一、创意水果拼盘图片及做法?
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
选料:
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
构思:
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
二、10种创意水果雕刻?
1.孔雀展翅--华美无比(菠萝)
2.彩色天鹅--美善天使(萝卜,橙子,橘子,苹果,小番茄,百香果)
3.孔雀开屏--与姑娘们比美(红萝卜,白萝卜)
4.慈母手中的乖孩子--慈母孝儿(西瓜)
5.自行车(茄子,葱,玉米,番茄,萝卜,花菜,辣椒)
6.小绵羊(花菜)
7.小狗(包菜和大葱)
8.小山羊(花菜)
9.小狗(香蕉)
10.猴子爬树--真机灵(香蕉,菠萝,芒果,橙子,还有地上的各种水果)
三、立体水果拼盘图片及做法?
立体水果拼盘图片其实就是先用各种水果切好。拿来摆放在盘子里,然后再拍图上传。
四、水果拼盘的图片及做法?
1这次拼一个小鱼的图案,这是原材料:一个苹果、两个桂圆、几瓣桔子和一些小葱。
2首先将苹果切成匀称的两半,其中一半又分成三小瓣,形状相同。小葱用来当水草。
3在盘子中,找准大致的位置,用整瓣的苹果当鱼身体,两个桂圆摆放当鱼眼。
4另外三瓣苹果摆放到桂圆的正对面,来当做鱼尾巴。
5两小瓣橘子摆放到果侧面一侧一个,正中间对齐,来当做鱼鳍。
6小葱拼成水草的形态,在鱼身上方摆成一排,另外的弯成圆圈,在鱼眼处从大到小排成吐出的水泡。 快乐的小鱼制作完毕。
五、生日水果拼盘图片及做法?
主料:提子适量、芒果1个、樱桃适量调料:柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量做法步骤:
1.提子穿牙签,做出造型2.造型摆盘,放柠檬,菠萝3.之后围一圈放提子和樱桃4.放好之后,在放一圈提子5.之后放上红心火龙果
六、水果雕刻图片大全?
所谓水果雕刻艺术指的是雕刻中以水果为原料进行雕刻,雕刻出各种形态的动物、形状的造型艺术。一件精美的果疏雕刻作品,不仅体现了作者的艺术水准,也体现了一种美好的创意。为了让初学者进一步掌握这门技术,我们对部分雕刻作品分步骤进行了分类说明,力求通过这种方法毫无保留地让同行及烹饪爱好者掌握这门技艺。
七、水果摆盘花样图片及做法?
1、食材:草莓 3颗,猕猴桃 1个,苹果 1个。
2、先取出三颗草莓,把这三颗草莓放到一个适当的容器里。往盛有草莓的容器里倒入适量的水,把草莓浸泡几分钟。把浸泡了一会儿的草莓放在自来水管下面冲洗。草莓需要多冲洗几遍才能洗干净。
3、用水果刀把清洗干净的草莓竖着切成片状。再拿出一个盘子,把这个盘子清洗干净并且用干布把盘子擦干。再取出三片形状好看的三片草莓摆在盘子的左上侧,再取出三颗形状好看的三片草莓摆在已经摆好的草莓的上面。
4、取出一个苹果,将这个苹果放到一个合适的容器里,往这个盛有苹果的容器里倒入适量的水将苹果清洗干净。再用水果刀将苹果去皮。将去了皮的苹果切成片状或者块状。
5、取出一个草莓片,放在盘子右边上侧。再取出切成片状或者块状的苹果,用水果刀从片状或者块状的苹果削出两条弧形的苹果条。分别将这两条弧形的苹果条摆放在摆好的草莓形状的下面。
6、取出一个猕猴桃,用水果刀将猕猴桃去皮,再切成片状。将切成片状的猕猴桃依次摆放在盘子的下面。注意猕猴桃片要一片压着一片的摆放才好看。
7、再取出切成片状的猕猴桃,用水果刀从片状的猕猴桃上切出三个小条状的猕猴桃条,再取出三个片状猕猴桃中间的那一部分。然后将这些切下来的东西摆放好。
八、创意水果拼盘做法?
制作创意水果拼盘的做法可以参考以下步骤:
材料:
水果(可以选择不同的水果,如草莓、芒果、蓝莓、橙子、猕猴桃等)
酸奶或者巧克力调料(可根据喜好选择)
步骤:
1. 准备好需要使用的水果,并将其清洗干净;
2. 切割水果准备,可以根据需要切成块、片、半圆等不同形状。注意不同水果的切法不同,而且要注意不要让刀子破坏水果的结构和形状;
3. 准备好一个大盘子或者碗,为了营造出对视觉的刺激,适当地在盘子的一边排列一些更加色彩鲜艳的水果,如草莓,蓝莓等。可以通过排列不同颜色、形状和大小的水果来营造出层次感和美感;
4. 将切好的水果放入盘中。将分别切好的水果形状和颜色瑟缩放整齐,或按照自己的喜好进行排列,使其美观而有含义;
5. 您可以选择在切好的水果上淋上一些酸奶或者巧克力调料,以增加口感和美感,同时给人以食欲上的刺激;
6. 最后,可以在盘子周围铺上一些绿色植物或者其他小装饰,如薄荷叶或者果仁,营造出更加自然和美观的效果。
创意水果拼盘的制作可以根据个人喜好进行组合,创造出独具特色的水果拼盘。
九、玉米雕刻图片做法?
1,一般雕玉米选用长料,这样更能体现出玉米的修长。
2,画出皮层和玉米的分界线,注意皮和皮的搭接处,一片包着一片的。
3,沿着画图之线用线刀走出,注意不要用力走的太深。
4,这一部分尤为关键,主要任务是将玉米的皮与皮果实分出层次,用平刀把每层的结构分清。注意不要推的太深,皮是很薄的,不需要分那么厉害。
5,再分层之后,就需要细部找形修细,要做出翻过去的感觉。
6,玉米粒,大家应该都见过, 这时画出线与竹编的有点像,玉米粒要扁一些。
7,沿线推出玉米粒的分隔线,这时线刀要用些力。每颗玉米粒的形状是抹角长形。
8,皮的纹理就是用线刀轻轻推出,注意皮的尖部一定要轻,这个地方纹理最多,
9,根部修一下,可以转圈走几刀,如剥皮后留下的痕迹
十、关于母亲节水果拼盘图片及做法?
母亲节水果拼盘是一道美味又健康的礼物,可以表达对母亲的感恩之情。水果拼盘的做法很简单,首先选择多种水果,如草莓、蓝莓、木瓜、香蕉、芒果等,将其洗净切片或切块,然后摆放在盘子上,可以根据个人喜好进行搭配,最后点缀一些薄荷叶或者柠檬片增添颜色和口感。如果想让水果拼盘更加精美,可以用刀具将水果切成不同的形状。小编建议可以在母亲节当天亲手制作一份美味的水果拼盘送给母亲,让她感受到您的爱和关心。