配竹丝鸡
材料：
椰子适量、竹丝鸡（一只）、党参（适量）、红枣（每个椰子内两到三粒）、粟子（干湿都可以，每个椰子内两到三个）、杞子（适量）、生姜（适量）
制作方法:
1、把炖汤所需要的材料都准备好。
2、椰子开盖，椰汁倒到另外一个容器内。
3、竹丝鸡洗净，切块。
4、粟子剥皮，红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟。
5、将材料放入椰子内，把椰子汁重新倒入椰子内。
6、放入电饭煲内炖上三个小时。
7、把椰子内的汤倒入碗中，加入适量的盐，一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了。
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