椰汁里面怎么这么多水？

椰汁里面含有大量的水分是由于椰子本身含有丰富的果汁和果肉。椰子是一种植物果实，外部有坚硬的外壳，内部是纤维质的果肉和汁液。当椰子被打开时，果肉和汁液被释放出来，形成椰汁。椰汁中含有大量的水分，这是因为椰子本身就是一种含水量较高的水果。椰汁的水分含量可以达到80%以上，因此椰汁里面有这么多水分是很正常的现象。所以椰汁的口感清爽，而且对于口渴的人来说，更是一种理想的解渴饮料。