椰丝是由椰子果肉加工而成的一种食品。它常用作点缀被洒在各种甜品上面，这样会有淡淡的椰子香味，常见的加入椰丝的食品有椰丝南瓜饼、椰丝球等等，洒上椰丝的食品外表上看上去就像铺了一层雪花，令食物看上去很有食欲。