一、星级酒店早餐自助餐的品种？
星级酒店的自助早餐通常会提供多种品种的食物，以满足不同人的口味和需求。以下是一些常见的自助早餐品种：
1、主食类：
面包和面包圈：如法棍、面包卷、面包片等。
煎饼和薄饼：如煎饼果子、法式薄饼等。
粥和稀饭：如皮蛋瘦肉粥、鱼肉粥等。
红薯和土豆：如烤红薯、土豆泥等。
2、蛋类：
煮蛋和荷包蛋：如软硬煮蛋、水煮蛋、荷包蛋等。
煎蛋和炒蛋：如太阳蛋、西式炒蛋等。
蛋饼和蛋包饭：如葱油饼、蛋包饭等。
3、肉类：
熟肉片和熏肉：如熟火腿片、培根等。
鸡肉和牛肉：如炒鸡丁、烤牛肉等。
火腿和香肠：如熏火腿、香肠等。
4、海鲜类：
鱼类：如糖醋鱼片、清蒸鱼等。
海鲜：如虾、螃蟹、墨鱼等。
5、水果类：
新鲜水果：如香蕉、苹果、橙子等。
切片水果拼盘：如西瓜、菠萝、葡萄等。
6、小吃和点心：
春卷和炸鸡翅：如炸春卷、炸鸡翅等。
面点和粥品：如包子、馄饨、小笼包等。
此外，还可能提供酸奶、豆浆、果汁、咖啡、茶等各种饮品。请注意，不同的酒店可能会提供的食物有所不同，具体的品种和种类可能会因酒店的定位、地域特色和季节变化而有所差异。在享用自助早餐时，你可以根据个人口味和喜好选择喜欢的食物。
二、星级酒店的面点品种？
.1.叉烧包:叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的.
2.肠粉:肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉.
3.薄皮虾饺:薄皮虾饺是一道营养丰富的食品。主要材料为小麦面粉、虾仁等生活中常见的食材。薄皮虾饺晶莹透明、鲜甜适口。
4.干蒸烧卖:干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃,属于粤菜系,干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉
三、上海哪家五星级酒店自助餐最值得一吃？
1）上海明天广场JW万豪双人全日自助晚餐
——于38楼饱览夜上海美景
价格：328/2人
万豪咖啡厅，位于上海浦西市中心里最高的国际豪华酒店38楼。餐厅拥有开阔的视野，通过巨幅的落地玻璃窗，可居高临下一览魔都市中心的美景和万家灯火。餐厅自助主打海鲜、印度菜和各式烧腊热菜。
餐厅以丰富的海鲜品种吸引了众多饕客，自助菜品每日共计有近百种，海鲜品种尤为丰富。鳕蟹、大扇贝、红虾、北极白虾、青口贝、蛤蜊、烟熏三文鱼、烟熏马鲛鱼等新鲜空运而来的海鲜，开启了一场属于你的海鲜之旅。日式料理台处的美食满足了食客对刺身和寿司的渴望。
餐厅进门处的烧腊档，第一眼就会引起你的注意。悬挂着的烧腊在温暖的灯光下一滴滴地掉油，让你会忍不住咽下一口口水。餐厅的师傅们每天会做2次烧腊，保证其新鲜度和最佳口感，难怪烧鹅的肉质鲜嫩，外皮脆香。烧腊桌上放着的六款蘸酱，可由食客自由搭配烧鹅、烧肉、叉烧等。除了海鲜和烧腊外，自助晚餐中的另一大特色便是纯正的印度料理，主理印度菜的 chef 拥有十余年的丰富烹饪经验，就咖喱口味的菜品就能燃起你对印度菜的极致渴望。
饱餐过后，自然需要些甜品，来为自助做个完美的收尾。餐厅贴心地为食客准备了十余种的蛋糕水果及意大利品牌的冰淇淋。
2）上海新发展亚太JW万豪酒店福苑西餐双人自助
——肥美大闸蟹无限畅吃的惊喜
晚餐 328/2人 午餐 228/2人
福苑西餐厅位于上海新发展亚太 JW 万豪酒店1楼，汇集海陆盛宴、寰亚精选、韩日料理、现场烧烤、四季养身煲汤、童趣甜蜜全球甜品，以及鲜榨果昔等缤纷美食，让人食指大动。
时尚现代的开放式厨房则可为您奉上新鲜、简单又优雅的美味佳肴。厨师在你的眼前现切从日本空运而来的金枪鱼，开一粒新鲜直送的法国生蚝，或煲一锅广东靓汤，一份份新鲜食材由厨师烹制成美味佳肴，活色生香的场景无时无刻不在刺激着你的味蕾。
