一、怎样用烤箱做水果干吗?
制作水果干所需的材料: 芒果或者苹果或者梨子等水果(去皮、去核、切片)、比较大的草莓(去梗、切片)、比较小的葡萄(不必去核不必切片)或者其他你喜欢的水果。 制作干果的步骤:
1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。怎么用烤箱自制水果干1怎么用烤箱自制水果干2
2,将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。
3,放入烤箱,开始漫长的烘干过程。
4,几个小时之后,检查一下,将一些切片的水果翻面一下再接着烤。怎么用烤箱自制水果干4怎么用烤箱自制水果干5
5,大部分的水果需要8-12小时才能烤干,这取决于烤箱的热度和切片的厚度。最后将烤好的干水果从烤箱中取出,保存在可以密封的容器或者塑料袋里,可以保质一个月。
二、烤箱没有风干功能怎么做水果干?
烤箱没有风干功能就用立体功能,或者开热风循环模式。
用料(想烤什么水果就准备什么水果): 苹果、猕猴桃。 ;步骤:;
1、水果清洗干净,水果皮可去也可不去。水果切薄片摆放在炸篮中,没有炸篮可以放在烤网上,不要太厚,也不要叠加在一起,叠加在一起不容易干,摆放间隔要有点空隙。;
2、放入烤箱中,用60度大约12_14个小时左右,时间根据每种水果含水量以及切的大小调整,烤箱没有风干功能就用立体功能,或者开热风循环模式。;
3、风干后的效果,如果感觉还有点湿可以再放入烤箱中继续风干一会。;
4、密封好保存,日常当零食,或者早餐下午茶切成丁放入酸奶中也是很好吃的。;
5、酸酸甜甜非常好吃。
三、烤箱苹果干怎么做?
一、苹果去皮切四块去核,如果不想苹果氧化可以跑进淡盐水里,这步注意一定要把苹果皮去干净。
二、放到烤架上进烤箱,90度烤5小时,我选择的是家里烤箱的风扇烤模式,中间翻不翻面都可以
三、冷水上锅蒸30分钟,注意多放点水防止干锅
四、再进烤箱90度烤5小时,操作与第一次烤制一样
五、冷水下锅蒸30分钟,主要是要看到苹果有明显变色泛红,如果变色不明显可以多蒸一会儿,注意多放水防止干锅。
六、再次进烤箱90度烤,我烤了150分钟,烤出来的苹果干中间的心软糯糯的我个人比较喜欢,但是并不利于保存。制作量大需要较长的储存时间可以烤制3-4小时,完全烤干保存时间更长。
四、烤箱如何做苹果干?
苹果削皮切片,去核,用盐水浸泡十分钟,然后清洗干净 沥干水分
苹果切大点,不然太薄,烤出来太硬,而且容易糊。
上锅蒸十分钟,底部可以放个盘子,可以接很多糖水
摆盘烤,我用的上火180,下火200,烤一个小时,具体看烤箱的情况调节温度,重复同样的蒸烤(共三蒸三烤)
温度不要太高,不然会糊,影响口感
五、烤箱做果干需要烤多久?
150度烤20分钟左右。
烤苹果干的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:苹果两个。
2、辅料:柠檬汁几滴。
第一步:先准备好两个洗干净的苹果。
第二步:清水里加几滴柠檬汁,把苹果用果皮刀削成薄片,浸泡在水里,防止苹果氧化变黑。
第三步:然后把苹果平铺在烤盘上。
第四步:烤箱上下火150度烤20分钟左右。
第五步:最后几分钟注意观察上色情况,如果上色了还没有烤干,可以降低温度再烤会儿。
第六步:烤好及时出炉取下苹果片,不然等凉透了苹果片变脆了要取就容易碎。
六、烤箱怎么做水果干?
需要提前准备好的材料包括:西柚 1个、柠檬 1个。
1、第一步把准备好的水果洗干净擦干;
2、然后使用水果刀把水果切片后放在烤网上;
3、切的薄烘干的时间就能比较短,厚就要长一些;
4、放入烤箱中,果干功能烘烤6小时,具体烘干时间根据水果和切的厚薄决定,干透了就能取下来密封保存;
5、3天后拿出,这样就完成了。
七、烤箱没有果干模式怎么办?
