孕妇是可以吃椰子鸡的。椰子鸡就是鸡的加工中添加了椰子汁，来炖的鸡，加了这种成分后可以使鸡的味道更加香甜。不仅可以吃营养的鸡肉，椰子鸡的汤汁也是很营养，对于孕妇来说可满足身体营养需求，而且对宝宝来说，可以促进宝宝的生长发育。孕妇不一定每次都是吃椰子鸡，可以用其它的辅助成分的。