一、请问青海有哪些特产水果？

海东南名果长把梨，海东南名果长把梨是青海省的著名水果之一，它产于有着“瓜果之乡”之称的青海贵德。　　民和冬果梨，民和冬果梨青海的冬果梨是白梨系统中的一个品种，因它摘下放置至冬吃，味道特别甘美，因而得名“冬果”。　　化隆酥梅梨，化隆重酥梅梨分黄酥梅与红酥梅两个品系。黄酥梅梨，果实扁圆形或近圆形，果皮由绿色逐渐变为黄绿色，成熟后鲜黄似蜡，向阳面有浅红色昏斑，黄里透红。皮薄肉脆，果肉白色，肉质稍粗，含酸量较高。　　循化辣椒，颜色艳丽，品种多样，辛中带甜，辣味适中。另外，循化辣椒，富含辣红素、辣椒碱等成分，有增进食欲，助消化的功效，但食之过量，易伤胃。　　珠峰圣茶，产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场，分为极品、特级和精选一级、二级。属毛峰型绿茶名茶。　　海东紫皮大蒜，蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜　互助青稞酒，青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。以前多是家酿青稞酒，现在有专门的青稞酒厂，比较有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒，这主要是酿酒工艺的影响该答案来自南北游旅行网官方网站

二、青海省十大特产水果？

青海常见的水果有葡萄、沙果、杏子、苹果、梨等。盛产沙果、乐都樱桃、民和旱砂西瓜、同仁黄果梨、白刺果、青海冬果梨、长寿果。 沙果成熟于9月至11月,是青海的特色水果。

三、青海特产？

青海的土特产有青稞酒、青海冬虫夏草、柴达木枸杞、刚察黄蘑菇、门源奶皮、湟源陈醋、乐都紫皮大蒜、湟中胡麻、西宁手抓羊肉、青稞饼、花花、羊蹄筋、藏式血肠、烤洋芋、西宁搅团。

四、江西特产水果脐橙品种

江西特产水果脐橙品种介绍

江西是中国著名的水果产地之一，其中脐橙是江西特产水果的代表品种之一。江西特产水果脐橙以其独特的口感、丰富的营养价值和优美的外观备受消费者喜爱。

1. 脐橙的起源

脐橙，又称瓜橙、橙脐，是柑橘类植物的一个重要类型。据研究，脐橙起源于中国，在江西等地有着悠久的种植历史。江西的气候条件和土壤环境为脐橙的生长提供了良好的条件。

2. 脐橙的特点

江西特产水果脐橙的主要特点有：

• 果实外观鲜艳橙黄色，果皮光滑。
• 果实呈球形，果径较大，果肉紧实多汁。
• 果肉颜色鲜艳橙黄，口感酸甜可口。
• 富含维生素C、纤维素、矿物质等营养成分。

3. 江西脐橙的种类

江西的脐橙栽培品种繁多，下面介绍几种常见的品种：

3.1 水晶橙

水晶橙是一种果皮透明、果肉清脆多汁的脐橙品种。它的果肉呈半透明状态，颜色鲜艳如水晶般透明，因此得名。水晶橙口感酸甜可口，适合鲜食或榨汁。

3.2 陈皮橙

陈皮橙是江西特产中的一种独特品种，以其独特的风味而闻名。它的果皮中富含芳香的陈皮油，给人一种清香的味觉体验。陈皮橙既可生食，也可制作成陈皮橙干，具有一定的药用价值。

3.3 高山橙

高山橙是一种生长在江西高山地区的脐橙品种。由于生长在海拔较高的地方，高山橙的果实吸收了大量的阳光和山泉水分，口感更加鲜美。高山橙的果肉酸甜可口，比普通脐橙更加多汁，富含丰富的维生素C和矿物质。

