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水果的营养价值排名?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-01-31 01:37   点击:121  编辑:admin   手机版

一、水果的营养价值排名?

苹果,葡萄,梨,香焦,英桃,桃子,篮梅,石榴,杏,山楂。这十种水果是大众平常最常吃的,而且对身体又十分有营养的水果。像有些南方水果比如榴莲等好吃,但不能多吃

二、水果营养价值排名?

十种营养价值最高的水果排行:

1、桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿

我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠

香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石

三、海参品种营养价值排名?

一、糖干海参

此种海参不易长久保存,天气炎热时容易受潮发粘!重点是在购买时要细心观察与咨询含糖量,加糖过多对海参品质影响较大,营养大打折扣,如含糖量很少,并不影响食用,这样的海参性价比较高!

二、盐干海参

加工过两次盐以上,体表为白色,缺点为含有盐分,比较压秤,如是多次过盐,营养成分会流失,营养价值打折扣。优点为如果海参只过了两遍盐,通常含有盐份并不高,海参干度高,可保存三年以上,不发潮,营养成分并没有因加工而流失,这样的盐干海参自家食用性价比也是较高的,这样的盐干海参一斤采用的活海参在10-20斤,采用活海参数量越多,含的盐份也越少!

三、淡干海参

此鲜海参在加工时过了一遍盐,体表为正常自然黑,偏黄或者呈灰白色,因海域不同,颜色会略有偏差!这是市面上销售量比较大的海参种类!其海参的品质关键在于鲜海参原料的提取!直接影响淡干海参的价位!

四、南方水果品种排名?

荔枝,龙眼,芒果,西瓜,哈密瓜,橙子,

五、水果新品种排名?

一、苹果新品种——红肉苹果

红肉苹果肉质细脆,酸甜适口,花青素含量是普通苹果的20倍以上,鲜食与营养品质优良,山东、河北等地均有种植,市场前景广阔。

二、柚子新品种——泰国红宝石青柚

泰国红宝石青柚源产于泰国南部的洛坤府市巴帕南县,是当地著名的地理标志性水果。红宝石青柚果肉像红宝石一样,果皮较薄,果肉易剥离,肉质饱满,无核或少核,无酸味,肥厚且化渣,晶莹剔透,甜嫩多汁,甜度高达14~15度。市场价格在20元左右,发展前景非常好。

三、桑葚新品种——香金葚

香金葚,也叫喜马拉雅白长果桑,是近几年从国外引进的新品种。香金葚果肉柔软,甜味浓,无酸味,有白果桑的鲜味,还有一种类似于牛奶的香味。香金葚是值得推广的品种,也是目前为止感觉最好吃的桑葚品种。

四、草莓新品种——淡雪草莓

淡雪草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果,有晶透水漾的雪白表面,隐约透出淡淡的粉红色,香气浓郁。淡雪草莓是草莓中的奢侈品,是普通红果草莓价格的10倍左右。

五、菠萝新品种——粉红菠萝

最近有一种粉色的菠萝火了起来,这种菠萝从外观上看,与普通菠萝并无差异,但是内瓤却呈现出了粉嫩粉嫩的颜色,特别少女心,极为的梦幻、浪漫。粉色菠萝口感带有独特的糖果香气,味道美味、汁水清甜、香甜可口。粉红菠萝是通过基因工程技术来实现的,通过降低将菠萝中的茄红素(粉红色)转化成胡萝卜素(黄色)的一种酶的活性,从而降低了茄红素向胡萝卜素的转化。这样以来,菠萝不仅呈现出粉红色,而且比一般的菠萝更甜。目前这种菠萝在市场上的价格已经升到了500-1000元/个,即便如此,大家也愿意能有机会品尝一下。

六、柿子新品种——黑柿1号

育种学家们从我国丰富的野生资源中发现了稀有而独特的黑柿。黑柿初期绿色,后逐渐转成黄色,成熟后呈黑色。黑柿具有含糖量高、外观独特、品质优良、生理独特和药用价值高等特点,是典型的黑色水果。5年进入丰产期,每亩平均产量达6500斤。按照目前市场价10元斤计算,毛收益可以达到65000元/亩,收益高。

