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自制水果蛋糕的做法?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-01-18 16:32   点击:141  编辑:admin   手机版

一、自制水果蛋糕的做法?

自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法:

材料:

- 鸡蛋 3-4 个

- 细砂糖 100 克

- 低筋面粉 100 克

- 泡打粉 1 小勺

- 黄油 50 克

- 水果(例如: 草莓、奇异果、蓝莓等)适量

做法:

1. 将鸡蛋打散放入容器中,加入细砂糖搅打均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合、过筛后拌入鸡蛋糊中搅拌均匀,最后加入融化的黄油拌匀。将面糊倒入预先准备好的烤盘中。

3. 水果洗净、去皮、去籽、切成小块,随意摆放到烤盘上,稍微压入面糊内,再烤制之后能和面糊更好的结合。

4. 将面糊和水果放入预热好的烤箱中,用 180°C 烤制 25-30 分钟,烤熟后取出,待凉后即可切片食用。

除了上述的做法,还可以根据自己的口味,增加适量的奶油、芝士等材料,或者采用其他口味的糕点做法等等。在摆放水果的时候,也可以根据个人喜好选择不同的水果搭配方式,例如:草莓和蓝莓,草莓和香蕉等,让水果蛋糕更加多样化。

二、自制水果蛋糕的超简单做法?

用料

淡奶油 150克

鸡蛋 6个

细砂糖 90克

低筋面粉(蛋糕粉) 120克

牛奶 110克

小芒果 5个

菠萝 少量

食用油 80克

加入奶油的白糖 20克

简单版水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料,称好

步骤 2

油加牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

接着加入过滤的面粉搅拌均匀。

步骤 5

蛋黄液制作完成,待用。

步骤 6

蛋白液分二次加入白糖,第一次打至差不多一半

步骤 7

接着二次加糖,不用关电,一边打边加糖

步骤 8

打至成型有沟沟就可以了。接着先把烤箱开10分钟,上下管,150度预热

步骤 9

先把一半蛋白液放到蛋黄液中

步骤 10

翻切均匀,千万别搅拌哦

步骤 11

然后将均匀后的蛋黄液全部放进蛋黄液中,翻切均匀

步骤 12

倒入蛋糕模具,烤箱预热好后,放入烤箱150度,上下火,烤50分钟左右

步骤 13

接下来的时间打奶油,把白糖分二次加入打发

步骤 14

打发后放入冰箱保鲜待用

步骤 15

芒果切丁放入冰箱待用

步骤 16

菠萝切丁放入冰箱待用

步骤 17

蛋糕模完成

步骤 18

倒盖,放冷,接着脱模。

步骤 19

蛋糕中间切开二半

步骤 20

水果拿出来

步骤 21

一半芒果,一半菠萝摆好

步骤 22

接着切好的另一半盖上去,把奶油从冰箱拿出来

步骤 23

把奶油一点点盖上(想要多奶油的,加量制作就行,我是只剩下这点了)

步骤 24

把剩下水果放上去,如果有草莓或者蓝莓,葡萄的话,可以放在旁边,味道更赞哦

步骤 25

切,开吃咯

三、怎么自制水果蛋糕?

材料:低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶50克、泡打粉1小匙,新鲜水果适量,动物性鲜奶油200克、细砂糖30克、柠檬汁少许

步骤:

1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入细砂糖,用搅拌器打至呈浅黄色、体积膨胀。

2. 将黄油加入蛋糊中,继续打至黄油完全融化。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

4. 蛋白加入少量柠檬汁,用搅拌器打至大泡,加入细砂糖继续打至硬性发泡。

5. 将蛋白霜分3次加入蛋糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,摔出气泡,放入预热好的烤箱中,180度烤约30分钟,取出放凉备用。

7. 将动物性鲜奶油和细砂糖加入搅拌盆中,用搅拌器打至八分发,加入少许柠檬汁,继续搅拌均匀。

8. 将蛋糕切成2层,将奶油涂抹在蛋糕上,放入新鲜的水果,叠加上层蛋糕。

9. 将奶油涂抹在蛋糕周围和顶部,用挤花袋装上不同形状的奶油,装饰即可。

四、自制梳妆盒子大全?

1、把用过的包装纸盒(纸箱)拆开,按照参考尺寸,从旧纸箱上裁剪下diy首饰盒我们需要的硬纸板材料。

2、裁下的硬纸折好,这是首饰盒的外壳。

3、按照首饰盒的外壳底面积,以及高度,裁剪下另外两张硬纸板(各两份)。纸板的中心长方形面积等于首饰箱底部截面面积,侧面长方形短边宽等于首饰盒高度的一半。

4、把刚才另外裁下硬纸板折叠并且包装好以后,就等到两个这样子的小盒子。

5、首饰盒外壳用另外一种包装纸打扮,放入第一个小盒子,然后垫上隔板(第三步剪下的另外一片长方形)。

6、放上第二层小盒子,并且使用细绳和提手为上下两个小盒子各做一个拉手,一个漂亮的diy双层首饰箱就做好了。

五、盒子蛋糕做法?