就用立体功能,或者开热风循环模式。
用料(想烤什么水果就准备什么水果): 苹果、猕猴桃。 ;步骤:;
1、水果清洗干净,水果皮可去也可不去。水果切薄片摆放在炸篮中,没有炸篮可以放在烤网上,不要太厚,也不要叠加在一起,叠加在一起不容易干,摆放间隔要有点空隙。;
2、放入烤箱中,用60度大约12_14个小时左右,时间根据每种水果含水量以及切的大小调整,烤箱没有风干功能就用立体功能,或者开热风循环模式。;
3、风干后的效果,如果感觉还有点湿可以再放入烤箱中继续风干一会。;
4、密封好保存,日常当零食,或者早餐下午茶切成丁放入酸奶中也是很好吃的。;
5、酸酸甜甜非常好吃。
八、怎样做芒果干?
现在的芒果正当季,生的芒果清甜爽口,成熟了则果香浓郁,肉滑清甜。下面一起来看一下如何做芒果干好吃吧。
1、准备材料:冰糖100克、芒果2个。
2、将芒果洗净去皮,用刀将果肉切成厚度约为1cm的薄片。
3、将冰糖冷水下锅,煮到融化关火。
3、将冰糖水均匀的浇到芒果片上浸泡3小时。
4、把浸泡好的芒果放到冰箱冷藏3小时。
5、把芒果放到烘干机中50度火烤8小时。
九、没有烤箱怎样做脆皮烧肉?
脆皮五花肉做法不用锡纸不用烤箱:
主料:
带皮的五花肉500克左右,尽量选择完整的长条。
辅料:
葱姜蒜、花椒、料酒、盐
制作步骤:
1.首先将五花肉洗干净,然后凉水下锅。把肉焯一下水,同时放入适量的葱姜蒜、八角、花椒、料酒、盐,等水煮沸大约15分钟左右,将肉取出来。
2.同时,在焯水的过程当中,我们可以先把调料调制出来。拿出一个小碗,往里面放入盐、味精、鸡精、一点辣椒面、蚝油、生抽和适量的酱油等等,进行均匀的搅拌。当然还可以放入自己喜欢的调料,根据自己的喜好进行调配。
3.第三步就是把取出来的肉,一定要用牙签在猪皮上扎孔,多扎一些孔。然后用刀切猪肉,有助于入味,但是切记不要把五花肉切断。
4.第四步就是把我们之前调制好的调料和猪肉混在一起。但是要注意千万不要把猪皮弄上调料。只需要把肉的部分均匀的涂抹上调料即可。
5.涂完调料之后大约腌制一小时左右。将猪肉翻过来,把猪皮表面撒上少许盐。把盐涂抹均匀。
6.之后我们要把锅中倒入多一些油开始进行油炸,但是锅底部我们可以放入两只小木棍,把小木棍弄成X的形状。然后把肉皮那一面首先放在油锅中,开始油炸。大约炸到猪皮表面开始变成金色之后,我们把整个五花肉放进锅中一起油炸。
7.时刻关注猪皮表面是否成金色并且起泡,如果起泡之后,便可以捞出进行控油了。等油全部晾干之后,就可以开始享用美味啦
十、没有烤箱怎样做枣仁派?
如果没有烤箱,可以尝试在平底锅上使用小火进行烘烤,以下是制作枣仁派的步骤:
材料:
- 枣仁 100g
- 面粉 200g
- 黄油 100g
- 白砂糖 50g
- 鸡蛋 1只
步骤:
1. 枣仁放入料理机中磨碎。也可以用刀将枣仁切成细碎的块状。
2. 将黄油切成小块,加入面粉中,用手揉成小颗粒状。
3. 加入白砂糖搅拌均匀。
4. 把鸡蛋打散,倒入面粉和黄油的混合物中,揉成均匀的面团。
5. 面团擀成厚度约为 0.5cm 的圆形饼。
6. 将擀好的饼面放入平底锅内,小火加热至两面呈金黄色即可。
7. 将锅离火,将磨碎的枣仁撒在饼面上。
8. 再次加热锅,把饼面对折翻转,将另一面也加热呈金黄色。
9. 吃之前将饼面切成小块即可。
注意:为避免烤糊,需在锅底抹少量食用油。