4. 江西脐橙产地优势

江西作为脐橙的主要产地之一，具有以下优势：

• 丰富的阳光和降雨量，为脐橙的生长提供了良好的气候条件。
• 肥沃的土壤和合适的海拔高度，有利于脐橙的栽培和发育。
• 农民具有丰富的种植经验和技术，确保了脐橙的质量和产量。
• 交通便利，江西的脐橙可以迅速运输到全国各地，保证了新鲜度。

5. 如何选择新鲜的脐橙

购买脐橙时，可以根据以下几点进行选择：

• 果皮应该鲜艳橙黄色，光滑无斑点，表示果实成熟度高。
• 果肉应该饱满多汁，无干瘪和变色现象。
• 闻一闻，新鲜的脐橙应该具有浓郁的橙香味。
• 重量适中，手感沉甸甸的脐橙一般比较新鲜。

6. 脐橙的营养价值

脐橙是一种营养丰富的水果，富含维生素C、纤维素、矿物质等多种营养成分。适量食用脐橙可以增强人体的抵抗力，改善肠胃消化功能，帮助排除体内的毒素，预防感冒和一些慢性疾病。

7. 如何储存脐橙

为了保持脐橙的新鲜度和口感，我们可以采取以下储存方法：

• 将脐橙放置在通风干燥的地方。
• 避免脐橙受到阳光直射或高温影响。
• 尽量避免脐橙与其他水果存放在一起，以免相互受损。

8. 总结

江西特产水果脐橙是一种口感酸甜可口，外观鲜艳的水果，具有丰富的营养价值。江西的气候条件和土壤环境为脐橙的生长提供了良好的条件，使江西的脐橙成为中国脐橙的重要产地之一。我们可以根据脐橙的外观、口感、气味和重量进行选择，同时注意适当的储存方法，以保持脐橙的新鲜度和营养价值。

五、青海特产有哪些？

青海十大特产

1、青海青稞酒

青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒，是青藏人民最喜欢喝的酒，也是青海著名的特产酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名，而互助青稞酒是青海省海东市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，是一款清香型白酒。青海特产名酒还有西宁老窖、青沙棘冰酒等等。

2、青海冬虫夏草

冬虫夏草又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是我国传统的名贵药膳滋补品。青海省是我国冬虫夏草的优质产区，不但产量大，品质也最优，以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。青海冬虫夏草产地主要分布在玉树州、果洛州、黄南州、海北州等地，其中玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，质量好而最为出名。青海其他著名的中草药特产：互助黄芪、互助当归、藏红花、藏雪莲、红景天、昆仑雪菊、果洛大黄、黄南秦艽、青海人参果等等。

3、青海藏毯

青海藏毯，即藏毯（青海产区），为青藏高原民族传统手工艺品，是青海著名的地方特产，为国家地理标志保护产品，与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯。青海藏毯有着悠久的历史，分为炕毯、艺术挂毯等品种，是以得天独厚的西宁大白毛(世界知名的优良地毯用毛，纤维长、光泽足、弹性好)为原料编织而成，与西藏羊毛同属藏系绵羊毛。用“西宁大白毛”编织的藏毯，不仅具有坚韧耐磨、质地柔软、毯面洁净、不易虫蛀的特点，而且使用年代越久，光泽越清亮。青海藏毯以形式独特、色彩艳丽、民族风格浓厚、地域特色鲜明而闻名遐迩，以工艺精湛、美观大方而享誉世界，是青海不错的伴手礼。

4、柴达木枸杞

青海枸杞是青海省著名的地方特产，与宁夏枸杞、甘肃枸杞齐名，集中种植地在柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线，故又名柴达木枸杞，为青海省海南藏族自治州地方特产，也是青海著名的特产滋补品。青海枸杞主产地柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，适宜枸杞生长的环境因素好，使这里生产的枸杞品质高，和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜。柴达木枸杞作为协定中首批100个中国地理标志产品之一，入选欧盟保护地理标志名单，还入选中国农业品牌目录。除了柴达木枸杞外，青海枸杞还有青海黑枸杞。

