一、水果蛋糕上撒的白色粉是什么？
水果上撒的白色粉末是把白糖打成了糖霜，撒到水果蛋糕上，有一种冰雪奇缘，梦幻的感觉，添加了水果蛋糕的层次感，外观上增加口感诱人想吃
二、水果蛋糕上的水果淋的是什么？
水果蛋糕上的水果淋的一般是果酱或糖浆。因为蛋糕通常需要搭配水果来增加口感和色彩，而水果在制作过程中容易流失水分，加上果酱或糖浆的淋饰，不仅可以保持水果的新鲜口感，也会使整个蛋糕更加美味。除此之外，有些厨师可能会使用果汁或其他调味料来淋饰蛋糕上的水果，这样也会给蛋糕带来新的口感和风味。如果你是在蛋糕店购买水果蛋糕，可以根据自己的口味选择想要的淋饰，有些蛋糕店还会提供无糖或低糖等健康口味的淋饰。
三、水果蛋糕上的水果上唰的什么让水果保持不变色？
水果蛋糕上的水果上刷的水果光亮膏让水果保持不变色。水果光亮膏又叫烘焙食品用调味酱。 主要成分：水，葡萄糖浆，白砂糖，以及变性淀粉，食用香精，食品添加剂（柠檬酸，山梨酸钾，双甘油脂脂肪酸）。
四、水果蛋糕上的水果刷些什么发亮？
刷的是水果光亮膏，又叫烘焙食品用调味酱。
1、主要成分：水，葡萄糖浆，白砂糖，以及变性淀粉，食用香精，食品添加剂（柠檬酸，山梨酸钾，双甘油脂脂肪酸）。
2、作用：用于蛋糕盒西点调味盒表面装饰。
3、水果蛋糕做成之后要放在蛋糕冷柜之中，刷过光亮膏的水果一方面可以提高亮度，另一方面也可以利于缩水，起到隔绝细菌和防腐的作用。不至于在存放一两天后，水果就会变得干巴巴的。
五、白色巧克力蛋糕水果
白色巧克力蛋糕水果的美味诱惑
白色巧克力蛋糕水果是一道令人垂涎欲滴的甜品，糅合了巧克力的浓郁和水果的清新，为味蕾带来了无限的享受。无论是作为生日蛋糕还是节日甜点，白色巧克力蛋糕水果都能给人带来愉悦的味蕾体验。它的制作过程虽然稍微繁琐，但只要按照下面的步骤，相信大家都能轻松地制作出美味的白色巧克力蛋糕水果。
材料
- 150克白色巧克力
- 200克蛋糕粉
- 100克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 100克黄油
- 适量水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等）
步骤
步骤一：准备白色巧克力。
将白色巧克力切成小块，并放入微波炉中加热，直到巧克力完全融化，搅拌均匀。取出后，放置凉至室温。
步骤二：制作蛋糕面糊。
将蛋糕粉、细砂糖和鸡蛋放入一个大碗中，并用搅拌器搅拌均匀。将融化的黄油加入面糊中，再加入融化的白色巧克力，继续搅拌至面糊光滑且均匀。
步骤三：烘烤蛋糕。
将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到蛋糕呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心且牙签拔出时干净。
步骤四：装饰蛋糕。
待蛋糕冷却后，将水果洗净切片。在蛋糕表面均匀地摆放水果片，并可以根据个人喜好创造出不同的装饰效果。可以用刷子蘸取蜂蜜薄薄地刷在水果片上，增加光泽度。
步骤五：品尝美味。
将装饰好的白色巧克力蛋糕水果放入冰箱冷藏30分钟，待蛋糕稍微凝固后，即可切块享用。
小贴士
1. 蛋糕烘烤的时间可能根据烤箱的不同而有所变化，建议大家根据自家烤箱的性能和特点来调整烘烤时间。
2. 在制作白色巧克力蛋糕时，可以根据个人口味，添加自己喜欢的坚果或其他配料，以增加蛋糕的口感和丰富度。
3. 在装饰蛋糕时，可以根据个人喜好选择不同的水果搭配，例如草莓和蓝莓的酸甜搭配，香蕉和奇异果的细腻口感。
通过以上步骤，相信大家已经学会制作美味的白色巧克力蛋糕水果了。这道甜品不仅色香味俱佳，还富含多种水果的营养元素，对于保持身体健康和满足味蕾的需求来说，是一个不错的选择。无论是在家庭聚会还是朋友聚会上，都可以制作一份精美的白色巧克力蛋糕水果，与大家共同分享美食的快乐。
希望大家都能尝试制作这道美味的甜品，并通过它感受到生活的美好。
六、白色巧克力水果蛋糕
白色巧克力水果蛋糕的制作方法
白色巧克力水果蛋糕是一道美味而诱人的甜点，它结合了绵密的巧克力蛋糕和新鲜水果的香甜，是让人垂涎三尺的甜品选择。今天，我将与大家分享制作白色巧克力水果蛋糕的详细步骤，希望能帮助大家成功制作出一款完美的甜品。
