一、怎么做鸡蛋糕简单做法大全图解?
主料 面粉 糖 盐 鸡蛋 牛奶 电饭煲鸡蛋糕的做法步骤
1. 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐。
这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下。。手动打非常痛苦。2. 蛋黄搅拌均匀,4勺面粉筛进蛋黄。加6至7勺牛奶。搅拌均匀没有疙瘩。成稀糊状
3. 打好的蛋清分次加入蛋黄,上下搅拌,直至全部融合,变为很厚的糊。
4. 电饭煲擦干净按煮饭,2分钟。后取出电饭煲刷油,有刷子最好。锅壁也刷刷。刷好倒入蛋糊。震下锅子,将空气震出。放回电饭煲,开始煮。
5. 煮一会会跳为保温,将出气口用湿毛巾盖住,继续按煮饭直至再跳掉。至此我用了20分钟。然后开盖将蛋糕掉个,继续闷5分钟。插入牙签没有渣子带出来就是好啦。
6. 成品
二、用竹子做水果简单做法?
第一步、加工竹子
首先选择有特殊香气的竹子作为材料,缅甸竹是最合适的竹子了,清香扑鼻。然后将竹子按照竹节劈开成段,再将一节竹子的端头劈出小口,内部冲洗干净备用。
第二步、填塞内容物
其实就是将各种水果洗净切片或是切块,然后逐个塞入竹筒里面压实。注意不要塞太多汁水旺盛的水果,两端和中间适当塞一些香蕉、香米等吸水性强而且容易成型的食材。将内容物塞紧压实就完成“香蕉竹子”的初步形态了。
第三步、烹饪
作为一种以水果为主的食物,“香蕉竹子”其实不需要下锅煮或是过油。只要将竹子放在火上烧烤5-10分钟,里面的食品就已经能散发出浓重的果香了。烧烤完以后拨开竹筒,直接食用里面的水果即可,酸甜可口非常美味,还带着淡淡的竹子香味。
三、酱油牛肉最简单做法大全图解?
用料
牛腱子 1块
生姜片(焯水用) 3片
大葱段(焯水用) 适量
八角 2个
香叶 5片
桂皮 2块
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 3块
盐 2勺
甜面酱 2勺
南乳 2块
生姜片 3片
大葱段 适量
红葱头 1个
做法步骤1、1、牛腱子肉用清水浸泡半个小时;2、准备一锅冷水,将牛腱子肉放入,再放入大葱段和姜片、煮至沸腾捞出牛腱子肉用清水冲洗几遍;3、准备所有香料,将腱子肉放入锅中,倒入香料和调味料,加入末过腱子肉的清水,大火煮开
2、小火焖煮2个小时左右
3、然后捞出放入保鲜盒中,放进冰箱冷藏保存3个小时,拿出来就可以直接切薄片了
四、清蒸羊肉最简单的做法大全图解?
主料:羊腿肉500克
辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,食盐适量,料酒适量,浓汤宝适量
做法步骤:
步骤1
羊腿肉洗净切块备用
步骤2
盘子里铺上葱段
步骤3
放上羊肉块
步骤4
再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒
步骤5
放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟
步骤6
将蒸好的羊肉换入汤碗中
步骤7
撒上适量盐
步骤8
放上葱段
步骤9
倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替,我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的
步骤10
再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可
五、腌制牛肉最简单的做法大全图解?
做法:
1,先把牛肉切成几块,再切个1到2毫米厚度就可以了,千万不要切的过于太薄,切的太薄的话,等下我们腌制的时候就容易掐碎。
2,接下来进行腌制,把准备好的一块姜切碎,葱白也切碎,然后用擀面杖捣碎捣均匀,把里面的汁水捣出来,倒出汁水之后,再加入60克清水。大家一定要记一下这个顺序,首先加入一大勺的蚝油,小半勺老抽上色用的,然后抓均匀腌制一下,
这3,个时候呢加入60克的葱姜水去腥,一斤牛肉配60克的水。用手再抓捏一会儿,顺时针搅打。让牛肉把葱姜水吃进去,中途再加点盐进来,盐的作用可以使牛肉快速吸饱水分。这样会更嫩,等牛肉完全上浆以后。再打入一个蛋清,再次给它搅拌均匀,等蛋清完全融入之后,加入一勺淀粉,然后再次搅拌抓捏均匀,最后一步是加入一勺油来封面,这样能保持牛肉里面的水分,使它更嫩,这个腌制的配料还有腌制的顺序步骤,大家千万不要记错了。
六、水果拼盘做法大全最简单的?
取苹果,梨,香蕉,葡萄,哈密瓜,适量!用淡盐水冲洗干净。
取水果刀把水果一个一个切开,然后分类,取盘子,把切好的水果放入盘中,然后取一袋奶,撕开,均匀倒入盘中,然后再取些许牙签插入水果,这时候美味的拼盘就做好了!大家学会了吗?学会就自己学着做吧
七、做饼大全简单的做法?