拥有28年丰富经验的行政总厨谢源民先生带领厨师团队对自助餐进行了全面升级。谢师傅的家乡来自香港，麒麟玉树鸡、虾籽大乌参、芝士姜葱炒蟹、XO酱爆鲜鱿虾仁等平时只能在香港老牌海鲜酒楼里看到的菜肴每日轮番上演，色、香、味俱全。谢师傅重磅招牌美味「鲍鱼捞饭」及「蒜蓉蒸小青龙」受到了食客的追捧。此前，这两道菜在他所任职的每家酒店都受到了食客的热爱和好评。「鲍鱼捞饭」精选泰国香米营养丰富，入口嚼劲十足的鲍鱼，淋上独门秘制的鲍鱼汁，让你胃口大开。
海鲜档口所有的海鲜都是当天从各地空运至上海，保证口感的新鲜；西班牙黑口贝、智利帝王蟹腿、阿拉斯加雪蟹脚、新西兰青口贝、扇贝、翡翠螺、老虎蟹等；而随着秋天到来，无限量畅吃的“六月黄”也是爱蟹一族不可错过的美味。另外还有来自法国的生蚝，鲜嫩的马鲛秋刀鱼、扇贝等等无限畅吃，多种美味让你扶墙出去。
每天有超过二十种不同风味的甜点供应，全手工打造，颜值美味并存。新增天然健康的鲜榨果蔬汁档，轻松为你补充身体，养颜健康。随着天气的寒冷，餐厅还贴心准备了暖心热饮。
3）上海雅居乐万豪都会尚膳双人晚市自助
——富有现代气息的海派时尚餐厅
价格：328/2人
餐厅采用海派时尚风格的开放式厨房设计，宾客可以看到厨师在烤架、炒锅、泥炉炭、炭烧炉和冰冻大理石前大显手艺，为四方宾客呈献“即点即制”的时令菜式和异域美食。
都会尚膳厨艺精湛的厨师团队精心烹制色香味俱全的国际美食，各类中国地方美食、鲜美海鲜和寿司料理、色拉、烤肉、炭烧披萨，配搭精美小吃，令人目不暇接。宾客可以欣赏各方厨师齐聚一堂的情景，印度厨师用铜制泥炉炭烤制地道印度美食，中国湖南厨师现场制作拉面……
令人垂涎的甜点区是另一大亮点，新鲜出炉的蛋糕，加上冰淇淋吧台提供各式意大利进口奶油冰淇淋，缔造甜蜜滋味胜地。
4）上海宝华万豪酒店都会尚膳餐厅双人全日自助晚餐
——绿地公园旁丰享盛宴
价格：328/2人
上海宝华万豪酒店都会尚膳餐厅坐落于静安区，毗邻上海市区最大的绿地公园——大宁灵石公园。餐厅还带有露台用餐区，仲夏夜在和风中细品美馔，别有一番滋味。
除了海鲜、寿司刺身、西餐、甜品等传统自助餐区域外，宝华万豪都会尚膳还特意挑选世界各地的特色美食供宾客选择。「新加坡 Laksa」是一道起源于马来西亚的面食料理，椰浆、鲜虾与自制辣油相搭配，兼具甜、咸、辣三味的丰富口感不容错过。
5）上海龙之梦万丽酒店青餐厅双人自助晚餐
——亦有东南亚美食可享
价格：298/2人
龙之梦万丽酒店青餐厅位于龙之梦万丽酒店26层 ，在这你不光可以享受到五星级酒店的待遇，也可以品尝到厨师们为你精选的东南亚美食。
青餐厅的厨师们遍寻各地，将本土有机产品、新鲜海味及上等肉类融入进全新概念的东南亚美食中。
青餐厅集越南、印度、泰国和马来西亚等地美味于一体，带给您不出国门的东南亚美食互动体验。这里不仅有三文鱼、雪蟹、海螺等海鲜，还有北京烤鸭卷、黑椒牛仔粒等中式菜品。不少东南亚美食也是非常受食客喜爱。
6）上海浦西万怡酒店双人自助晚餐
——在星级酒店里将海味涮到爽
价格：298/2人
MoMo 咖啡厅是万怡酒店旗下独有的餐厅品牌，融合了本地及西方美食的精髓，严格选用新鲜的食材并辅以用心的烹调，开放式厨房营造出亲切热情的氛围，让所有宾客味蕾大开。
万怡酒店精美诱人的甜点一直受到来宾的欢迎，无论吃得有多饱，缤纷甜品一定会让您停下脚步。入口即化的巧克力和松软的蛋糕让人感受到名媛贵族般的享受。特别值得一提的是，万怡酒店供应纯正新西兰原装进口的杜佰瑞冰淇淋，让美味低脂的冰淇淋抚慰你的舌尖。
7）上海浦东福朋喜来登由由酒店双人自助晚餐
——冬日暖宴一次可享
价格：298/2人
上海浦东福朋喜来登由由酒店位于陆家嘴金贸区中心地带，不仅能俯瞰风景迷人的黄浦江，地理位置更是优越，临近上海国际博览中心及新天地娱乐中心。同时酒店内设多个餐厅，于休闲酒吧可惬意享受午后时光；亚洲美食餐厅——东方 29 号设有现场烹饪台；年丰中餐厅融入上海本地和长江三角洲地区的美食特色，一享当地好味。
此次上海浦东福朋喜来登由由酒店与ENJOY携手推出超值双人晚餐自助，丰盛好味一次可享。不论是肥牛、毛肚、黄喉，亦或是虾滑、龙利鱼都能于此品尝，暖心锅物带来冬日好味，绝对不虚此行！
ENJOY原创，转载请私信。
四、北京哪家五星级酒店自助餐最值得一吃？