5、昆仑玉

昆仑玉又称青海玉，是青海省格尔木市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是青海省著名的传统工艺品特产。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好，透明度高，按其颜色特征分为白玉、青白玉、青玉等品种，以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。2008年昆仑玉被确定为北京奥运会奖牌用玉。青海其他工艺品特产：热贡唐卡、青绣(土族盘绣、湟中堆绣、贵南藏绣、河湟刺绣、蒙古族刺绣)、玉树藏刀、加牙藏族织毯等等。

6、青海牦牛

牦牛是青藏高原牧区主要家畜之一，也是青海著名的农产品特产之一。青海牦牛尤以玉树牦牛、大通牦牛(肉)、互助青海白牦牛、刚察牦牛、祁连牦牛、湟源牦牛肉、兴海牦牛肉、海晏牦牛、唐古拉牦牛、天峻牦牛、泽库牦牛等最为著名。其中，玉树牦牛长期生长在海拔4000米以上的高寒地区，为农产品地理标志产品，玉树牦牛肉光泽润滑，肉色深红，弹性好，外表湿润，不粘手，无异味，其肉质鲜美、蛋白质含量高，肉中氨基酸丰富、种类齐全。玉树牦牛被列为青海农产品区域公用品牌，入选“中国农产品百强标志性品牌”，其产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。而用青海牦牛制作的牦牛肉干也是青海著名美食特产。

7、青海藏羊

藏羊又称藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一，主要分布在青藏高原，青海是主要产区，也是青海著名的农产品特产之一。青海藏羊肉质地紧实细嫩，鲜香无膻味，无论口感还是味道，都远胜普通羊肉，青海藏羊尤其以祁连藏羊、刚察藏羊、泽库藏羊、唐古拉藏羊、玛多藏羊、天峻藏羊、贵南黑藏羊等最为著名。其中，祁连藏羊是青海省海北藏族自治州祁连县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是青海著名的畜类农产品特产。祁连藏羊肉色鲜红，煮沸后肉汤澄清透明，无膻味，味道鲜美纯正、口感好，肥瘦相间、香味浓郁、风味独特，入选青海农产品区域公用品牌目录。

8、青海奶皮子

青海奶皮子，也叫干奶酪，是青海农牧结合地区群众用牛奶制成的著名特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品，其制作历史己近百年，是青海著名的特产美食。海奶皮子特点是奶皮色泽乳白透黄，松脆爽口，不油不腻，风味独特。青海奶皮子尤其以门源奶皮比较出名，门源奶皮为国家地理标志保护产品。青海奶皮不但可供日常食用，而且是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也可切盘上席。青海其他特产美食：牦牛肉干、青海甜醅、焜锅馍馍、青海青稞饼、青海手抓羊肉等等。

9、祁连黄蘑菇

祁连黄蘑菇是青海省海北藏族自治州地方特产，为农产品地理标志产品，是青藏高原上有名的山珍，也是青海著名的农产品特产。青海野生黄蘑菇盛产于青海海北皇城滩、俄堡滩、青海湖畔，尤以祁连所产黄蘑菇质量最佳，祁连黄菇生长在海拔3000-3600米的山坡草地及天然草甸上，所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少，质地细密，以其肥硕鲜嫩，香浓色丽、气味纯正、芳美可口，而备受人们的青睐，清代时期作为贡品而被称为“皇菇”。食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以延年益寿，是极佳的高原珍品之一。青海蘑菇还有泽库黄蘑菇、白蘑菇、草地蘑菇、油蘑菇等。

10、乐都沙果

乐都沙果是青海省海东市乐都区地方特产，为国家地理标志保护产品，是青海省著名的水果特产之一，素有“乐都沙果贵德的梨，享堂的西瓜甜似蜜”之说，享誉省内外。乐都沙果已有几百年的种植历史，早在明代已大量栽培，河湟地区唯乐都出产的品质最佳，所产的乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美，果实色泽鲜艳多汁，香酥脆甜，贮后肉质沙化，香气浓郁、风味独特。乐都沙果除了鲜食外，还可制成果干、果丹皮或酿果酒。

