一、小苹果水果有几个品种？
火箭苹果
火箭苹果是全球第一种迷你苹果品种，除了果实小、甜度高、口感脆、外表通红外，还方便携带，并且火箭苹果的果皮不上蜡，可以连皮一起食用，营养价值高。
2、龙丰苹果
龙丰苹果上市时间略晚，一般在9月中下旬上市，一直能卖到10月末甚至冬季，龙丰苹果与其它苹果相比，具有容易存放、保鲜期长的特点，市场销路较好。
3、塞外红苹果
塞外红苹果也叫鸡心果，目前在通辽市开鲁县、奈曼旗、科尔沁区、科左中旗等地已经大面积栽培，其果实为长圆锥形，平均单果重58.3g，最大果重80g，成熟时深红色，上覆浓密果粉。
4、黄太平
黄太平是早熟的小苹果品种，该品种适应性强，丰产、稳产，亩产量约在2000-3000公斤之间，黄太平果果实酸甜可口，清脆爽口，汁浓味香，其果形玲珑喜人。
二、果园更新苹果新品种，选择什么品种的苹果好？
我国地域辽阔，苹果种类繁多，要说哪种最好？我觉得大家可以先看看各种苹果的特点先。
国内苹果的主要品种
1、红富士
我国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。
富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。
2、黄元帅/金冠
金冠苹果，又名金帅，黄元帅，黄香蕉，华珍苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。
黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。
3、嘎啦
嘎啦苹果又名咖喱果，是苹果的一种，它由桔苹和元帅杂交而成，原产自新西兰，特点是果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口。嘎啦苹果经引进后，在大面积栽种，逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。
果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。
4、花牛
花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是在国际市场上个获得正式商标的苹果品牌。
平均单果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—100%；果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显，果形指数0.9—1.0；果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。
5、美八
美国八号，美国品种，1984年引入河北果树研究所，在河北地区8月中旬成熟，该品种果实近圆形，大型果，平均果重240克； 达350克，果面光洁无锈，底色乳黄，着鲜红色霞； 果肉黄白，肉质细脆，多汁，风味酸甜适口，香味浓，可溶性固形物14%，品质上等； 成熟期8月初。
7、红将军
红将军苹果是的专家先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变， 是一个非常优良的中熟品种。它的口感的确比较出众， 果肉呈黄白色， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与传统的红富士极为相似。
它的果实比红富士略大， 一般可以达到350 克左右， 果个均匀， 整齐划一。该品种果实近圆形，果个大，平均单果重254克，单果重416克，果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽。果肉黄白色，肉质细，松爽可口，汁多，甜酸适度，可溶性固形物含量13.5%着色早（8月下旬即可着色），9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬。
8、华冠
华冠果实呈圆锥形，平均果重170g。果实底色绿黄，果面着有1/2 ~ 2/3 鲜红色，带有红色连续条纹，延期采收可为全面红色，果面光洁无锈，果点稀疏、小；果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量为14.0%左右，总糖含量为11.9%。
9、秦冠
秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。
果大、色红、耐贮果实10 月中下旬成熟，平均单果重230g 以上，短圆锥形，颜色暗红，在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红，果皮较厚。经后熟，果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm2名，品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份。