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
八、怎么做连衣裙简单做法图解?
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
不识庐山真面目,只缘身在此山中。
秋风萧瑟,洪波涌起。
竹径通幽处,禅房花木深。
昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。
接天莲叶无穷碧,映日荷花另样红。
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
花间一壶酒,独酌无相亲。
九、海鲜做法大全图解简单
海鲜做法大全图解简单
欢迎来到我们的海鲜美食世界!无论是新鲜的鱼类还是多样化的贝类,海鲜一直是许多人钟爱的美食。今天,我们将为您呈现海鲜做法的大全,并配以图解,让您能轻松学会制作简单又美味的海鲜料理。
热辣麻辣小龙虾
小龙虾作为夏季的宴客佳肴,一直备受欢迎。下面是制作热辣麻辣小龙虾的简单步骤:
- 准备新鲜的小龙虾,洗净沥干备用。
- 将锅烧热,放入适量的食用油,待油温升高后,加入蒜末、姜末和干辣椒炒香。
- 加入花椒粒、郫县豆瓣酱炒匀,再加入适量的料酒提香。
- 放入小龙虾翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精提味。
- 最后,加入适量的清水,大火烧开后转中小火慢炖,直至小龙虾变色熟烂。
一道香辣可口的热辣麻辣小龙虾就做好啦!您可以根据个人口味调整辣度,增加食欲。
清蒸海鲜拼盘
清蒸海鲜拼盘以其鲜美的口感和营养丰富的特点备受青睐。是时候展示您厨艺的高超了,请跟随以下步骤:
- 准备新鲜的海鲜:鲈鱼、大虾、扇贝等。清洗干净后切片备用。
- 在盘底铺上薄薄的姜片和蒸鱼豉油,然后将海鲜片整齐摆放在盘中。
- 准备一个锅,加入适量的水,开火烧开后放入蒸架,将盘放在蒸架上。
- 盖上锅盖,中火蒸5-8分钟,具体时间根据海鲜的厚度确定。
- 蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上热油,即可上桌。
一道色香味俱佳的清蒸海鲜拼盘诱人美食就制作成功啦!清淡的口味能够完美展现海鲜的鲜美。
花雕蒸龙虾
花雕蒸龙虾是一道独具风味的海鲜佳肴,下面是简单的制作步骤:
- 将新鲜的龙虾洗净,剪掉虾须和虾脚,并用清水冲洗干净。
- 在龙虾背部用刀沿着中线切开,将龙虾分成两半。
- 将切好的龙虾放在蒸盘上,撒上适量的盐和葱姜蒜末。
- 在龙虾身上倒入花雕酒,蒸锅加水烧开后,放入蒸盘蒸煮10-12分钟,至龙虾变红熟透。
取出蒸好的花雕蒸龙虾,撒上香菜和蒜末,用热油淋在虾身上即可。
海鲜汤
无论是冬日取暖还是夏日消暑,一碗热腾腾的海鲜汤都能为您带来满满的幸福感。下面是简单的制作步骤:
- 准备新鲜的海鲜材料:虾、螃蟹、贝类等。清洗干净备用。
- 将锅加热,放入适量的食用油,加入葱姜蒜炒香。
- 加入海鲜材料翻煮片刻,出香味后加入适量的开水。
- 放入适量的料酒和盐,煮至海鲜变色熟透。
- 最后,加入适量的味精和香菜提味,即可关火盛出。
一碗鲜美的海鲜汤诱人又温暖,夏日可加入适量的啤酒冰镇享用,冬日可搭配热腾腾的米饭一同食用。
以上就是我们为您精心准备的海鲜做法大全图解简单。无论您是海鲜爱好者还是厨艺新手,都可以根据这些简单步骤,轻松制作出美味的海鲜料理。希望您能喜欢我们精心呈现的海鲜美食世界!
十、用卡纸做皮影做法图解?
准备材料:透明胶、塑料吸管若干、两脚钉若干、纸质人偶。
1、在卡通图片的胳膊、腿的关节处用剪刀或者手动打孔器打好孔。然后将四肢用两脚钉以固定,这是正面,将两脚钉从正面的关节孔插入。
2、翻过卡通图片,在背面,将两脚钉的折过来,固定在纸片背面。
3、将人偶的胳膊、腿和身体连接上之后,最简单的皮影人偶的制作就完成啦。
4、接下来,用塑料胶带,将4个塑料吸管分别固定在人偶的手和脚上。
5、依照以上方法,多制作几个。
6、将皮影支撑起来,用一块白布挡在前方,用手电筒照着就可以了。