紫薯玉米粥的功效和作用有哪些？

一、紫薯玉米粥的功效和作用有哪些？

紫薯玉米粥具有促进肠胃蠕动、保护脑血管以及降低血脂的作用。紫薯中含有大量的纤维素，可以清理肠道病菌，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通。还可以改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，比较适合便秘的人服用。而玉米中富含亚油酸等多种不饱和酸和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化以及高血压都有一定的预防作用。

二、玉米须的功效和作用？

玉米须是一种节水消肿的中药。它属于膀胱、肝和胆囊通道。有助于水肿、潮湿和发黄。可单独使用，也可与栀子、茵陈合用。现代药理研究表明，它具有明显的利尿作用，还可以抑制蛋白质的排泄，促进胆汁的分泌和排泄，降低胆汁粘度和胆红素含量。

三、脐橙水果功效和作用

四、脐橙水果作用和功效

脐橙是一种极受欢迎的水果，其美味和营养价值让人难以抗拒。它不仅味道鲜美，而且还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有着诸多作用和功效。

保护免疫系统

脐橙富含维生素C，这是一种非常重要的抗氧化剂，能够帮助保护免疫系统，增强身体抵抗力。适量摄入脐橙可以提高白细胞的功能，增加抗体的产生，从而有效预防感冒和其他疾病。

促进消化

脐橙含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。膳食纤维还能吸收水分，增加饱腹感，有助于控制体重。此外，脐橙中的天然酶能够帮助分解和消化食物，减轻胃肠不适。

降低胆固醇

脐橙中的柚皮苷是一种有效的胆固醇降低剂，可以帮助降低血液中的胆固醇水平。柚皮苷能促进胆酸的代谢，减少胆固醇的吸收，并刺激肝脏产生更多的胆酸，从而降低胆固醇的积累。

改善心血管健康

脐橙是一种能够改善心血管健康的水果。其中含有的柑橘类黄素可以增加血管弹性，预防动脉硬化和血栓形成。此外，脐橙富含维生素C和钾，可以帮助降低血压，减少心脏病和中风的风险。

抗氧化作用

脐橙中富含的抗氧化剂可以中和体内的自由基，减轻细胞的氧化损伤，延缓衰老过程。这些抗氧化剂能够帮助保护皮肤免受紫外线和污染物的伤害，使皮肤保持年轻、健康的状态。

促进健康的视力

脐橙中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种有助于保护眼睛健康的营养物质。β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于维持正常视力，预防眼部问题，如夜盲症和白内障。

预防贫血

脐橙中的铁和维生素C的组合非常适合缺铁性贫血的人群。维生素C可以增加铁的吸收率，帮助身体更好地利用铁。适量摄入脐橙可以预防贫血，提高血红蛋白的水平。

促进骨骼健康

脐橙含有丰富的钙和维生素K，这对于骨骼健康非常重要。钙是骨骼的主要成分之一，维生素K则有助于钙的吸收和固定，防止骨质疏松和骨折的发生。

美容养颜

脐橙中的维生素C是一种天然的美容剂，具有抗氧化、促进胶原蛋白生成和淡化色斑的作用。适量摄入脐橙可以使皮肤更加光滑，有弹性，延缓皮肤衰老，展现年轻动人的容颜。

总而言之，脐橙的作用和功效非常多样，从改善免疫系统到促进健康的视力，从降低胆固醇到美容养颜，它为我们的身体健康和美丽提供了诸多益处。无论是单独食用，还是加入到其他食物中，适量摄入脐橙都能带来非常明显的好处。所以，不妨在日常生活中增加脐橙的摄入量，享受它带来的健康益处吧！

五、玉米的作用与功效有哪些？

玉米的作用与功效：1、刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄2、保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老，减轻动脉硬化和脑功能衰退3、预防眼睛老化4、利尿降压、止血止泻、助消化5、增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，保护皮肤。

六、孕妇喝玉米须煮水的功效和作用？

玉米须是有利尿、消肿的作用，在怀孕期间，可以喝的，并且在怀孕期间，一定要注意休息，加强营养，在前三个月是需要服用叶酸的，中期是需要补钙的，在前后三个月不可以同房的，饮食要以清淡为主，不可以吃芦荟、海鲜、蟹等食物，以免流产的发生，具体的，建议遵当地的医嘱的。