10、国光
国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点， 深受果农欢迎， 曾一度是日本、朝鲜、中国等亚洲国家的主栽品种。
国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳。
11、乔纳金
乔纳金是美国纽约州农业试验站用金冠×红玉杂交育成，已遍及我国主要苹果产区。果实圆锥形，单果重220～250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，果点小，不明显；果肉乳黄色，肉质松脆（摘下储存一段时间后，变面），中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上。
12、寒富
寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。
寒富苹果果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果平均重250克以上，最大单果重已达900克，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。
13、红星
红星苹果品种原产美国，青岛市1982年引进。主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市。是青岛地区的苹果主栽品种之一。
新红星苹果平均单果重190克，最大可达到500克左右，果型指数为1左右，果实呈圆锥形。果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。
14、阿克苏
阿克苏苹果是苹果的一种，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。
15、蛇果
原名叫“Red delicious apple”（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。
蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。
我国苹果品种基本上就这些，至于哪种最好？我觉得要根据自己的实际情况去考虑。
三、如何选择定植的苹果品种？
选择定植苹果品种的方法：① 品质好：当今的苹果生产已进入追求品质的时代，只有 高品质的苹果才能迎合市场需求，获得更高的经济效益。高品质 的苹果既要果个大，又要具有良好的外观和内在品质。大红色 的品种最受市场欢迎，东方人喜欢含糖量高的品种，西方人多喜 欢含酸多的品种。 另外，优良的品种还应具有汁多、硬度大、香 味浓郁的优点。② 丰产稳产：好的品种都应该具有丰产性，要不就没有生 产价值。
另外，大小年现象严重的品种也应该慎重选择，落果严 重的品种也应该慎重选择。③ 抗逆性强：我国是大陆性气候，苹果产区又多分布在干 旱瘠薄的高原、丘陵、山区、荒滩等地，只有抗逆性强的品种才 能正常生长。
抗逆性不仅与品种有关，更与砧木有关，在选择品 种时更要注意选择适合当地的砧木类型。④ 抗病性强：病虫害是制约苹果生产的主要难题之一，特 别是在夏季潮湿高温的地区更要注意选择抗病性强的品种。
⑤ 成熟期适宜：晚熟苹果品种种植面积最大，因为晚熟品种一 般品质高、耐贮运。 不过在物候期早的鲁西南、黄河故道地区也可 发展部分早熟品种，填补夏季苹果市场空白。在大城市周边地区也 可将不同成熟期和不同风味的品种搭配种植，便于市民观光采摘。
⑥ 管理容易：对于技术水平差、对苹果了解少的人来说，最好 选择成花容易的品种，或短枝型、矮化砧木等管理容易的品种。 ⑦ 注意授粉品种的选择：苹果属异花授粉品种，授粉品种 需要与主栽品种花期一致，花粉量大，并且最好品质好，商品价 值高。
对于陆奥、乔纳金和世界一等品种需要配备两种能够提供 花粉又能相互授粉的品种。⑧ 注意加工品种的选择：我国过去种植的品种以鲜食为主， 加工品种少。 随着人们消费水平的提高，对果汁、水果罐头等水 果制品的需求越来越高，我国苹果主产区也建立了大量的果汁 厂，对加工品种有很大的需求。
目前我国已经成为了世界最大的 果汁出口国，加工苹果的价格也越来越高，在有条件的地方也可 适量发展加工品种。任何一个优良品种都不可能十全十美，只要能够做到满足市 场需求，其它性状基本满足生产要求就可以了。
比如说富士的品 质好，耐贮藏，但是难管理、成花困难；红星外观好，但是内在 品质一般，不耐贮藏；可是由于市场上欢迎，这两个品种成为了 当今世界的主栽品种。
四、为什么支付宝种水果不能选择品种？
支付宝里的种水果
支付宝的芭芭农场里面种的果树选择种的什么选择以后是不可以更改的，只有种完成熟了之后再次种树才可以更换种子
1、目前，如果用户想抢到支付宝朋友的健康水果，需要先点击个人中心，打开蚂蚁保险页面，找到健康水果横幅。