六、江西特产水果脐橙品种介绍

江西特产水果脐橙品种介绍

江西地处于中国南方，气候湿润，土地肥沃，适宜各种农作物的生长。其中，脐橙是江西最为著名的特产水果之一。江西特产水果脐橙以其鲜嫩多汁、口感香甜而闻名于世。本文将为您介绍几种常见的江西特产水果脐橙品种。

1. 九江脐橙

九江脐橙是江西特产水果中最为著名的品种之一。它外形饱满，果皮呈鲜艳的橙色，果肉橙黄色，质地细嫩，汁多味甜。九江脐橙富含维生素C、维生素B和多种矿物质，具有滋补养颜、消暑解渴的功效。其独特的风味和营养价值使其备受消费者的喜爱。

九江脐橙栽培于江西九江市，得益于该地的湿润气候和河流的滋养，使得果实品质得以得到最大的发挥。九江脐橙采摘后经过严格的筛选和包装，保证了果实的新鲜和品质，使其能够长时间保存并远销各地。

2. 萍乡脐橙

萍乡脐橙是江西特产水果中的另一种重要品种。它的果实呈现出金黄色的外皮，果肉鲜嫩多汁，甜度适中。萍乡脐橙以其独特的风味和较高的口感质量而深受人们喜爱。

萍乡位于江西的中部地区，拥有适宜脐橙生长的土地和气候条件。当地农民采用科学的种植技术，注重果实的种苗选择和管理，使得萍乡脐橙的品质得到了有效保证。无论是鲜食还是加工制作果汁，萍乡脐橙都能为消费者带来极佳的味觉体验。

3. 南昌脐橙

南昌脐橙是江西特产水果中最具代表性的品种之一。它的果皮光滑饱满，呈鲜亮的橙色，果肉酥软多汁，香甜可口。南昌脐橙富含维生素C和纤维素，对于促进消化和增强抵抗力具有良好的功效。

南昌地区的气候条件以亚热带季风气候为主，温暖而湿润，有利于脐橙的生长和丰产。农民们通过不断改良种植技术，优选苗木，严格管理，使得南昌脐橙的口感和品质得以提升。无论是作为水果摆盘还是制作果汁，南昌脐橙都能赢得消费者的赞誉。

4. 景德镇脐橙

景德镇脐橙是江西特产水果的一个独特品种。它的果实体形饱满，表皮光滑，呈橙红色。果肉鲜嫩多汁，口感甜美且带有一点酸味，深受人们的喜爱。

景德镇的地理环境对于脐橙的生长非常有利。当地的土壤肥沃，气候温暖湿润。农民们注重果实的品质培育和管理，使得景德镇脐橙的品质备受肯定。不仅鲜食时口感独特，还可以制作出口味浓郁的脐橙果酱，为消费者带来更多的惊喜。

结语

江西特产水果脐橙是中国南方优质水果的代表之一。无论是九江脐橙、萍乡脐橙、南昌脐橙还是景德镇脐橙，都以其独特的风味和高品质而闻名于世。江西特产水果脐橙丰富的口感和营养成分，成为消费者追求健康生活的首选。无论是直接食用还是用于制作果汁、果酱等加工品，脐橙都能为人们带来美好的味觉享受。

七、江西特产水果脐橙品种大全

江西特产水果脐橙品种大全

江西是中国著名的水果产地之一，以其丰富多样的水果品种而闻名于世。其中，脐橙是江西特有的一种水果，深受消费者喜爱。本文将为大家介绍江西特产水果脐橙的品种大全，让您更全面地了解江西的水果之美。

1. 江西酸橙

江西酸橙是江西特有的一种脐橙品种，其果实呈酸甜口感，皮薄易剥。江西酸橙富含维生素C、维生素B等多种营养物质，具有促进消化、增强免疫力等功效。它的果汁酸甜可口，常用于制作饮料和果酱。