材料准备：
- 150克白巧克力
- 100克黄油
- 100克糖粉
- 3个鸡蛋
- 100克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 少许盐
- 适量新鲜水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等）
- 适量鲜奶油
步骤：
1. 首先，将白巧克力隔水加热融化，待稍微冷却后加入黄油搅拌均匀。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋和糖粉打发至颜色变浅、体积变大。
3. 将巧克力黄油糊慢慢倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合后过筛入蛋糊中，用切拌刀轻轻拌匀，切忌过度搅拌，以免蛋糕发硬。
5. 将蛋糕糊倒入预先烤制好的蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤制约25-30分钟，或至蛋糕表面呈金黄色。
6. 取出蛋糕后，待完全冷却，再进行下一步的装饰与组装。
装饰与组装：
1. 将新鲜水果清洗干净，根据个人喜好切成块状或片状备用。
2. 将鲜奶油打至丝滑与坚挺的状态。
3. 将完全冷却的蛋糕切成两层，将底层蛋糕摆放在盘子上。
4. 在底层蛋糕上均匀涂抹一层鲜奶油。
5. 在鲜奶油上均匀摆放一些水果块。
6. 将第二层蛋糕放在水果块上，重复步骤4和步骤5，直至用完所有蛋糕与水果。
7. 最后，将剩余的鲜奶油涂抹在蛋糕的侧面和顶部。
8. 饰以更多的水果块，可以根据自己的喜好进行设计。
9. 将装饰完的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，以保持蛋糕的新鲜口感。
总结：
白色巧克力水果蛋糕的制作并不复杂，只需要准备好所需材料并按照步骤进行操作，就能成功制作出一款美味的甜品。蛋糕的绵密口感与白巧克力的香甜，与新鲜水果的酸甜结合在一起，为您带来一份味觉与视觉的双重享受。无论是平时的家庭聚餐、生日庆祝还是朋友聚会，制作一款白色巧克力水果蛋糕都能成为桌上的绝佳点缀。快拿起烤模，动手制作一份属于自己的甜蜜滋味吧！
七、放在蛋糕上的水果有哪些？
1，时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节，是无法栽培种植出这种水果的。
2，秋季的时候主要的时令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 杨桃， 菠萝，火龙果等。
3，夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。
4，主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。
八、撒在蛋糕上的白色屑叫什么？
撒在蛋糕上面的白色屑可能是如下材料：
1.白色巧克力刨成的巧克力碎屑。
2.糖霜，白糖在料理机里面被打成的白色粉末。
3.白色杏仁碎屑。蛋糕表面可以使用以上多种碎屑即装饰了外表，又增加口感。
九、蛋糕上黄色圆形的水果是什么？
黄桃
这个生日蛋糕上的黄色水果一般是黄桃,黄桃富含多种维生素,以及人体所必需的胡萝卜素、纤维素和番茄黄素等等,营养价值丰富,并且口感也十分不错,经常被人们拿来制作水果生日蛋糕。 但是一般黄桃的价格还是比较贵的,不过品质好的话会到15元一公斤左右,你可以在相应季节购买喔。
十、为什么蛋糕上的水果都很酸？
大家平时吃的草莓属于鲜食草莓，口感比较酸酸甜可口，软糯适口。
不过我们买的蛋糕里面，或者冰激凌，以及其他甜品里面的草莓反而是非常酸，而且还比较硬。这可不是人家蛋糕师糕点师搞事情，舍不得买甜草莓大草莓。那是误会了。
这种草莓是一种独特的品类，和我们平时吃的草莓区别非常大，是专门用来做蛋糕、甜品等的品种。
蛋糕甜品业务一年四季都是要用到草莓的，所以这种草莓就需要能够用来加工或者，可以一年四季都可以生产。但是国内的草莓主要供应在12月份到第二年的4月份，而且口感品种都不耐做烘焙。