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五、日本产的水果苹果有哪些品种？
苹果 红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。
六、如何选择水果？
1、看形状，形状不规则的，长相畸形的梨子不要挑选，买水果也要看颜值，通常这类梨子果肉粗，质地差。
2、看表皮，梨子表皮一般比较薄，如果一眼看去就厚实的那种不要买，通常是因为水分不足，这样的果子比较粗糙。
3、梨子也是由雄梨，雌梨的，不同于桃子挑雄的，梨子要挑雌的吃。看顶部果脐的凹陷，深的一般是雌梨，口感很好。看底部，雌梨的一般比较光滑，凹陷比较深。
七、马铃薯品种选择？
品种选择原则
选用优良品种是马铃薯优质、高产、高效栽培的基本条件。优良的马铃薯品种除了高产、优质、适应性好、抗病虫和抗逆能力强之外，根据市场的要求以及品种的特殊用途，还有其各自的特殊要求。一般来说，根据种植的目的，马铃薯的品种可以分为鲜食型品种和加工型品种。
我省春马铃薯主要作菜用，在蔬菜供应淡季（4月份）上市，上市愈早，价格愈高。因此在品种选择上宜选用结薯早、薯块集中、块茎前期膨大快的早熟品种。此外还应考虑品种的抗性。因长江流域春季雨水多、湿度大，容易发生早疫病、晚疫病、青枯病和疮痂病等病害。这就要求选用的品种对上述病害有较强的抗性。适合长江流域春季早熟栽培的马铃薯品种主要有：中薯2号、中薯3号、中薯5号、费乌瑞它（鲁引1号）、东农303和克新4号等。
我省高海拔山区（一般海拔1000米左右）适宜种植夏马铃薯，生长期一般在100天以上，容易获得高产，是反季节生产鲜薯和加工用薯的理想之地。夏马铃薯在品种选择上要依用途而异。作为鲜食马铃薯应选择克新13号和中薯3号等品种；作为加工用的马铃薯应选择大西洋、鄂马铃薯1号和克新1号等品种。
我省秋马铃薯因秋季光照足，雨水相对较少，薯块的干物质含量较高，除了作菜用外，适合作炸薯片和薯条等加工用。秋马铃薯在品种选择上既可考虑鲜食品种，又要考虑加工型品种，但秋马铃薯的适宜生长期较短，还要考虑早霜到来之前薯块长到足够大。因此，秋马铃薯以选择生长期短的早熟品种为宜。可作秋马铃薯的品种主要有：中薯2号、中薯3号、中薯5号、费乌瑞它和大西洋等。
八、水果萝卜品种？
1、满堂红：该品种原汁脆甜，切片冷，色彩鲜美，解热止渴，止咳化痰，帮助消化，促进食欲，预防感冒等。人们经常用在冬季和春季代替水果，被称为“赛鸭梨”，“西瓜肉萝卜”的美誉。肉紫红色，色泽鲜艳，皮薄、肉脆，味甜，水分，质量好，适合生食。
贮藏后风味较好。收获后，收获可以储存到4和5月。满堂红的整个生育期约70天。它对疾病和肥料都有抵抗力。播种季节是灵活的。它可以从5月下旬播种。
2、板叶青：肉质根长圆柱形，4/5的暴露在地面的根，深绿色的皮薄，洁白如玉的尾端，深绿色的肉，脆甜，多汁。这个品种是非常耐储存不易糠。埋藏后，其糖含量可达到7% ~ 8.5%.。
3、天正萝卜10号：生长期约80天。叶簇直立，羽状复叶，裂片，深绿色，叶~十八。肉根圆柱，小土，暗绿色的皮肤，翠绿色的肉，肉质致密，微辣，脆甜多汁，风味好，适合生食。每一株植物的根的重量是500 ~ 700克，很好储存。
4、天正萝卜11号： 生长期约80天。叶片直立，叶深绿色，叶，8 ~ 10。肉质根圆形，绿色，致密，脆亮紫色。它非常的轻，脆，甜而多汁，风味好，适合生食。 每一株植物的根的重量是500 ~ 700克，这是很好的储存。
九、水果柿子品种？
柿子是很多人都爱吃的一种水果，口感通常比较清甜，其营养也非常丰富，平常适当吃些对身体有很多好处，因此市场需求量会比较大。柿子的种类很多，推荐以下品种：
①黑柿：除了甜度高以外，外形好看，更收消费者喜欢，更为重要的是，在市场上的销售价格是最高的柿子品种。
②方柿：这是目前市场上常见的柿子品种，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之间，最大的可以超过300克一个，可以说是优良品种中最大的柿子了。果肉无核，成熟期10月份。
③牛心柿：产地主要是在陕西，肉质好，果型大，平均一个在175~190克之间，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之间。由于产量高且无核，主要用来制作柿饼。
④磨盘柿：这是最大的柿子品种之一，通常单果在250克以上，俗称“半斤柿”，甜度适在18%~22%左右，产量高，品种优良。
⑤鸡心柿：个头像鸡心，同时也说明它也比较小，单果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之间，市场销售受欢迎程度高。
⑥火晶柿：由于它的颜色比较红得来的，单果在70~80克之间，甜度18%~21%，果肉细腻柔软皮薄，丰产性好，成熟期也是在10月份下旬。
十、水果苹果和水果苹果的区别？
水果是果类的统称，苹果是指叫苹果的水果。