1、蛋黄糊材料:蛋黄3个,香草精3滴,细砂糖10克,玉米油30克,牛奶50克,低粉60克,玉米淀粉5克

2、蛋白糊材料:蛋清3个,细砂糖25克,柠檬汁几滴

3、奶油做法:淡奶油160克,细砂糖10克

4、奥利奥奶油:淡奶油80克,细砂糖5克,奥利奥10克

5、鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,玉米油,香草精,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉跟玉米淀粉,快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)

6、蛋清加入柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至干性发泡,分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。

7、倒入模具,放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。

8、烤好的蛋糕取出,撕开边缘油纸,温热后翻面撕开油纸,用模具压出形状。

9、淡奶油加糖打发好,蛋糕片铺在盒子,边上放一圈草莓片,再中间挤上奶油,一层一层全部做好就可以啦~

10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油,一层层铺好

盒子容量是280ML的,配方量可以做3个盒子。

六、盒子巧克力蛋糕做法大全

盒子巧克力蛋糕做法大全

巧克力蛋糕一直是许多人喜爱的甜点之一。而将巧克力蛋糕装饰成盒子状,不仅增加了视觉的美感,还是一种别样的创意。如果你也想学习盒子巧克力蛋糕的做法,不妨跟着本文一起来学习吧!

材料准备

制作盒子巧克力蛋糕的材料相对简单,你需要准备:

  • 巧克力蛋糕体:面粉、可可粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油
  • 巧克力装饰:巧克力、黄油
  • 盒子装饰:巧克力薄片、彩色糖果

步骤一:制作巧克力蛋糕体

首先,准备一个合适的容器,将面粉、可可粉和砂糖倒入容器中,搅拌均匀。接下来,将鸡蛋、牛奶和黄油混合在另一个大碗中,搅拌均匀后倒入面粉混合物中,搅拌至无颗粒状。

然后,将蛋糕混合物倒入预先准备好的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到蛋糕熟透。取出蛋糕,待凉备用。

步骤二:巧克力装饰

将巧克力和黄油放入耐热容器中,隔水加热至溶化状态。取出已凉透的蛋糕,将巧克力混合物均匀涂抹在蛋糕的表面,确保蛋糕被完全包裹。

将巧克力装饰的蛋糕放入冰箱中冷却,等待巧克力定型。

步骤三:制作盒子装饰

取出已冷却的巧克力蛋糕,用巧克力薄片围绕蛋糕的四个边缘,仿佛是一个巧克力盒子的装饰。在盒子的上方可以用彩色糖果点缀,增添一些视觉效果。

步骤四:创意装饰

如果你想要进一步提升巧克力盒子蛋糕的独特性,还可以进行一些创意的装饰。

你可以在巧克力蛋糕的内部放入一些水果、奶油或其他口感丰富的馅料,提升蛋糕的口感和层次感。

另外,你还可以在巧克力蛋糕上撒上一些可可粉或巧克力碎屑,增加视觉上的层次感。你还可以利用彩色糖果、巧克力粒等装饰品,创造出丰富多样的效果。

结语

盒子巧克力蛋糕的制作虽然看似复杂,但只要你按照上述的步骤一步一步来进行,相信很快就能制作出一款精美的巧克力盒子蛋糕。

不仅可以用于自己享用,还可以作为节日、纪念日等特殊场合的礼物,让你的亲朋好友感受到你的心意和创意。

希望本篇文章能够对你学习盒子巧克力蛋糕的制作有所帮助,祝你制作成功,享受美味的盒子巧克力蛋糕!