七、黄芪功效和作用葛根功效和作用杜仲有那些功效？

黄芪的功效是补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌，作用是增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压；葛根的功效是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，作用是用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻；杜仲的功效有补肝肾，强筋骨，安胎。用于治疗腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

八、苹果水果的功效和作用 新闻

水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。其中，苹果是一种备受喜爱的水果，它不仅有着丰富的营养价值，还有许多令人惊叹的功效和作用。在这篇文章中，我们将探索苹果水果的一些令人惊叹的益处。

抗氧化性
苹果是天然的抗氧化剂，含有丰富的维生素C、维生素E和其他抗氧化物质。这些成分有助于中和自由基，减少细胞的氧化损伤。研究表明，经常食用苹果可以降低患癌症、心脏病和其他慢性疾病的风险。

促进消化
苹果富含纤维，尤其是可溶性纤维，如果胶。果胶可以吸收水分，形成胶状物质，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，苹果还含有天然酶，有助于促进消化过程，减少消化不良和胃酸倒流的问题。

降低胆固醇
苹果中的纤维与胆固醇结合，帮助其从体内排出。特别是可溶性纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，减少心血管疾病的风险。通过每天食用一个苹果，您可以保持胆固醇水平稳定，维护心血管健康。

控制血糖
苹果是一种理想的水果选择，对于那些需要控制血糖的人来说尤其如此。苹果中的纤维有助于调节血糖水平，避免血糖急剧上升。同时，苹果中的天然糖分含量较低，有助于避免血糖波动。然而，如果您有血糖问题，请务必在饮食中尽量平衡并咨询医生的建议。

改善免疫系统
苹果中富含的维生素C具有增强免疫功能的作用。维生素C有助于刺激白细胞的产生，提高身体对抗感染的能力。此外，苹果中还含有一些抗炎物质，有助于预防炎症和感染。

保护视力
苹果中的抗氧化剂和维生素C对眼睛的健康至关重要。这些成分可以防止眼睛组织受到自由基的损伤，减少白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。食用苹果还可以缓解眼睛疲劳，并改善夜间视力。

减轻炎症
苹果中的多种成分具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症症状。研究发现，苹果中的一种特殊化合物，称为花青素，具有显著的抗炎能力。通过每天食用苹果，您可以减少关节炎、哮喘和其他炎症性疾病的不适。

苹果新闻
苹果作为一种受欢迎的水果，也常常成为新闻报道的焦点。例如，最近有报道说，苹果的种子中含有微量的氰化物，但这个量是非常少的，对人体来说几乎没有危害。此外，还有报道指出苹果的皮富含有益于心脏健康的化合物。然而，不同的新闻报道可能存在不同的观点，我们应该保持理性并根据权威机构的建议来做出健康的选择。

总结而言，苹果是一种营养丰富且有许多令人惊叹的功效的水果。它可以抗氧化、促进消化、降低胆固醇、控制血糖、改善免疫系统、保护视力、减轻炎症等。每天食用一个苹果，将为您的健康带来许多好处。然而，在选择苹果时，请尽量选择有机种植的苹果，并注意水果的新鲜程度。毕竟，无论是什么水果，只有在新鲜的状态下，才能为我们提供最大的营养价值。

九、水果披萨的功效和作用

水果披萨是一道古老而美味的料理，通过将新鲜的水果搭配在烤制的面饼上，形成了一种独特的口感和味道。在果香与面饼的结合中，人们享受到了甜蜜与脆爽的完美平衡。然而，除了其令人垂涎的味道之外，水果披萨还有着许多健康的功效和作用。

1. 膳食纤维的补充

水果披萨中的水果成分通常包括菠萝、蓝莓、草莓等，这些水果都富含膳食纤维。膳食纤维对于身体的健康非常重要，它有助于促进消化系统的正常运作，减缓食物在肠道中的吸收速度，帮助控制血糖和胆固醇的水平。

2. 维生素和矿物质的补给

水果披萨中的水果成分提供了丰富的维生素和矿物质，这对于我们的身体健康至关重要。例如，菠萝富含维生素C和锰，可以增强免疫系统的功能，促进伤口的愈合。蓝莓是一种天然的抗氧化剂，富含维生素K和矿物质，有助于改善记忆和认知功能。

