一、不用烤箱的水果披萨做法大全?
食材:面团:面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g,温水适量。水果馅:苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量,马苏里拉奶酪碎适量。
做法:
1、面粉中加入白糖,倒入用温水化开的酵母水,搅拌成絮状,加入白糖主要是为了促进发酵。
2、将面絮加适量温水揉成面团,发酵至两倍大。
3、准备好苹果和香蕉,1勺白糖;将苹果去皮,和香蕉分别切成小丁。
4、热锅烧油,中小火,加入苹果丁炒一会儿,再加入香蕉丁一起翻炒,加入白糖,散适量黑芝麻,小火慢炒至浓稠状。苹果含水量大,尽量多炒一会儿,以免后面烤的时候苹果出水太多影响成品。
二、水果披萨的做法烤箱?
食材:面粉300g、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、鸡蛋1个、黄油10g、番茄酱适量。
做法:1、和面:取一容器,倒入150g牛奶,5g酵母粉,5g白糖,10g黄油,打1个鸡蛋,搅拌均匀。加入300g面粉,揉成光滑的面团,盖盖发酵两小时,当面团体积增大至原来的两倍时即可。
2、准备水果:青椒切丁,菠萝切丁,奇异果切片再1/2切开,圣女果一分为二,玉米剥粒煮熟。
3、做饼胚:面发好后,擀成边缘薄的饼状;将芝士沿薄边处呈圆型摆好,压边。
4、二次醒发:烤盘抹少许黄油,将做好的饼胚放入烤盘中,加盖,醒发20~30分钟。
5、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼,不要扎穿饼胚;放1勺番茄酱,涂抹均匀。
6、铺水果:均匀撒一层玉米,菠萝,芝士;奇异果沿圈摆,再撒点青椒粒;再撒一层芝士,用圣女果点缀;最后,点少许番茄酱。
7、烤箱设置180℃预热10分钟,放入烤盘,烤制20分钟即可。
8
三、披萨皮烤箱做法大全?
披萨皮的做法:
1.将普通面粉400克,牛奶(温水)200毫升,糖10克,盐4克,软化的黄油40克,酵母5克全部倒入面包机或者厨师机,和面并发酵,没有面包机或厨师机,直接手揉,发酵1.5倍大;
2.取出面团揉搓排气,饧面15分钟;
3.用擀面杖擀成圆形面饼,放入披萨盘,四周卷起,用叉子在面饼上戳小洞;
4.把披萨皮放入烤箱,发酵档20分钟,然后中层150度10分钟烤面饼,然后就可以加馅料了。
四、水果披萨的做法 烤箱
水果披萨是一道独特而引人入胜的美食。它以新鲜的水果作为主要配料,搭配烤箱中烤熟的面饼,给人一种口感丰富而令人惊喜的美味。今天,我将与大家分享水果披萨的做法,并告诉大家如何在家中使用烤箱来制作这道美味佳肴。
所需食材:
- 面团:
- 250克面粉
- 1茶匙酵母
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 150毫升温水
- 水果:
- 苹果
- 香蕉
- 草莓
- 蓝莓
- 蜜瓜
- 橙子
- 其他配料:
- 200克芝士
- 蜂蜜
- 薄荷叶
步骤:
1. 首先,准备面团。将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。逐渐加入温水,搅拌至面团光滑且不粘手。然后,用湿布盖住面团,放置在温暖的地方发酵约1个小时。
2. 在面团发酵的同时,准备水果。将水果洗净并切成适当的片状,以备用。
3. 当面团发酵完毕时,将其取出,放在撒有面粉的工作台上。用擀面杖将面团擀成圆形的薄饼。
4. 预热烤箱至200°C(400°F),并将面饼放在烤盘上。
5. 将芝士均匀地撒在面饼上。
6. 接下来,将切好的水果片摆放在面饼上,并根据自己的喜好进行调整和搭配。
7. 将水果披萨放入预热的烤箱中,烤约15-20分钟,或直至芝士融化并面饼变脆。
8. 从烤箱中取出水果披萨,趁热用蜂蜜轻轻地涂抹在水果表面,增添甜味。
9. 在最后,将薄荷叶撕碎并撒在水果披萨上,以增添一份清新的香气。
这道水果披萨既健康又美味,可根据个人口味选择自己喜欢的水果种类和搭配方式。你可以尝试加入其他配料,如坚果碎、巧克力酱或椰丝,以增添不同的口感和风味。制作水果披萨不仅简单快捷,还可以让你用水果得到一份别样的享受。
如果你想在家里尝试做一些特别的美食,而又不想花费太多时间和精力,那么这道水果披萨将是一个理想的选择。利用烤箱的温度控制和烘烤功能,你可以轻松地在家中制作出一份色香味俱全的水果披萨。
所以,赶快准备好食材,动手做一份属于自己的水果披萨吧!