2. 江西红橙

江西红橙是江西特有的一种脐橙品种，其果实外观鲜艳，果肉红色鲜亮，口感甜美，汁多味甜。江西红橙含有丰富的维生素C和纤维素，具有滋润肌肤、美白养颜的功效。同时，它还富含多种矿物质和抗氧化物质，对保护心血管健康有一定作用。

3. 江西金橘

江西金橘是江西特有的一种脐橙品种，外皮呈金黄色，果肉饱满多汁，口感甜美香橙味浓郁。江西金橘除了富含维生素C、维生素A等营养成分外，还含有丰富的糖分和有机酸，具有清热解毒、健脾开胃的功效。

4. 江西绿橙

江西绿橙是江西特有的一种脐橙品种，果实外观绿色，有一定的酸甜味道，口感清爽。江西绿橙富含维生素C、维生素B、蛋白质、纤维素等多种营养物质，有助于促进新陈代谢，增强免疫力，保持皮肤的健康。

5. 江西脐橙

江西脐橙是江西特产水果的代表，也是江西最著名的脐橙品种之一。江西脐橙外观光滑饱满，果肉鲜嫩多汁，口感甜美。江西脐橙富含维生素C、维生素E、钾、钙等多种营养成分，具有润肺止咳、补血益气的功效。

江西特产水果的种植环境

江西特产水果的种植环境是其品质优良的重要保证。江西地处亚热带湿润气候区，四季分明，光照充足，年降雨量适中，土壤肥沃，为水果的生长提供了良好的自然条件。

江西的气候特点使得水果在生长过程中充分吸收了阳光和雨水的营养，使果实口感更加细腻，风味更加浓郁。同时，江西的地理环境也为水果提供了丰富的矿物质和微量元素，使水果的营养价值更高。

江西特产水果的发展前景

随着人们对健康生活的追求和对水果营养价值的认识加深，江西特产水果的市场需求逐渐增大。近年来，江西特产水果不仅在国内市场上受到热捧，还出口到了许多国家和地区。

江西特产水果在品质上具有独特的优势，口感鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。特别是脐橙品种的丰富多样性，为消费者提供了更多的选择。同时，江西政府也积极推动农业产业化发展，加大对水果种植的支持和培育力度，为江西特产水果的发展创造了良好的政策和市场环境。

总之，江西特产水果脐橙品种丰富多样，口感优良，营养丰富，受到消费者的喜爱。江西的气候和地理环境为水果的生长提供了得天独厚的条件，使水果更加鲜美可口。未来，江西特产水果的发展前景广阔，有着巨大的市场潜力。

八、江西赣州水果特产脐橙品种

江西赣州水果特产脐橙品种

江西赣州，位于中国东南部的江西省，素有“中国脐橙之乡”之称。这里的气候和土壤条件非常适宜脐橙的生长，因此赣州出产的脐橙品种种类繁多，口感独特，深受消费者的喜爱。

1. 赣州脐橙

赣州脐橙是江西赣州地区最著名的水果特产之一。它的果实呈圆形，果皮光滑，口感酸甜适中，汁水丰富。赣州脐橙的特点是果肉细嫩多汁，富含丰富的维生素C和纤维素，对身体健康非常有益。

赣州脐橙的种植历史悠久，栽培技术经验丰富。种植者注重品种的选择和果树的管理，以保证脐橙的质量和口感。目前，赣州脐橙已经成为江西水果的代表，远销全国各地。

2. 赣南脐橙

赣南脐橙是赣州地区另一种脐橙特产。它的果实略带扁圆形，果皮黄橙色，富有光泽。赣南脐橙的口感酸甜适中，果肉饱满多汁，非常受欢迎。

赣南脐橙的种植区域主要集中在赣州南部地区，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合脐橙的生长。赣南脐橙的种植者倡导绿色环保的种植方式，不使用农药和化肥，力求生产出绿色健康的水果。