3. 抗氧化剂的来源

水果披萨中的多种水果均富含抗氧化剂，如维生素C、维生素E和类黄酮等。抗氧化剂可以帮助中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的伤害，从而有助于预防慢性疾病的发生，如心脏病、癌症和糖尿病。

4. 增加水果摄入量

对于那些不太喜欢吃水果的人来说，水果披萨提供了一种创新的方式来增加水果摄入量。有时候，简单地将水果放在面饼上，将会绽放出令人惊喜的味道和营养。这对于让人们更加愿意摄入必要的维生素和矿物质，从而保持身体健康至关重要。

5. 促进心理健康

除了对身体的益处外，水果披萨还可以帮助促进心理健康。许多水果中含有的维生素和矿物质被证明对大脑功能至关重要，有助于改善情绪和减轻焦虑。此外，通过享受一份美味的水果披萨，人们可以享受到愉悦的味觉体验，从而提高心情和幸福感。

总结

水果披萨不仅仅是一道美味的料理，还具有许多对身体健康有益的功效和作用。它提供了膳食纤维的补充，丰富了维生素和矿物质的摄入，提供了抗氧化剂的来源，帮助增加水果的摄入量，并有助于促进心理健康。因此，无论是为了味觉的愉悦还是为了身体的健康，水果披萨都是一道值得尝试的佳肴。

十、食盐的功效和作用？

食盐（NaCl）是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐饮食摄入会增加高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。《健康中国行动计划（2019-2030年）》号召实施合理膳食行动，提倡人均每日食盐摄入量不高于5克，而全国营养调查显示我国人均烹调盐摄入量高达10.5克。

盐摄入量与心血管疾病之间的关系涉及多种因素的复杂相互作用，包括肾素-血管紧张素-醛固酮和激肽系统、交感神经系统、内皮功能和氧化还原平衡等[3]。近年来研究发现，盐的摄入不仅驱动血流动力学的变化，还与免疫反应的变化有关。人体免疫系统由免疫器官、免疫细胞以及免疫分子组成。免疫应答分为天然免疫（非特异性免疫）和获得性免疫（特异性免疫）两种类型。研究表明，天然免疫系统和获得性免疫系统都参与了高血压等疾病的发生和发展，而长期高盐饮食有可能是影响免疫系统功能的一个潜在因素，不过仍然需要进一步的证据积累。

“新冠肺炎（COVID-19）”发生后，各医疗专家团队均提出了机体免疫力在抗击新冠肺炎及阻断疾病进程中的重要作用。从流行病学统计看，老年慢性病患者（如高血压、心血管疾病等）成为感染风险较大的一类人群，其自身免疫系统比较脆弱，感染者发展成为重症及危重病人的风险也相对较大。

那么，长期的高盐饮食与机体免疫系统究竟有怎样的关系呢？

1高盐饮食与天然免疫系统

天然免疫系统主要由吞噬细胞（巨噬细胞、中性粒细胞）、树突状细胞、自然杀伤细胞，以及补体系统、模式识别受体等组成。根据活化状态和发挥功能的不同,巨噬细胞主要可分为M1型和M2型。M1型的特点是高水平的促炎细胞因子的表达，M2型表现出抗炎功能，参与组织修复。有研究表明，氯化钠有利于巨噬细胞M1表型活化，限制了巨噬细胞M2的活化，这表明高盐摄入可能通过左右巨噬细胞表型分布，促进炎症反应的发生。最近，Jobin等科学家们发现喂食高盐饮食的老鼠，尿路感染的愈合要慢得多，其抵抗李斯特菌感染的能力受到阻碍。而志愿者在每日膳食摄入的基础上补充6克高盐饮食，发现额外的盐会提高糖皮质激素的水平，粒细胞抵抗细菌的能力降低，人体的免疫功能被削弱。

2高盐饮食与获得性免疫系统

获得性免疫系统主要由T细胞和B细胞介导。T细胞通过分化为效应细胞（Th1、Th2、Th17）和调节性细胞（Treg细胞）产生作用。Th17细胞主要通过产生细胞因子促进炎症反应，而Treg细胞起着免疫抑制作用，二者在机体正常状态下保持平衡。而这一平衡的破坏是许多炎症和自身免疫疾病的关键因素。Luo[7]等通过对15名健康男性进行短期高盐饮食干预，发现高盐饮食会导致Th17细胞减少和Treg细胞增加，使Th17/Treg比率下降，Th17相关通路下调，随后出现肾髓质缺氧、支气管动脉血管舒张增高等表现，提示短期内食盐摄入量的增加导致Th17/Treg比值变化，这可能是高盐饮食诱导的终末器官炎症和动脉粥样硬化风险增加的一个潜在机制。

