一、红罗卜烧牛肉做法？
主料
红萝卜500克
牛腩800克
辅料
植物油15克食盐4克料酒3克姜5克葱5克生抽3克老抽1克五香粉1.5克香菜3克
步骤1
牛腩分成大块，焯水，在水中加姜片少许，料酒
步骤2
焯好水后转入电压力锅中，加清水，姜片，大葱段，压一个程序
步骤3
红萝卜 一定要选用四川本地的，甜，鲜
步骤4
压好后取出切块
步骤5
切滚刀
步骤6
砂锅放植物油烧热后放大葱段，姜片
步骤7
炒香
步骤8
放牛腩炒出水分
步骤9
放生抽，老抽，盐，五香粉炒匀
步骤10
加入高汤
步骤11
烧开转中火煲20分钟
步骤12
加入红萝卜
步骤13
再煲30分钟
步骤14
香
步骤15
撒入香菜段即可
二、红罗卜和-红罗卜有什药用价值？
红萝卜马蹄煲汤具有很好的清热去燥、清热解毒，养阴生津的功效，所以一年四季都适合饮用材料： 红萝卜200克，马蹄200克功效： 清热解毒，养阴生津、清热去燥做法： 红萝卜刮去皮，洗净切角形；马蹄刮去皮，洗净，与红萝卜一齐放入砂煲里，加清水 适量。用文火煲3小时，可用冰糖调味食用。说明： 用于肺胃湿热、声音不清等；有解酒作用；亦可用于小儿麻疹的辅助治疗。
三、红罗卜排骨汤红罗卜要去皮吗？
要去皮
1. 排骨洗干净切成小块。
2. 萝卜去皮后切成块。
3. 香葱少许切成末，姜切片备用。
4. 锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。
5. 锅内倒少许油烧热。
6. 放入姜片炒香。
7. 倒入焯过的排骨略微翻炒。
8. 加少许料酒去腥味。
9. 倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。
10. 炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。
四、红罗卜包子的做法有哪些？
红萝卜包子的馅料需要炒熟。；红萝卜包子馅做法：；材料：葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油；
1、葱洗干净，用小刀切成葱碎。；
2、胡萝卜洗净，去掉皮，擦成丝。；
3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中，加少许盐，搅匀，锅中多放些油，倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散；
4、锅中多放些油，将胡萝卜炒软，盛出备用。；
5、将鸡蛋倒入稍冷的胡萝卜丝中，加入盐，蚝油，香油，拌匀，根据口味加减调料用量。；
6、这样馅料就做好了，就可以开始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。
五、红罗卜炖羊骨头的做法？
1.羊骨切小块，放清水中浸泡，多换几次血水。
2.准备红枣和枸杞，红枣去枣核。
3.羊骨下锅里焯水。
4.大火烧沸，产生大量浮沫后转中火再煮两分钟。
5.羊骨捞出流水洗净，放入汤锅，下姜片、花椒、去核红枣、枸杞。
6.烧沸后，滴几滴香醋，加适量黄酒，然后加盖大火炖煮。煮开后，转小火慢炖。
7.红萝卜去皮切滚刀待用。
8.约两小时后，放入红萝卜继续炖煮。
9.香菜和蒜苗切末待用。
10.大约三小时后，汤炖制好，撒适量白胡椒粉，起锅盛出，撒上香菜和蒜末即可。
六、红罗卜切法？
1. 将红罗卜切成两半，使其底部更宽，方便切割和操作。
2. 将红罗卜的顶部和底部切掉，使其保持平衡稳定，方便后续的切割操作。
3. 将红罗卜竖直放在切板上，用大菜刀先将其切成薄片。
4. 将薄片叠在一起，再横向切割成细条状，用来做沙拉或者卤料。
5. 如果需要切成丝状，可以先用刨子将红罗卜刨成薄片，然后叠起来再用刀将其切成细丝。
6. 如果需要将红罗卜切成块状，可将薄片叠在一起，再切成合适大小的块状。
七、熬罗卜做法？
答：1.焯水后的萝卜用凉水拔好后，备用。
2.锅中放入适量食用油，放入大料，煸炒出香味，捞出大料，放入旱萝卜，过遍油盛出备用。
3.葱花炝锅，放入肉片翻炒至基本变色时，放入适量料酒，翻炒均匀，加入适量甜面酱翻炒均匀，加入适量酱油，翻炒均匀。
4.放入旱萝卜和泡好煮熟的黄豆，翻炒均匀。
5.倒入一碗热水，咕嘟收汁。
八、黄罗卜和红罗卜一样吗？
红萝卜不是胡萝卜
红萝卜只有皮是红色的它的里面绝对是白色的而且没什么味道通常用来做泡菜
胡萝卜没有红萝卜那么红是那种橙红色而且里面的颜色也一样有甜味通常用来做烧菜恩不过我不喜欢吃
九、红罗卜能移栽吗？
可以，红萝卜在幼苗期间是可以移栽的，但如果过了幼苗期就不能再移载了。由于刚长出的幼苗十分脆弱，很容易断裂，在移栽过程中要保证不伤到根部，手法一定要轻柔不能太用力，更不可以用手直接去拔，出现断苗后就不能移栽了。移栽前需要润湿土壤，再使用小铲将土壤铲松，然后慢慢地取出幼苗就可以了。
十、红罗卜能生吃吗？
可以生吃。因为红罗卜含有丰富的维生素和矿物质，生吃可以保留它们的营养成分，且红罗卜口感脆爽甜美，生吃可以更好地体验它的食用特点。值得注意的是，生吃红罗卜需要选用新鲜无损的食材，以避免细菌繁殖和食品安全问题。另外，如果消化系统不太好的人，建议先烫煮或凉拌过后再食用。