这是一篇具有专业风格的长篇博客文章,介绍了水果披萨的做法,并详细解释了如何在烤箱中烤制水果披萨。文章逐步讲解了制作水果披萨的步骤,并列举了所需食材。通过使用格式,文章以段落、列表和子标题的形式整齐地展示出来。在文章中,相关的关键词被强调以凸显其重要性。无论你是烹饪初学者还是有经验的厨师,本文都会提供详细的指导,让你能够在家中制作出美味的水果披萨。尽情享受烤制过程中散发出来的香气,并充分体验水果披萨独特的口感和美味!五、水果披萨的做法烤箱温度
曾经,要是有人告诉你可以将水果和披萨完美结合,你可能会觉得这是个疯狂的主意。然而,如今,水果披萨已经成为一种非常受欢迎的食物,吸引了无数食客的味蕾。水果披萨不仅美观,而且味道鲜美,给人一种独特的口感体验。今天,我将向大家分享一道简单易做又美味可口的水果披萨的制作方法。
准备材料:
- 披萨皮:150克
- 鲜奶油:适量
- 糖:适量
- 水果:根据个人口味挑选
制作步骤:
第一步,准备好所需的材料。选择优质的披萨皮,新鲜的水果,以及新鲜的鲜奶油。可以根据个人喜好,选择自己喜欢的水果种类,比如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等。
第二步,将披萨皮放在烤盘上,用叉子在披萨皮上戳上几个小孔,这样可以避免披萨底部变得过于蓬松。
第三步,将鲜奶油加入适量糖搅拌均匀,然后把它涂抹在披萨皮上。鲜奶油的甜味会增加水果披萨的美味。
第四步,将挑选好的水果切成适当大小的块状。可以选择将水果切成片状或是切成小块,以便在披萨上摆放时更加美观。
第五步,将切好的水果均匀地摆放在披萨上。可以根据个人喜好,选择将水果摆放成圆形或是其他创意的图案。这是水果披萨的一个重要步骤,也是整个制作过程中最有创意的部分。
第六步,将制作好的水果披萨放入预热至温度为180摄氏度的烤箱中,烤制大约10-15分钟,或至披萨底部金黄酥脆即可。
第七步,取出烤好的水果披萨,待其稍凉后即可享用。水果披萨的味道酸甜可口,是夏日里一道清爽又美味的甜品。
水果披萨是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的食物,其制作过程简单又趣味,可以吸引大家的注意力。而且,水果披萨不仅美味,而且富含营养,是一种更加健康的甜点选择。
总之,水果披萨的制作过程并不复杂,只需要准备好所需材料,按照上述步骤操作即可。如果你想要尝试一种不同寻常的美食体验,不妨尝试一下自制水果披萨。相信这道美味的水果披萨一定会给你带来惊喜!