3. 品质保证

江西赣州作为脐橙之乡，对脐橙的品质要求非常严格。种植者通过科学的管理和精选的种植品种，保证脐橙的品质和口感。

首先，赣州的脐橙种植者选择优质的果树品种进行种植，确保果实的品质。其次，种植者定期进行果树的修剪和施肥，保证果树的生长和发展。同时，他们还使用有机肥料和生物农药来保护果树，减少农药对水果品质的影响。

此外，脐橙采摘后经过精心包装和运输，以保持水果的新鲜度和口感。包装过程中，采用透气性较好的包装材料，确保水果不受损坏。运输过程中，采取低温运输来延长水果的保鲜期。

4. 江西脐橙的营养价值

江西赣州出产的脐橙不仅口感出色，而且富含多种营养物质，对人体健康非常有益。

首先，脐橙是一种富含维生素C的水果，维生素C是人体必需的营养物质，有助于提高免疫力，促进铁的吸收和利用，对抗自由基的侵害。

其次，脐橙含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，维持肠道健康。

此外，脐橙还含有多种矿物质和抗氧化物质，具有抗衰老、抗氧化的功效。

5. 品尝赣州脐橙

如果你有机会来到江西赣州，一定要品尝当地的脐橙。在赣州，你可以参观脐橙的种植基地，了解脐橙的种植和加工过程。

品尝赣州脐橙的时候，可以选择新鲜采摘的水果，将果皮剥开，享受酸甜多汁的口感。也可以制作成脐橙汁，榨汁机榨取新鲜的脐橙汁，既美味又营养。

总之，江西赣州的水果特产脐橙品种繁多，口感独特。无论是赣州脐橙还是赣南脐橙，都具有高品质和丰富的营养价值。如果你喜欢水果，一定要尝试一下江西赣州的脐橙，它会给你带来美妙的味蕾享受。

九、青海狐狸品种？

青海一共有三种狐， 藏狐 的体型居中，比 赤狐 V. vulpes稍小，又明显大于 沙狐 V. corsac。

藏狐的毛色跟另外两种也区别明显，其背为锈红色，身体两侧为青灰色，很像它生活环境里面那些岩石的颜色

十、青海有哪些特产？

包含：青稞酒、冬虫夏草、刚查黄蘑菇、乐都紫皮大蒜、祁连牦牛、湟源陈醋、门源青稞、青海黑枸杞、人参果等

1.青稞酒 青稞酒原名威远烧酒，因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓，气候温和，盛产青稞，当地群众常以青稞为原料，采以香甜的泉水，熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客。

2.青海冬虫夏草 冬虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。

3.刚察黄蘑菇 黄蘑菇蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。

4.乐都紫皮大蒜 乐都大蒜是青海省乐都县蔬菜技术推广中心采用筛选提纯的方法选育而成的大蒜品种。蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。

5.祁连牦牛 祁连牦牛具有野牦牛的遗传基因，其肉质富含18种氨基酸，铁、锌、硒等人体必需的微量元素和丰富的维生素，高蛋白、低脂肪，氨基酸种类齐全，体现出品质好、肉质鲜美、肌纤维较粗、色泽暗红、腥膻味小的特点，具有其它牛肉无法比拟的独特风味。

6.湟源陈醋 又名黑醋，青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁的陈醋。酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。

7.门源青稞 门源青稞是青海海北门源回族自治县的特产。门源青稞祼粒、椭圆形、颗粒饱满、均匀，千粒重高；是酿制“青稞酒”的主要原料，可加工成“糌粑”等各种特色食品。

8.青海黑枸杞 味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、等多种营养成分。是迄今为止花青素含量最高的天然植物，素有“花青素之王”的美誉。柴达木盆地海拔高、气候干旱、昼夜温差大、生态环境洁净、无污染。使得青海黑枸杞拥有极强的生命力。

9.人参果 青海人参果是当地最有名的特产之一，这种具有提高性欲和降低血压和血脂等多种功效，它的外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。