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蛋糕水果搭配注意技巧?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-01-25 13:04   点击:225  编辑:admin   手机版

一、蛋糕水果搭配注意技巧?

虽然说摆水果比裱花更简单,但简单之中也深藏学问。

为什么有的人用水果搭配,层次分明,错落有致?

为什么有的人用水果搭配,风味独特,色泽诱人?

这就不得不说到蛋糕装饰摆水果的原则:

1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!

所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。

2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。

3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!

4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。

5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整......

适合水果蛋糕的水果分类:

1. 亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2. 暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。

3. 点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

最后注意一点:切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

二、水果颜色搭配技巧?

浅紫色是今年非常流行的一个颜色,看到紫色我们总是能够想到甜甜的大葡萄,相对于大葡萄来说,浅紫色并没有那么甜,反而多了几分温柔精致的感觉。很多人都觉得紫色不好驾驭,那只是针对于深紫色来说的,如果是浅紫色的话,会百搭很多,穿在身上也非常显白,可以将我们的皮肤衬托得更加白皙。

三、橘色蛋糕搭配什么颜色?

搭配红颜色。红颜色具有喜庆,吉祥,高贵,红红火火,炙热的特性。红色和橘色蛋糕搭配在一起,可以呈现出蛋糕的喜庆吉祥的画面感。提升橘色蛋糕的高贵,炙热的情感。红颜色也是我国逢年过节最喜欢用到的颜色,很容易被人接受和喜爱。所以,橘色蛋糕搭配红颜色。

四、蛋糕颜色用水果怎么调?

可用不同颜色的水果调配色彩,例如红色的覆盆子、草莓,黄色的芒果、黄桃,绿色的猕猴桃和绿葡萄。

除此之外还可选择一些中性色的水果,例如火龙果、梨子、荔枝等。

五、芋泥蛋糕可以搭配什么水果?

用料

玫珑瓜 1个

爱吃的水果 自选适量

小芋头 10-20个

紫薯 1-2个

淡奶油 200-300g

蛋糕坯 1个

砂糖 根据个人口味添加

裱花袋 1个

挖果肉的勺子(非必需) 

步骤 1

打发奶油:手打/用机器打发。 边打发边加糖,大概到搅起时奶油不滑落就可以了。 如果喜欢更凝固的,稍微多打发一下。 打好之后装入裱花袋,放入冰箱冷藏备用。

步骤 2

芋泥准备: 洗净削皮切块后,隔水蒸小芋头和紫薯。 蒸到筷子一戳就能戳进去的程度就可以。 将蒸好的紫薯、芋头压碎混合,加牛奶、淡奶油(可选)、砂糖搅拌均匀。注意不要加太多牛奶,太稀影响口感。适量即可。

步骤 3

准备水果:切掉蜜瓜顶部,露出果肉。用工具挖空大部分果肉,小心不要挖破。 切下来的蜜瓜顶部和瓜壳不要扔,把果肉挖空,留下一会儿要用。 自己喜欢的水果也可以切片/切块备用。 我自己选的是贵妃芒和甜甜的车厘子。 个人建议酸、甜味水果都选择一些,不会太腻。

步骤 4

填料:蛋糕坯切成厚薄、大小合适的片。在瓜底部先放上蛋糕坯打底。 然后用裱花袋挤上适量奶油,占满蛋糕坯层上方的空间就好,不要贪多。 再铺上一层自己喜欢的水果。 然后就是按照这个顺序,蛋糕坯—奶油—水果—蛋糕坯反复循环。 如果和我一样放了芋泥,那就可以改成 蛋糕坯—奶油—芋泥—水果—蛋糕坯反复循环。 奶油和芋泥放在一起会好吃些。

步骤 5

封顶:最后到顶部,用蛋糕坯封住。 如果想要好看点,可以用挖果肉的专用勺在挖果肉时挖出两个果肉球来放在蛋糕坯上。 然后盖上切下的瓜顶。放入冰箱冷藏1-2小时。

步骤 6

一到两小时后取出 拿掉瓜顶,切开四瓣就可以吃了

六、水果搭配什么颜色最好看?

炎热的天气,

没有什么能比鲜嫩多汁的水果更有吸引力了~

柠檬黄、苹果绿、蜜桃色、

西瓜红、葡萄紫 的上衣连衣裙,

甚至带着水果印花的各类单品,

成了时尚界炙手可热的流行

七、咖色蛋糕搭配什么颜色好看?

咖色属于中性色,但偏色性上更偏向于暖色调,在搭配上大多选择深色系,如橄榄绿、深红色、熟褐色、深蓝色等,或者选择中性色驼色、卡其色等颜色

八、简笔画蛋糕的带有颜色搭配?

建议用一些比较暖的色调,比如:红色、黄色、橙色等。可以根据自己的喜好,发挥想象力,创作作品。简笔画,涉及到静物、风景、人物等,注意以下要点:

九、米色蛋糕裙子搭配什么颜色上衣?

米色蛋糕裙是一种非常温暖且充满女性魅力的裙子,搭配得当可以展现出优雅和时尚感。可以选择搭配一件浅色或白色的衬衫或针织上衣,营造一种清新的氛围。

在选择鞋子方面,可以选择一双高跟鞋或者凉鞋,以增加整体造型的女性感。为了增加层次感,可以佩戴一条简约的项链或者手链,搭配一个小巧的手提包。

最后,选择一款简约的发型和自然妆容,让蛋糕裙成为整个造型的亮点

十、绿色水果和什么颜色搭配好看?

绿色水果和红色,黄色搭配都很不错哦

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