六、水果披萨的家庭做法烤箱
水果披萨的家庭做法烤箱
水果披萨是一道色彩鲜艳、口感丰富的美食,融合了水果的甜美和披萨的经典口味,成为了许多人喜欢的美味选择。虽然在餐厅里品尝水果披萨是一种享受,但在家制作水果披萨同样有趣而且简单。本文将为您介绍一种家庭制作水果披萨的方法,使用烤箱完成。
所需材料:
- 面团 - 1份(可以使用现成的披萨面团或自制)
- 水果选择 - 您可以选择任何您喜欢的水果,推荐使用莓类水果、香蕉、菠萝和葡萄等。
- 披萨酱 - 适量(可以购买现成的或自制)
- 马苏里拉奶酪 - 适量
- 蜂蜜 - 适量
- 罗勒叶 - 适量(可选,用于增添香气)
步骤:
1. 准备工作
首先,准备好所需的材料和烤箱。确保烤箱预热至180°C。
2. 面团制作
如果您选择自制面团,根据披萨面团的配方将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌,直到形成柔软的面团。让面团松弛片刻。
3. 面团成型
将面团擀成圆形的薄片,确保厚度均匀。将面团放在烤盘上,并在面团表面刷上一层薄薄的披萨酱。
4. 水果准备
根据个人喜好,将水果洗净切片或切块。确保水果的大小适合放在披萨上,以便保持均衡的口感。
5. 披萨装饰
将准备好的水果均匀地摆放在披萨酱上。您可以按照自己的创意进行摆放,使披萨看起来更加美味。
6. 奶酪撒匀
撒上适量的马苏里拉奶酪,确保覆盖到水果和面团上。奶酪可以增添香气和口感。
7. 烘烤
将披萨放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到奶酪融化和金黄酥脆。
8. 完成
取出烤好的水果披萨,可以在上面撒上一些新鲜的罗勒叶和少许蜂蜜,增添香气和甜度。用披萨刀将披萨切成小块,即可品尝美味的水果披萨啦!
希望这个简单的家庭制作水果披萨的方法能够让您享受到这款美食的独特魅力。您可以根据自己的口味添加或替换水果,尝试不同的配料组合。无论是作为下午茶的点心还是派对的小食都是很好的选择。快来动手制作属于自己独特的水果披萨吧!
七、水果披萨的做法烤箱窍门
水果披萨的做法烤箱窍门
水果披萨是一道美味又营养的甜点,它结合了新鲜水果和香脆的面饼,给人们带来了独特的口感享受。对于喜欢甜食的人来说,水果披萨绝对是一道不能错过的美食。今天,我将分享水果披萨的制作方法,并给大家介绍一些烤箱窍门,让你能够轻松做出完美的水果披萨。
所需材料
- 面团:250克
- 草莓:适量
- 蓝莓:适量
- 香蕉:适量
- 葡萄:适量
- 杏仁片:适量
- 糖霜:适量
制作步骤
第一步:准备材料。将面团分割成适合大小的块,然后用擀面杖将其擀成薄饼状。
第二步:预热烤箱。将烤箱预热至180摄氏度。
第三步:将面饼放入烤盘。将擀好的面饼放在烤盘上,确保表面均匀展开。
第四步:烘烤面饼。将面饼放入预热好的烤箱中,烘烤大约10分钟,直到面饼呈金黄色。
第五步:准备水果。将草莓、蓝莓、香蕉和葡萄清洗干净,切成适合的大小和形状。
第六步:装饰水果披萨。将烤好的面饼取出,放凉后,用糖霜撒在表面,然后将切好的水果摆放在面饼上,撒上适量的杏仁片。
第七步:再次烘烤。将装饰好的水果披萨放回烤箱中,继续烘烤5分钟,使水果稍微变软,杏仁片略微焦香。
第八步:享用水果披萨。将水果披萨从烤箱中取出,稍微冷却一下,然后你就可以享用这道美味又健康的水果披萨了。
烤箱窍门
为了确保水果披萨的烤制效果更加完美,这里有一些烤箱窍门供你参考:
- 预热烤箱。在开始烤制水果披萨之前,一定要先预热烤箱。这样可以确保面饼烤制均匀,水果也能够更好地融合。
- 调节温度和时间。根据自己的烤箱性能,适当调整烤制的温度和时间。如果发现面饼颜色太深或者水果焦糊,可以适当降低温度或缩短烘烤时间。
- 保持观察。在烘烤过程中,要经常观察水果披萨的状态,避免过度烤制或烤制不足。
- 选择优质水果。水果的选择非常重要,尽量选择新鲜、成熟但不过熟的水果。这样可以保证口感和风味最佳。
- 切块大小适中。切水果的块大小应该适中,这样可以保证在烘烤过程中水果不会散落,也更容易入口。
通过掌握制作水果披萨的方法以及烤箱的使用窍门,相信你已经能够轻松做出美味可口的水果披萨了。无论是作为甜点还是下午茶的选择,水果披萨都能够给你带来愉悦的味蕾享受和健康的营养补充。赶快动手试试吧!