七、猕猴桃新品种——软枣猕猴桃

软枣猕猴桃又称软枣子、藤枣、猕猴梨、奇异莓,是原产于我国的分布最广泛的野生果树之一。有紫色品质紫色萨瓦多、赤焰,红皮品种安娜,绿皮品种魁绿、丰绿。

软枣猕猴桃果肉细腻,香气浓郁,皮薄多汁,整果可食,并且VC含量较高,同时富含维生素、花色苷及多种氨基酸、矿质元素,具有极高的药用价值,可抗菌、解热、抗肿瘤、降血糖等,是药食两用的水果,市场价格在5元/斤以上,是近些年来的新兴水果之一。

八、葡萄新品种——蓝宝石葡萄

蓝宝石葡萄,别名“月光之泪”,是近几年所研发的一种葡萄新品,属欧亚种。蓝宝石为中熟品种,果色蓝黑,果肉脆滑,最高含糖量达 22.3%左右,果粒果穗着色均匀一致,果皮轻薄,果肉可切片,有着淡淡的玫瑰及牛奶香味。蓝宝石葡萄在丰产期,亩产量达到5000斤左右,毛收益也在40000元/亩,经济收益较高。

九、莲雾新品种——黑糖芭比莲雾

在黑金刚基础之上,现在莲雾又出来了一种新的品种——黑糖芭比莲雾,是黑珍珠和巴掌两个品种杂交出来的新品种。黑糖芭比莲雾几乎是黑金刚的1倍大,且果皮较一般莲雾深红,口感脆甜,口感清脆爽口,娇嫩多汁,自带清香,味道超赞。

十、火龙果新品种——麒麟果

市场上新出了一种黄皮火龙果,国内少有,比较新奇、有吸引力,商品价值高,成为市场上火龙果中的高档新品种。

比较流行的黄皮火龙果按果实表面有无刺而分为两类。无刺的品种通常被称为黄龙火龙果,原产地为以色列;另一种黄皮火龙果果实表面带刺,由于外皮带有酷似神话中龙的鳞片,被称作麒麟果,它外表如贵族一般的“金色外衣”加上其丝滑软糯的口感,又被称为燕窝果。

六、营养价值高的水果排名 营养价值高的水果

营养价值高的水果排名

水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅美味可口,还富含各种营养物质。随着人们对健康生活的关注度不断提高,营养价值高的水果越来越受到人们的青睐。本文将为大家介绍一些营养价值较高的水果排名。

1. 火龙果

火龙果以其美丽的外观和多样的品种而闻名,它富含维生素C、膳食纤维、胆碱等营养物质。火龙果还含有大量抗氧化剂,具有抗衰老和提高免疫力的作用。此外,火龙果还有助于消化和排毒,对减肥也有一定的帮助。

2. 蓝莓

蓝莓是一种营养价值极高的水果,它被誉为“水果之王”。蓝莓含有丰富的维生素C、维生素K和维生素E,具有很高的抗氧化能力。此外,蓝莓富含的花青素能够改善视力,保护心血管健康,对预防癌症和减缓记忆力衰退也有一定的作用。

3. 草莓

草莓是一种常见且深受喜爱的水果,它不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。草莓富含维生素C、钾、叶酸和纤维素,有助于维持心血管健康,促进消化和预防贫血。此外,草莓还含有抗氧化物质,可以减缓衰老过程。

4. 橙子

橙子是一种常见的柑橘类水果,它富含维生素C和柠檬酸,具有很高的抗氧化作用。橙子还含有丰富的膳食纤维、钾、叶酸和植物化学物质,有助于维持心脏健康、促进消化和增强免疫力。

5. 西瓜

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,它不仅解渴,还富含各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪且热量较低,是人们饮食中的理想选择。此外,西瓜还富含维生素C、维生素A、钾和镁,有助于保护心脏健康、改善消化和预防脱发。

6. 苹果

苹果是一种营养丰富、可口的水果,含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质。苹果还含有果胶,能够净化肠道、调节血糖和降低胆固醇。科学研究表明,坚持每天吃苹果可以帮助减轻体重。

7. 香蕉

香蕉是一种受欢迎的水果,被称为能量水果。香蕉富含碳水化合物、钾和维生素C,具有提供能量、促进消化和维护心脏健康的作用。此外,香蕉还含有丰富的纤维素,有助于预防便秘。

