盐,搅拌均匀,静置片刻,挤去多余的水分。
3. 热锅凉油,加入姜末、葱末和猪肉末,翻炒至变色,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽等调味料,炒匀,放凉备用。
4. 取适量面团,擀成薄皮,放入适量馅料,包成半月形,用手捏紧边缘。
5. 热锅凉油,将包好的菜盒子放入锅中,煎至两面金黄色即可。
做和面的窍门:
1. 面粉和水的比例要适当,面粉含水量越高,和面越容易,但是会影响面团的质量和口感。
2. 和面时要慢慢加水,一边揉面一边加水,直到面团光滑有弹性。
3. 面团醒发的时间要足够,可以放在温暖的地方进行醒发,这样可以使面团更加松软。
4. 在揉面时,可以适当加入一些食用油,这样可以使面团更加柔软易拉伸,也可以使制作出的食品口感更好。
六、儿童水果奶昔的做法大全窍门?
准备食材,水果类要全部冻成硬硬的。
酸奶、牛奶、莓类和香蕉依次放入搅拌机,搅打成糊状。
颜色很美,喜欢甜一点的可以加少许糖
装碗,一排排摆上水果和奇亚籽还有麦片,喜欢什么水果都可以替换
七、水果圣诞树做法窍门?
做法:
1.水果洗干净,把材料准备好
2.选择一些喜欢的水果,越鲜艳越好
3.底下可以用苹果做底,我用的是西蓝花头。头刚好很适合,就直接用力。
4.萝卜底下切平,插入牙签和底合并一起。
5.胡萝卜上插满牙签,越密集越好。
6.把水果插入牙签上
7.撒上糖霜就好了
八、水果盒子摆摊做法?
水果盒子的做法主料 低筋粉45g 黄油30g 鸡蛋2g 牛奶70ml 砂糖10g 糖粉30g 芒果1个 红心火龙果0.5个 淡奶油125ml 步骤 1. 黄油微波炉加热融化 2. 蛋清分离,蛋黄加入砂糖、牛奶,打匀,与黄油融合 3. 筛入低粉,上下翻拌 4. 打发蛋清至硬性发泡 5. 混合蛋清与蛋黄糊,倒入烤盘,180度上下火烤20分钟 6. 水果切丁 7. 加入糖粉,打发淡奶油,稍有纹路即可 8. 将烤好的蛋糕切成盒子大小,一层蛋糕一层奶油一层水果摆放好 9. 成品 10. 把黄油换成色拉油效果应该更好~淡奶油里滴加樱桃酒朗姆酒之类的口味更佳!
九、黄磊做的圣诞水果树做法窍门?
1.水果洗干净,把材料准备好
2.选择一些喜欢的水果,越鲜艳越好
3.底下可以用苹果做底,我用的是西蓝花头。头刚好很适合,就直接用力。
4.萝卜底下切平,插入牙签和底合并一起。
5.胡萝卜上插满牙签,越密集越好。
6.把水果插入牙签上
7.撒上糖霜,好吃好看,很有下雪的感觉。小孩子特别喜欢。
十、挑选水果窍门?
1、看颜色,香蕉看颜色是最直观的方法,太青是还没熟,已经出现黑点了那就熟透了。
2、看表皮,有黑色痕迹的不要挑选,很有可能是碰撞,挤压时留下的,更容易烂。
3、花花提醒大家,成熟的香蕉会催熟不成熟的香蕉,所以如果想要长期保存,最好分开放。
4、香蕉棱角模糊的发育更好,更甜