一、中国蔬菜引进历史？
1.中国最早传入的蔬菜之一：胡萝卜
最直观地判断某种食物是否为中国特产，最简单的辨别标准，就是看食物的名字，比如：这个胡萝卜里面的这个“胡”字，就说明胡萝卜不是本地产的，古代人把中国北边和西边的地方泛称为“胡地”，从那边传入中国的东西往往在名字的前面加上这个“胡”字，比如胡椒、胡瓜和胡豆等，都是外来物种，胡萝卜也是这样。
胡萝卜的栽培历史距今已有2000多年了，原产地是亚洲西南部、阿富汗一带，那里的紫色胡萝卜是胡萝卜最早的祖先。大概在公元10世纪的时候，胡萝卜经伊朗传入欧洲大陆，并逐渐被人们培养成一种蔬菜，经过精心培育，胡萝卜演化发展成现在的短圆锥形、橘黄色的外观。大约在12世纪宋朝的时候，胡萝卜经伊朗传到了中国。
胡萝卜刚刚传入中国的时候，因为外观和本土生长的白萝卜有相似之处，所以才起名为“胡萝卜”。但是它们俩却属于不同的类别，白萝卜属于十字花科萝卜，而胡萝卜属于伞形科胡萝卜，胡萝卜严格意义上来说不是萝卜。另外他们的口感也不相同，胡萝卜更为独特的口感，让有的人钟情，有的人讨厌。
明代的医药学家李时珍在《本草纲目》中说胡萝卜：“味甘，平。无毒。主下气，调利肠胃。”胡萝卜可以降低血压减少心脏病，还可以美容养颜。小时候小伙伴们因为维生素摄入不足，有的到了晚上看不清东西，大人说这是夜盲症，从地里给我们拔回几根胡萝卜，连着吃几天夜盲症就会有所改善。
2.世界上排名第四，被广泛种植的黄瓜也是外来物种
黄瓜早期像胡萝卜一样，被叫做“胡瓜”，是汉朝张骞从中亚的印度带回来的。胡瓜改名为黄瓜也有一段历史故事，东晋十六国羯族的石勒建立了后赵王朝，因为他们出自西北方的少数民族，听到汉人称羯族人为“胡人”，就大火恼火，他制定了一条法令：无论说话还是写文章，都不许出现“胡”字，违者问斩。
有一天，石勒召见地方官员——襄国郡守樊坦，她指着午膳中的一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。
黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林，这度里温暖湿润，适合野生黄瓜生长。最初的黄瓜是野生的,身上长满了黑刺,味道非常苦，也不能食用。野生黄瓜经过长期的栽培、驯化,苦味变轻,开始食用。
关于黄瓜如何传入我国的，有的学者认为它分两路传入我国的：一路是在公元前122年汉武帝时期，由张骞从印度经丝绸之路带入中国的北方地区，并经过多年的培育，形成了华北系统的黄瓜。另一路经由缅甸和中印边界传入华南，并在华南被培育，形成我国现在华南系统的黄瓜。
到了隋唐朝时期，黄瓜在南方和北方被广泛种植，已成为老百姓餐桌上常见的蔬菜。黄瓜经过我国劳动人民多次改良之后，黄瓜的品种和口感有了更大的提高。尤其是改革开放以来，随着温室大棚的发展，我国已成为黄瓜的次生起源中心。黄瓜也成了温室中栽培面积最大的蔬菜。
黄瓜性凉、味甘，富含多种蛋白质和各种维生素，它有除热、利水利尿、清热解毒的功效；还能缓解咽喉肿痛，有减肥美容的功效。黄瓜可以生吃，在炎热的夏季，吃上一根清凉的黄瓜，暑气也会随着一扫而光。黄瓜还可以烹饪成可口的菜肴，丰富了我们餐桌上的菜品。
3.番茄又名西红柿，也是外来物种
前面咱们说了，带“胡”字的食物一般是从中国西北边的 “胡地”传来的。 一般带“胡”字的食物，传入时间都比较早，而传入晚的食物一般被加“番”、“洋”等字。所以番茄、洋芋等这类食物，传入中国的时间比“胡”字辈要晚一些。番茄因为果实长得像茄子，所以起名为“番茄”。
番茄原产于秘鲁森林，又叫“狼桃”，由于它色彩极为鲜艳，所以人们认为它是一种毒果，只当作观赏植物而不能吃。16世纪，英国的一位公爵把秘鲁的番茄，带回英国皇宫，作为珍贵的礼品送给他的情人——英国女王伊丽莎白。它被女王种进了漂亮的花园，主要用于观赏。明朝时期，番茄传入中国。它被作为观赏性植物，写入群芳谱，在中国种植也不广泛。
第一个吃番茄的人，像第一个吃螃蟹的人一样勇敢。18世纪法国一位画家，禁不止番茄美丽外观的诱惑，冒死吃下了这个“狼果”，最后不但没有死，还发现它酸酸甜甜很好吃，早期番茄被当成一种水果来食用。后来到了18世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色泽鲜美、味道酸甜可口，吃过的客人都大为赞赏，至此，番茄终于被当成了一种蔬菜，走上了人们的餐桌。番茄也从花园里的观赏植物，被人们移进了菜园。一直到清末至民国时期，番茄才登上了中国餐桌。
番茄富含维生素C和有机酸，能美容护肤，保持血管弹性，可以刺激胃液分泌，有助消化和润肠通便的作用，番茄在延缓衰老和预防心脑血管疾病方面有一定的作用。小时候我总把番茄当成水果来吃，妈妈买回家一大半，都被我生吃掉了，后来从书本上我才知道原来它属于蔬菜，它被我误解了那么多年。
番茄从种植到食用经过了漫长的历史，它因为漂亮的外观，被人们误解，只能当作观赏花卉来种植。又因为太过于漂亮，让人们经不住诱惑，大胆尝试，最终发现了它的美味。
4.既是蔬菜也是调味品的辣椒，也是外来物种
大约16世纪末，辣椒传入中国，和其他传入中国的物种一样，辣椒因为传入的时间晚，前面被加上了一个“番”字，这个番，就是“海外”的意思，辣椒当时被人们称为“番椒”。辣椒早期被引进中国，并不是用于饮食的，只是被当做一种观赏植物。
辣椒传入中国，也要感谢哥伦布发现新大陆，辣椒原产于中拉丁美洲的热带地区，原产国是墨西哥（和玉米一样），后来辣椒被哥伦布带到了欧洲。辣椒传入中国也有两条路径，一是经过声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；二是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展。