自助早餐的话丰盛程度首推WA（华尔道夫）， 无论是鲜榨果汁的种类还是饮用水（早上会有圣培露）还是丰富的单点菜单还是自助餐台（大早上的居然就有烤羊腿）简直无人可以出其右。
前几天一夜翡翠住了次国贸大酒店，感觉吃饭时候的景色确实比WA要好（天气晴朗的时候能看到西边的电视塔都。。）口味还是要跟WA差一点，不过现点现做的新加坡海鲜米粉不错。
午餐晚餐的话吃过的不多，以五星为满分的话：
千禧两星半
嘉里中心三星
东隅里的feast周末brunch也是三星（甜品不错尤其是提拉米苏）
华贸丽思卡尔顿可以给三星半
柏悦的周末brunch可以给四星（之前海胆都是不限量的啊啊啊啊啊啊啊啊现在没了）
坐等问题下的精彩回答，到时候可以一家一家试过去哈哈哈
前几天周末去了国贸大酒店的80层酒廊吃自助brunch
亮点在于无限量的凯歌香槟+前菜的鲟鱼子酱。 然而自助的种类一般食材的新鲜度也比不上柏悦。 个人感觉只能打三星。
PS：五月末应该再去吃次jw万豪的brunch，另外
天宝阁的周末brunch看着不错，也打算去试试。
五、星级酒店自助餐有什么服务？
星级酒店早餐自助服务，一般来说，在你入住的时候，酒店就会给你免费发放一张自助餐早餐卷，早餐是规定早餐时间的，只要你在规定的时间内拿着就餐券就可以去自助餐厅用餐，只要你把这张免费券在门口交给服务生，你就可以进去拿，你自己想吃的东西，但是你只能吃而且而且吃多少拿多少是不可以浪费的
六、青岛星级酒店哪家自助餐好？
青岛有很多星级酒店都提供自助餐，以下是一些比较受欢迎的自助餐餐厅，供您参考：
青岛香格里拉大酒店咖啡厅：这里的自助餐种类繁多，包括中式、西式、日式、韩式等多种美食，还有各种甜点和水果供应。环境豪华，服务周到，是一个不错的选择。
青岛金晶大饭店金汤轩：这里的自助餐以海鲜自助为主打，还有各种中式和西式美食供应。环境优雅，服务热情，是一个不错的选择。
青岛万达嘉华酒店咖啡厅：这里的自助餐以西式自助为主打，还有各种中式和日式美食供应。环境舒适，服务周到，是一个不错的选择。
青岛希尔顿逸林酒店咖啡厅：这里的自助餐以西式自助为主打，还有各种中式和日式美食供应。环境豪华，服务周到，是一个不错的选择。以上是一些比较受欢迎的青岛星级酒店自助餐厅，您可以根据自己的口味和需求进行选择。希望您用餐愉快！
七、星级酒店网上买的自助餐能退吗？
星级酒店网上买的自助餐是能退的。如果是还没有消费又没有超出团购时间,是可以申请退款的,但是不能退全额,一般是退回90%,如果是网上购买像美团或大众点评这种是支持随时退款的。
八、五星级酒店自助餐如何管理？
首先是安排领位人员！注意当日的预定第二是安排服务的人员，注意客人吃完后空碟子的及时回收，及现场走动式管理第三是自助餐台巡台员的安排，注意自助餐具的清洁度、注意菜品不足时及时与厨房联系，保持菜 品充足第四是结账环节，注意现金结账及信用卡结账、或者客人挂房帐等希望能帮助到你，给个分吧！谢谢
九、苏州五星级酒店自助餐排名？
1、星伦多海鲜自助（苏州高铁吾悦广场店）
2、金科土火锅.无限畅吃（润元路店）
3、咕叽咕叽回转自助小火锅（繁华中心店）
4、快乐爱斯米牛排自助（高铁吾悦店）
5、御泽湾海鲜自助火锅烧烤
6、璇宫咖啡厅（苏州高铁金科大酒店）
7、苏州中惠铂尔曼酒店·珍珠咖啡厅
8、重庆金科土火锅（高铁店）
9、川渝又一村火锅烤肉自助（黄埭店）
10、吉祥聚财鱼蛙骨自助火锅（渭星街店）
十、星级酒店自助餐年卡怎么办理？
星级酒店自助餐年卡的办理方式可能因酒店而异，一般来说，您可以通过以下方式进行办理：
1. 直接前往酒店自助餐厅：一些星级酒店的自助餐厅会在现场提供年卡办理服务，您可以前往餐厅咨询具体办理方式和价格。
2. 在酒店前台或官方网站上办理：一些星级酒店会在前台或官方网站上提供自助餐年卡的办理服务，您可以通过电话或在线咨询等方式了解具体办理方式和价格，然后按要求提交相关材料并支付费用。
需要注意的是，不同酒店的自助餐年卡办理方式和价格可能会有所不同，建议您在办理前仔细阅读相关信息，并选择信誉良好、价格合理的酒店进行办理。