八、披萨的做法烤箱?
烤箱版披萨的做法步骤
步骤 1
红萝卜切粒备用,玉米切粒备用,培根切成一小片备用,把面粉和酵母粉和白糖和玉米油称重备用;
步骤 2
大碗里倒入面粉、酵母粉、白糖;
步骤 3
倒入温水;
步骤 4
用筷子搅拌成面絮;
步骤 5
倒入玉米油;
步骤 6
筷子搅拌后用手揉成光滑的面团;
步骤 7
用擀面杖向上向下向左向右擀成面饼。
步骤 8
像这个样子就好了。
步骤 9
9寸烤盘刷一层油,放面饼压平;
步骤 10
用叉子叉出排气孔;
步骤 11
盖上保鲜袋或保鲜膜,醒发至两倍大;
步骤 12
醒发后的样子,高了一半都不止;
步骤 13
把醒发好的面饼涂上适量的番茄酱;
步骤 14
酒上一层薄薄的芝士碎,摆上培根;
步骤 15
再洒上焯过水的玉米丁和红萝卜丁;
步骤 16
最后撒上一层厚厚的芝士碎,铺满整个盘面;
步骤 17
烤箱提前预约5分钟,上下火190度,烤20分钟左右;
步骤 18
烤好后的样子,太漂亮了!
步骤 19
时间到就出炉放凉,然后就可以切块吃了。
九、水果披萨做法不用芝士烤箱?
不用。
水果披萨的做法不用烤箱如下:
1、冼把水果准备好,水果最好是当下新鲜水果,比如说苹果,香蕉,火龙果,菠萝等,然后把准备的水果切小块。
2、准备一个碗,倒入面粉,然后打上鸡蛋,加水混合成面糊。
3、然后在不粘锅中倒入我们刚才搅拌好的鸡蛋面糊。
4、接着在面糊表面铺上一层芝士。
5、然后在芝士表面铺上一层水果丁。
6、接着在水果丁上面再铺上一层芝士。
7、最后盖上锅盖,开小火闷至芝士完全融化,这样不用烤箱的水果披萨就完成了。
十、水果披萨怎么做家庭披萨的做法?
第一步:披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里,和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点,黄油可以用玉米油代替,我家孩子爱吃香味浓一点的披萨,就加了黄油和面。
第二步:面团揉光滑后,整理一下收圆面团,放到面包机里继续发酵到2倍大,时间20分钟。如果是用手揉面团,就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软,觉得麻烦的可以跳过一次发酵,直接下一步。
第三步:面团取出来轻轻按压排气,按照重量0.45:0.55比例分成2个面团,分别对应7寸和8寸,也可以分成2个同样大的面团。
第四步:取一个大的面团,放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼,小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。
第五步:把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中,放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞,这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法,如果不着急烤2个,可以把不烤的那个放到冰箱里冷冻保存,烤之前取出来回温。
第六步:面团发酵的时候,把香蕉去皮切成薄片,火龙果和芒果去皮切小块,黄桃罐头用厨房纸吸干水分切小块。水果尽量选水分不大的品种,比如芒果,香蕉,火龙果之类软一点的水果,喜欢榴莲的也可以放榴莲,千万不要选择西瓜,罐头类食品要用厨房纸吸干水分。
第七步:发酵完成,用小勺子推出披萨面饼的边缘,大概是1厘米的边。不推也不影响,不过推过的披萨面饼烤出来更好看。
第八步:在披萨面团上抹上适量的沙拉酱,放上适量的马苏里拉奶酪碎,不用刨得太碎,没有沙拉酱可以不放。这个时候去预热烤箱,上火190度下火220度10分钟。
第九步:放上适量的水果粒,各种水果交替放会比较好看,每一种水果单独放1/4块面饼上也是可以的。
第十步:水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎,披萨饼边缘不用放。
第十一步:两个披萨面饼放入预热好的烤箱中下层,烤箱上火190度,下火220度烤20分钟,烤到披萨饼边缘上色,表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了。如果烤箱小,可以先烤一个,出炉后再烤另一个。不同的家用烤箱温度略有差异,建议根常用烤箱烤箱灵活调整温度和时间。披萨烤熟出炉后,挤上适量的沙拉酱,口感更好,没有也可以不放。