1. 油桃 李子
像油桃又像李子的水果是桃驳李。果实呈橙红色,兼备桃及李的味道,果肉多淡黄或黄色。中国四川省和陕西省有分布。“桃驳李”这种水果。在市面上一般都是标明“油桃”,而非“桃驳李”。桃驳李闻着有桃子的清香,味道也相近,除去生长的这个母体李树,大抵和李子是没有什么关系的。
桃驳李爽口而且鲜甜,最重要的是营养十分丰富,含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。
2. 桃李子是油桃吗
1、生长环境不同
油桃由于果面光滑无毛,果皮韧性较差,大多数品种在南方高温多湿的气候条件下,易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种,最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。另外,由于南方地区6~8月温度高、湿度大,病虫害特别严重,尤其是螨类虫害最盛,所以,最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。
李桃对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。
2、分布范围不同
李桃产于辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树之一。
据不完全统计,至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。
3、营养价值不同
油桃口感香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。
李桃的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
3. 油桃图片大全图片真实
主料:新鲜桃子16个、白糖适量、新鲜柠檬(必需品)半个。
做法
1、毛桃油桃都可以做(最好选用黄桃),准备好的毛桃洗干净,用盐水泡半个小时。
2、把桃子冲洗干净后削皮,切成厚点的长条(2厘米厚的长条最好)或者小块。
3、把切好的桃块放进一个干净的容器里,一层桃子撒一层白糖,爱吃甜的可以适量多放点糖。
4、搅拌均匀,让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏,腌制一天,期间要隔段时间搅拌一次,让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
5、腌制一天后,会有很多糖水渗出来
6、取出腌制好的桃子,把桃子倒出来控水待用。
7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里,大火烧开锅里的糖水,新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮(挤出的柠檬汁也可以,注:做果脯必须要放柠檬,不然做好只有甜味没有酸甜的口感),小火熬成浓稠的汤汁。
8、汤汁熬的剩下很少一部分时,把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟,要把桃肉煮透,要不停的搅拌,以免糊锅。待桃肉稍软就可以了(如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会)。关火,放凉。
9、煮好的桃肉倒出来控水。
10、然后把烤盘铺上2层烘培纸(一定要用烘培纸,因为桃肉粘性比较大,不用烘培纸会粘烤盘)。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。
11、烤箱预热好,烤盘放中层120度上下火,烤60分钟~120分钟(如果切的块比较薄就烤60分钟,二三厘米厚的块就烤120分钟),中间翻动一两次,可以烤的更均匀。
12、烤好后带着烘培纸拿出来。
13、烤好的桃肉放室外(夏季)太阳比较好的地方,晾晒2~4小时左右(阳光充足的地方,可以分两次,一次两小时也可以,晚上放冰箱冷藏,或者有空调的房间)。
14、晾晒后拿到室内,使用风扇稍大点的风,吹桃干一至两天的时间。
15、吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。
16、风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里(我用的是密封玻璃瓶),放冰箱冷藏保存 ,吃的时候拿出来就可以了。
4. 油桃的图片
中油35号油桃
平均单果重135克左右,大果个208克。果皮底色橙黄色,成熟后2/3以上果面着浓红色,色彩艳丽;果肉黄色,肉质细,可溶性固形物12~14%,风味浓甜,有香气,品质优,硬溶质,耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟,果实发育期65~70天
5. 油桃李子图片高清
鹰嘴桃虽然外表青青的,但味道很甜,而且果肉非常的清脆,这种脆桃广受人们的喜爱,而这种品种的脆桃就是广东连平鹰嘴蜜桃,这种桃是90年代的脆桃改良的优质品种,因为其果实顶部似鹰嘴,便取名鹰嘴桃,而这种脆桃跟一般脆桃不一样,表面淡青色里带着一抹艳红则表示已经成熟,其果肉雪白,近果核部分带红色,清脆味甜而具有相当高的商品价值。
6. 油桃和李子的区别图片
可能刚好你满脑子想的都是油桃 。
7. 油桃子图片大全 图片
中油27,又叫丑蜜香,成熟期最早的黄油桃品种,名字中虽有一个丑字,但我看来却是名不符实的,这品种绝对是油桃界的西施。果面全红,果顶突出,果尖处有弯曲度,单果平均160克左右 最大果重210克。成熟期5月下旬,一般肉质硬脆,耐储存,含糖量14%。
8. 油桃桃子图片
中油1号油桃,单果重200克,大300克。果面亮丽,全面着浓红色,内膛树下果也能全红。
果形长圆形,果尖明显,很像仙桃,特别好看。果实生育期60天左右;铃形花,花粉多;自花结实力强,极丰产。
果实硬度,近乎不溶质,果实成熟到后,只是慢慢的收缩。虽然是甜油桃,但桃味浓郁,特别好吃;果实含糖量14%,完全成熟时糖度明显增加,高含糖量可达到21.6度。世纪之星油桃,选育的黄肉油桃新品种,临沂地区阳历6月上中旬成熟,平均单果重180克,大350克,含糖量16%-20%,全果浓红,油亮光滑,果肉脆浓甜,硬溶汁,果肉金黄色,口感清脆,浓甜,果实树后挂树20天不软不落,不裂果,花粉多,自花结实,品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。
9. 油桃李子图片大全
品种一:珍珠油桃
珍珠油桃又叫做袖珍油桃、枣油桃,其个头小(50-100克/个),但丰产、味甜清脆,咬一口能同时感觉到大枣与冰糖味道。目前在部分地区供不应求,且产地批发价格6元多一斤,城市超市零售价格在20元左右一斤,是国内所有油桃品种中价格最高的一个品种。
品种二:世纪之星
世纪之星油桃的果皮非常光滑油亮,果色通体鲜红,果肉金黄,口感清脆甜美,果实单果重达180-350克,果实含糖量在16%-20%。
品种三:黄贵妃油桃
黄贵妃油桃果皮以及果肉都是金黄色的,吃起来带有水蜜桃的味道,这个品种是用雌雄同花自花授粉方式授粉的,一般是6月上旬果实成熟。平均每颗果实重量在140-220克左右,果实含糖量为15%。