本文将向您介绍盒子巧克力蛋糕的制作方法。巧克力蛋糕一直是许多人喜爱的甜点之一。而将巧克力蛋糕装饰成盒子状,不仅增加了视觉的美感,还是一种别样的创意。如果您也想学习盒子巧克力蛋糕的做法,不妨跟着本文一起来学习吧! ## 材料准备 制作盒子巧克力蛋糕的材料相对简单,您需要准备: - 巧克力蛋糕体:面粉、可可粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油 - 巧克力装饰:巧克力、黄油 - 盒子装饰:巧克力薄片、彩色糖果 ## 步骤一:制作巧克力蛋糕体 首先,准备一个合适的容器,将面粉、可可粉和砂糖倒入容器中,搅拌均匀。接下来,将鸡蛋、牛奶和黄油混合在另一个大碗中,搅拌均匀后倒入面粉混合物中,搅拌至无颗粒状。 然后,将蛋糕混合物倒入预先准备好的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到蛋糕熟透。取出蛋糕,待凉备用。 ## 步骤二:巧克力装饰 将巧克力和黄油放入耐热容器中,隔水加热至溶化状态。取出已凉透的蛋糕,将巧克力混合物均匀涂抹在蛋糕的表面,确保蛋糕被完全包裹。 将巧克力装饰的蛋糕放入冰箱中冷却,等待巧克力定型。 ## 步骤三:制作盒子装饰 取出已冷却的巧克力蛋糕,用巧克力薄片围绕蛋糕的四个边缘,仿佛是一个巧克力盒子的装饰。在盒子的上方可以用彩色糖果点缀,增添一些视觉效果。 ## 步骤四:创意装饰 如果您想要进一步提升巧克力盒子蛋糕的独特性,还可以进行一些创意的装饰。 您可以在巧克力蛋糕的内部放入一些水果、奶油或其他口感丰富的馅料,提升蛋糕的口感和层次感。 另外,您还可以在巧克力蛋糕上撒上一些可可粉或巧克力碎屑,增加视觉上的层次感。您还可以利用彩色糖果、巧克力粒等装饰品,创造出丰富多样的效果。 ## 结语 盒子巧克力蛋糕的制作虽然看似复杂,但只要您按照上述的步骤一步一步来进行,相信很快就能制作出一款精美的巧克力盒子蛋糕。 不仅可以用于自己享用,还可以作为节日、纪念日等特殊场合的礼物,让您的亲朋好友感受到您的心意和创意。 希望本篇文章能够对您学习盒子巧克力蛋糕的制作有所帮助,祝您制作成功,享受美味的盒子巧克力蛋糕!

七、自制蛋糕的做法?

【需要材料】

鸡蛋6个,面粉100克,食用油20毫升,纯牛奶120毫升,酵母2克,白糖30克,柠檬汁/白醋适量。

【制作步骤】

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。

3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。

4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用,没有可以用白醋代替,白醋也没有就用橘子汁吧!加点酵母吃起来更容易消化,且也会更蓬松。

5.100克的面粉分2次加入,不要用力搅拌,以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力,起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。

6.准备绞肉机,里面清洗干净,用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去,加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。

7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。

8.把最后10克白糖加进去。搅打到硬性发泡。也就是用铲子带起一点蛋霜,蛋霜直挺挺不会弯曲。倒扣绞肉机,蛋霜也不会流动的状态就说明可以了。

9.把蛋白霜加入蛋黄糊中,用翻拌的手法去拌面糊。不要转圈圈,这样容易起筋跟消泡。

10.电饭煲底部刷点油,刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去,全部倒好再震动一下,震出里面的气泡,这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。

11.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可,时间煲够35分钟以上。

12.时间到直接出炉即可。

八、水果盒子蛋糕文案?

美味的水果盒子蛋糕,真是一道绝妙的佳肴!它有浓郁果香,令人垂涎欲滴;它的口感圆润多汁,让你吃了更加开心;它的搭配也无可挑剔,新鲜水果和精选蛋糕,绝配;它的外表也非常诱人,三色渐变的图案,十分好看,就像个精致的小礼物!享受这一份美味,“水果盒子蛋糕”,一定能让你大饱口福!

九、自制烤箱6寸蛋糕的做法大全家常?

六寸蛋糕,鸡蛋二个三个都可以,准备二个碗,要无水无油的碗,蛋清,蛋黄分离,低筋粉三十克,细沙糖三十克,根据自己的口味喜甜的可以稍微多放一点点糖,水适量,不放水,牛奶也可以,把面粉倒入蛋黄碗中搅拌均匀,要像炒菜一样搅拌,然后调蛋白霜,把细沙糖分三次倒入蛋清碗中,打发至蛋白霜提起成小沟沟就可以了,最后就是烤蛋糕了。

十、怎样自制水果夹心蛋糕?

⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发,筛入低筋面粉和可可粉,再加入融化黄油和香草精快速拌匀,倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中,烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。夹心蛋糕

⒉将30克糖和1/4杯水煮沸,放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。

⒊1杯鲜奶油打至七分发,加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。巧克力栗子夹心蛋糕4、将剩余的鲜奶油煮沸,加入巧克力小火煮至巧克力融化,离火放凉。

⒌将烤好的蛋糕片成三片,每一片先刷一层酒糖液,再放适量的奶油栗子泥抹平,制成夹心蛋糕。

⒍把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面,略抹平,上面挤剩余的奶油栗子泥,四周撒适量的杏仁片即可。 提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟,剥皮后压成泥,再过滤即可。

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