材料:椰奶1勺,椰浆1杯,水2杯,芋头200克,西米100克,红糖适量。
步骤:1.芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟。
2.把西米用清水冲洗干净,然后放入锅中加水煮熟,用水漂过一下,捞出备用。
3.把煮芋头的水倒入煮好的西米中,搅拌均匀。
4.把椰浆、椰奶倒入锅中,用中火煮开。
5.把煮好的西米加入锅中,加红糖调味并搅拌均匀。
6.放凉后放入碗中,放入煮好的芋头块即可。
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