一、自制西梅泥如何保存？
如果保存的量是比较的大的话，我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存，而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食，这样包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。
西梅泥最好就是放进冰箱里面进行保存。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
二、自制水果糖保存方法？
水果糖怎么保存呢?
首先，水果糖的含糖量较高，而糖分对于湿度比较敏感，如果环境湿度大于50%，就会容易使得水果糖吸潮融化。
所以在保存水果糖时，应将水果糖存放于密封容器内，避免水果糖和空气直接接触。
其次，不能将水果糖长期暴露在阳光下保存。阳光长时间的照射，会使得水果糖的温度骤升，从而使其出现融化现象。
比较好的方法是将水果糖放入玻璃瓶中低温存放，因为水果糖怕热怕潮，可以装入玻璃瓶，在室内温度较低且不潮湿的地方存储。
三、水果泥怎么保存？
室温下不超过12小时，最好现吃现打，果泥超过半个小时就会氧化变色，时间长点就会全部氧化变色，然后就是变质。 以下介绍容易普及推广的方法以供参考。 1.果类 西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。 鲜桔汁：将桔子用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。 果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
四、带泥荸荠如何保存方法？
荸荠是每年冬天十一二月份的水果，一直到第二年的四五月份还有卖的。喜欢吃荸荠的朋友可以将荸荠风干储存，虽然没有新鲜的荸荠嫩脆，但是味道会很甜，风干的荸荠风味也是十足的哦!风干储存的位置可以选择避光、干燥的地方，或者是挂在屋檐下风干
五、自制芋泥可以保存多久？
2天。
如果是真空包装的芋泥，没拆封的情况下可以放置6个月；放在冰箱冷藏室可以保存7天左右。
如果放在冰箱冷冻室，就可以保存比较久。芋泥可以放置多久也和制作芋泥的材料有关，制作芋泥的时候，如果加入大量的白砂糖或奶油、牛奶等食材，就比较容易变质。
六、婴儿自制果泥怎么保存？
1、自制果泥密封放入冰箱冷藏保存；2、果泥超过半个小时就会氧化变色，时间长点就会全部氧化变色，然后就是变质。室温下不超过12小时，最好现吃现打；3、将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用
七、宝宝蔬菜泥如何保存？
放辅食格里冷冻保存，不要放保鲜，一次吃一两格，直接拿出来微波炉加热，不能直接拌米粉里吃。
八、自制蜂蜜保存方法？
密封：大部分家庭吃的蜂蜜都是灌装的，吃一点就舀出来一点，然后盖上盖子封存，其实这种盖子并不能起到密封的作用，空气和细菌都容易进去。所以在选择蜂蜜的时候，我们可以选择小罐装的，最好是几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果你已经买了大罐装的也没关系，可以买一卷保鲜膜，每吃完一次盖上盖子后，再用保鲜膜裹住瓶口就可以了。
2、生姜片可以防止变质：如果大家想要蜂蜜不变质、不变味，可以在蜂蜜中放入一些姜片。
做法：选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放在阴凉处贮存，这样就可以保证蜂蜜即使放很长时间也不会变质、变味。
3、加热防止发酵：蜂蜜在常温下很容易发酵。出现这种情况时，我们就可以把蜂蜜盛在玻璃容器里，再把容器放进锅中，隔水加热到60℃左右，需要保温30分钟左右，这样就可以阻止蜂蜜发酵了，但是这个方法对温度的要求比较严格，一般不建议使用，如果对温度把控不好，就很容易破坏蜂蜜的营养成分。
4、冷水保存：还有一个保存密封的方法就是冷水保存，用袋子把瓶装的蜂蜜装起来，注意封口一定要严实，不能漏水，然后再用水盆盛满水放到阴凉的地方，再把蜂蜜放进去就可以了。如果你家附近有水井的话，也可以把蜂蜜放到井里，保存效果会好很多，这样蜂蜜也不会结晶。
九、自制饼干保存方法？
自制饼干保存方法
食品的质量保证是一个过程管理，不只是在最后要做仓储，还要注意使用鲜新，干净的材料。然后注意作到以下几点。
1、冷却，出炉后冷却要注意放在阴凉干燥的地方，注意不要吹大风，像电风扇这样绝不可以，会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后容易发霉。
2、冷却到室温，一般四小时内能完成，所以，应该在出炉后四小时内把饼干包装起来，有条件的可以放入干燥剂。我所在单位实验发现，饼干等食物放在常温条件下暴露在空气中，超过四小时，细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位，用手摸饼干底部中心位置，感觉是凉的，就差不多了。
3、贮藏温度，包装好的饼干储藏温度最好是在5到26度之间，低了，水分会慢慢折出，在包装袋等材料内壁形成水雾，当时这个温度肯定是没有问题的，但等到再放入常温条件时，水分就是细菌之源。高了，则会导致乳酸菌等发展。
十、自制水果干能保存多久？
一般不超过一个月，因为没有烘干和放防腐剂。