3高盐饮食与肠道菌群

高盐饮食引起血压升高除已知机制外，还可能与高盐饮食影响肠道菌群的构成相关。有研究显示Th17细胞的产生与高盐环境下特定肠道菌群的调控有关，由高盐喂养的小鼠部分肠道菌群明显减少，其中一种鼠乳杆菌与高盐饮食关联最强。高盐喂养的小鼠补充这种菌会减少Th17细胞的产生，防止自身免疫性脑脊髓炎（脑炎小鼠模型）和盐敏感性高血压发生恶化[8]。有研究表明，高盐摄入使肠道乳酸菌的连续检出率显著下降，而外周血CD4+、IL-17A+、TNF+、Th17细胞、夜间收缩压和舒张压均显著增加[9]。关于高盐摄入对人类肠道菌群、免疫反应及血压的影响目前还需要更多的人群研究加以验证。

4合理膳食、智慧控盐

免疫系统是防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除外来病原微生物，保障身体健康。人的免疫力受诸多因素影响，良好的营养、运动、睡眠等是保证人体免疫系统正常运作和有效发挥其功能的保障。长期高盐饮食会增加高血压、心血管疾病等多种慢性病的发生风险，并且有研究表明，高盐饮食也有可能会促使免疫细胞的活动向促炎症反应发展，并成为引发自体免疫性疾病的一个风险因素。

如何做到日常饮食智慧控盐？

• 推荐每人每天食盐摄入不超过5克。
• 提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能，培养全家清淡口味和习惯。
• 小小盐勺用起来，家庭用盐要限量。
• 不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐。
• 烹调方法多样化，优选原味蒸煮，巧用多种风味替代盐，菜肴快出锅时再放盐。
• 从小培养儿童清淡口味，少吃高盐零食。
• 家有老年人，高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人，更应提倡合理少盐膳食。
• 在外就餐或点外卖主动要求低盐口味，优选低盐菜品，注意荤素搭配。
• 购买加工食品查看营养标签，选择低钠食品，少买高油、高盐的加工食品。

减少食盐摄入是降低血压及相关慢性病发生风险最简单有效的办法之一，对于维持正常的免疫功能也提供了必要的支持。每个人是自己健康的第一责任人。为了家人健康，请大家积极行动起来，合理膳食，兴新食尚，智慧控盐，幸福你我！

参考文献：

[1]. 中国营养学会, 食物与健康——科学证据共识. 2016: 人民卫生出版社.

[2]. 国家卫生计生委疾病预防控制局, 中国居民营养与慢性病状况报告（2015）. 2015: 人民卫生出版社.

[3]. Pilic, L., C.R. Pedlar and Y. Mavrommatis, Salt-sensitive hypertension: mechanisms and effects of dietary and other lifestyle factors. Nutr Rev, 2016. 74(10): p. 645-58.

[4]. Hucke, S., et al., Sodium chloride promotes pro-inflammatory macrophage polarization thereby aggravating CNS autoimmunity. Journal of autoimmunity, 2016. 67: p. 90-101.

[5]. Zhang, W.C., et al., High salt primes a specific activation state of macrophages, M(Na). Cell Res, 2015. 25(8): p. 893-910.

[6]. Jobin, K., et al., A high-salt diet compromises antibacterial neutrophil responses through hormonal perturbation. Science Translational Medicine, 2020. 12(536).

[7]. Luo, T., et al., Th17/Treg Imbalance Induced by Dietary Salt Variation Indicates Inflammation of Target Organs in Humans. Sci Rep, 2016. 6: p. 26767.

[8]. Wilck, N., et al., Salt-responsive gut commensal modulates TH 17 axis and disease. Nature, 2017. 551(7682): p. 585-589.

[9]. Vandeputte, D., et al., Quantitative microbiome profiling links gut community variation to microbial load. Nature, 2017. 551(7681): p. 507-511.

本文转自公众号：善哉安康