椰子鸡煲汤的正宗做法温州做法？

步骤 1

开椰青，先把椰子水倒出来。

步骤 2

开边，用匙子把椰肉挖出来，切成条。

步骤 3

鸡清理干净，切成块。

步骤 4

调味，拌匀，腌一两个小时。

步骤 5

枸杞洗干净。

步骤 6

把椰子水和椰肉先烧开。

步骤 7

烧开后下枸杞。

步骤 8

下鸡块，烧开。

步骤 9

烧开后盖上，转小火盖煮3~5分钟。（看鸡块切得有多大块）关火，别开盖，焖个20分钟。

步骤 10

把面上的油去掉，放适量的盐，出锅装碗。