8. 樱桃

樱桃是一种小巧而美味的水果,有着丰富的营养价值。樱桃富含维生素C、胡萝卜素和花青素,具有很强的抗氧化作用,可以减轻炎症和缓解关节疼痛。此外,樱桃还可以促进睡眠,改善睡眠质量。

9. 葡萄

葡萄是一种广受欢迎的水果,含有多种维生素和矿物质。葡萄中富含的多酚化合物具有很强的抗氧化作用,有助于预防心脏病和某些癌症。此外,葡萄还有助于改善记忆和促进消化。

10. 柠檬

柠檬是一种酸味水果,富含维生素C、柠檬酸和抗氧化物质。柠檬具有很强的抗菌作用,有助于提高免疫力和预防感冒。柠檬还可以促进消化、净化肝脏和改善皮肤质量。

综上所述,以上所列举的水果中,火龙果、蓝莓、草莓、橙子、西瓜、苹果、香蕉、樱桃、葡萄和柠檬都是营养价值高的水果。每天适量摄入这些水果,不仅可以满足人体对维生素、纤维素和矿物质的需求,还有助于保持良好的健康状态。

“每天一苹果,医生远离我。”无论你选择哪种水果,都请记得均衡饮食,合理膳食。只有保持营养均衡,才能拥有更健康的生活。

七、水果的营养价值?

营养价值很高

水果中含有丰富的维生素和多种矿物质,可以及时补充人体所需营养物质,促进人体的新陈代谢和能量代谢,有益于身体的健康。

水果中含有的碳水化合物比较丰富,可以及时补充人体的能量和水分,缓解疲劳,每天适当的吃一点水果,可以促进蛋白质的消化吸收

八、不同品种产地的水果,营养价值方面有没有差异呢?

不同品种产地的水果,营养价值方面肯定是有一定差异的,用以下水果来进行举例说明:

1、香蕉产地】海南产量最高;福建、广东次之。 【果期】3~10月。 【功效】香蕉味甘性寒,可降压、去燥火。可清热润肠,促进肠胃蠕动。 【食用】香蕉除可鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,还可深加工成香蕉香精。 【禁忌畏寒体弱、脾虚泄泻者以及胃虚的人不适宜于吃香蕉。 2、龙眼(桂园) 【产地】广西、广东、福建、海南等。 【果期】7~8月。 【功效】龙眼味甘性温,有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎腹泻等。 【食用】除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。还可煮粥,3~5枚/人; 【禁忌】上火发炎症状者不宜食用,怀孕后不宜过多食用。 3、椰子 【产地】海南各地。 【果期】7~10月。 【功效】味甘性平。椰子水富含蛋白质脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,主治暑热类渴,津液不足之口渴。椰肉 具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,还可加工成多种食品。 【食用】宜临时取鲜品用,不宜取鲜汁后停放过久,久则变味。 4、菠萝(凤梨) 【产地】海南各地、广东、广西。 【果期】春果:4~5月成熟;正造果(夏果):6~7月成熟;秋果:10~11月成熟;冬果:12月~翌年1月成熟。 【功效】菠萝的果肉中含有一种能分解蛋白质的酶,因此它能柔软肉质、消解血块。并具有消化、驱虫、利尿等药用价值。 【食用】菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等。菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。 5、芒果 【产地】主产区海南,其次为广东、广西等。 【果期】5~10月。 【功效】芒果含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,能生津止渴,消暑舒神。 【食用】鲜果多供生食,也可加工成罐头、蜜饯果酒果干果酱果胶风味饮料等。 6、荔枝 【产地】广东产量最高,海南、广西、福建次之。 【果期】5~7月。 【功效】荔枝有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,可使人百色红润。 【食用】荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。 【禁忌】连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状。 7、杨桃 【产地】海南等地。 【果期】5~12月,8月份前后为旺产期。 【功效】杨桃味甘性凉。可清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋。用于风热咳嗽;咽痛;烦渴;石淋;口糜;牙痛;疟母;小便不通等病症。 【食用】甜杨桃多作水果生吃,或绞汁饮。酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。 【禁忌】阳桃性凉,凡脾胃虚寒,纳差泄泻者,宜少食之。 8、木瓜 【产地】主产区海南。广东、广西、福建次之。 【果期】10月。 【功效】消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。适宜慢性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。 【食用】成熟的木瓜果肉鲜红,糖分胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果均高。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋果脯、果干等。 【禁忌】不适宜孕妇过敏体质人士。 9、枇杷 【产地】主产区福建。现四川、浙江、陕西、江苏、安徽、云南等地均有种植。 【果期】夏季秋季。 【功效】枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。 【食用】生食,熬膏,或煎汤。 【禁忌】脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。 10、柠檬 【产地】台湾、福建、广东、广西等。 【果期】夏秋季。 【功效】果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,可入药。还可提取芳香油。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果益母子。 【食用】常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺。还可用于烹饪等。 11、杨梅 【产地】福建、浙江、广东、广西、贵州等地。 【果期】5~7月。 【功效】杨梅果:生津止渴、健脾开胃。消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、等多种功能。 【食用】味酸甜,直接食用。亦可制饮料或酿酒。 【禁忌】血热火旺者,不宜多食。 12、无花果 【产地】广东、海南、云南、山东、河南、陕西等。 【果期】7~10月。 【功效】润肺止咳,清热润肠。用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,或痔疮出血,脱肛。 【食用】无花果除鲜食、药用外,还可煎汤或炖食。亦可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。 【禁忌】脂肪肝患者、腹泻者等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。 13、樱桃 【产地】主产地山东烟台。河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江等均有种植。 【果期】夏季。 【功效】性温味甘。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥,肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,血虚,头晕心悸,面色不华等。 【食用】鲜食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。 【禁忌】有溃疡症状者、上火者慎食;糖尿病者忌食。 14、草莓 【产地】安徽、辽宁、河北、山东、江苏、浙江等地。 【果期】6~8月。 【功效】清热解暑,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。主治:风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘高血压等症。 【食用】吃之前要经过耐心清洗:先在流水下冲洗,随后用盐水浸泡2~3分钟,最后再用流水冲洗1~2分钟。 15、葡萄 【产地】新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。 【果期】夏末秋初果实成熟。 【功效】葡萄性平味甘酸,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。 【食用】葡萄除洗净鲜食外,还可以制干、酿酒、制汁、酿醋,制罐头与果酱等。 【禁忌】多食易生内热,或致腹泻。 16、猕猴桃 【产地】陕西、四川、河南等地。 【果期】8~10月。 【功效】猕猴桃味甘酸性寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病。 【食用】可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振或烧烫伤。 【禁忌】脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经闭经小儿腹泻者不宜食用。 17、山楂 【产地】山东、河南、山西、河北、辽宁等。 【果期】9~10月。 【功效】山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、泻痢肠风、腰痛疝气、小儿乳食停滞等均有疗效。 【食用】洗净生食,水煎,或榨汁服。每次10-30克。 【禁忌】脾胃虚弱者不宜多食,孕妇莫食。 18、火龙果 【产地】海南、广西、广东、贵州等地。 【果期】6~11月。 【功效】火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。 【食用】鲜食。 19、沙棘 【产地】山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃等地。 【果期】8~10月。 【功效】味酸涩,性温。止咳化痰,健胃消食,活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿. 【食用】煎汤或冲泡,3-9g;或入丸、散。 【禁忌】上火者不宜食用,孕妇不宜过多食用 20、梨 【产地】河北、山东、辽宁、江苏、四川等。 【果期】8~9月。 【功效】性味甘、微酸、微寒。生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌润肠通便。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。 【食用】洗净生食,榨汁,煮汤等。 【禁忌】脾胃虚寒、畏冷食胃酸多者应少吃。产妇不宜多吃或者最好不吃。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

九、水果黄瓜的营养价值?

提高免疫力。

水果黄瓜含有丰富的有益人体的微量元素,其中的钙离子、镁离子、钾离子等矿物质比较丰富,可以在一定程度上增强人体的免疫力,减少感冒的发生

十、水果西红柿的营养价值?

水果番茄含有许多营养成分如碳水化合物、维生素C、番茄红素、维生素B₁、维生素B₂、胡萝卜素、钾、膳食纤维等,具有一定的营养价值。

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