辣椒最初被人们食用是因为盐少，不能满足需求。清康熙《思州府志》称：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。”清乾隆年间，辣椒开始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，这就是所谓的“下江人”，下江人也被成为“第一个吃螃蟹的人”。
到了后来，辣椒开始向内地传播，进入了湖南、四川一带，虽然传入的比较晚，距今也就300多年的时间，但辣椒一进入三湘、巴蜀之地，就引发了长久的餐饮革命，进而改变了中国人传统的饮食习惯，如今风行全国的湘菜、川菜，都是因为辣椒的出现才成为名菜的。
辣椒含有丰富的维生素C，含有较多抗氧化物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒还能增加食欲、帮助消化。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。
辣椒作为一个外来物种，在短短的三四百年间，就改变了中国的饮食结构，辣椒也称为百姓餐桌上、饭店里随处可见的调味品。现在，只要我们去饭店吃饭，好多饭店的主打菜也是以辣为主。辣椒在中国的大地上开花结果，日益繁荣昌盛。
除了上面提到的蔬菜以外，菠菜、香菜、茄子、西葫芦等都是外国传进来的物种，这些食材丰富了我国古代劳动人民的生活，给人们平淡的饮食生活添上了精彩的一笔，每一棵植物都非比寻常，每一种食材都值得庆幸，让我们珍惜当下的幸福生活，才不至于辜负了这些美味。
二、从日本引进的水果品种？
夏黑葡萄
即三倍体无核葡萄——该品种别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。
红富士苹果
红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。（我国山东、陕西等地的红富士非常好吃！）
三、中国有哪些蔬菜是引进的？
水果
1,有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。)
2,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物，现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。 到元、明、清以来，又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧，元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国，但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃，秘鲁土著人刚发现它时，以为它有毒，还不敢吃呢。进入清代末期，我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。
四、新引进水果品种？
火参果
来自非洲卡拉哈里沙漠的火参果，近几年相当出名。尤其是在厦门、福州、广州等东南沿海地区，不仅小摊小贩会售卖，一些水果店、超市也有在售卖。不过现在已经很少看到它们的身影。
火参果的价格不便宜，自从它的名气蹭蹭上涨，价格一度飙升到15元一个。不少人看火参果奇妙的外形，说它是来自火星的水果，说它长得如何如何不一般，就想尝一尝。
火参果的吃法也很独特。将果实顶端切开，先用吸管捣一捣里面的果肉，加入少许蜂蜜，中和果肉的味道。火参果原有的味道是清淡的，有点像黄瓜的气味，加了蜂蜜后味道有点甜，像喝蜂蜜黄瓜水一样。
五、中国好的蔬菜品种？
一、早熟九号快菜
快菜属于是早熟大白菜的一种，因为长速快于一般的白菜，所以被称为“快菜”！那么，到底有多快呢？通常情况下，只要不到一个月的时间就能收获采收！
但“早熟九号”这个快菜种，则要比市面上的快菜种都要快！最快只要20天就能采收！而且收获时，商品菜叶片肥大，肉质脆嫩，柔性好，一致性高，风味品质巨佳！一改市面上快菜种口感略差的“通病”！
并且，“早熟九号”快菜还有一个特殊性优势！就是它可以作为两菜栽培，既能够在最短20天内的时间收获小快菜上市，取得较高的卖价优势，同时，还能够不采摘，继续在田间保持优质生长，在40~60天左右的时间内，根据市场需求的变化，再采摘大快菜上市，再取得一波种植效益！“一菜两用”，非常划算！效益高！
因此，建议广大农户可以入手采取试种！该品种在我国湖北、海南、上海、浙江、江苏、福建、江西、湖南、安徽、云南、四川、重庆、贵州、山东、河南等几乎全国各地区均适宜种植！亩用种量大概在500克，广大农户可以放心入手，确定试种面积，采取试种！
二、多芽皇帝菜
在我国众多蔬菜作物中，有一类蔬菜，早在我国古代就被奉为“宫廷御用菜肴”，誉为“皇帝菜”！它就是茼蒿！
所以，农业百事通在这里为广大农户推荐的“多芽皇帝菜”就是茼蒿的一个品种！它要比市面上其他茼蒿品种优秀的地方在于，长速更快！品质更好！一般从播种到收获，最快只要30天，而且，品质表现中，分枝较多，适应性较强，花黄色，香味横溢，口感较佳！亩产最高也能够达到3000斤！非常优秀！
因此，建议广大农户如果不知道在8月份种什么菜好的话，这款高产又高质的“多芽皇帝菜”可以入手试种一波！该品种适宜我国全国各地种植！从8月1日~12月20日都能种！所以广大农户可以放心入手，采取试种！
三、黄金满地黄心菜
“黄金满地黄心菜”看这个名字就很不一般！的确，这个蔬菜种属于是我国的特产蔬菜，特色蔬菜种！
首先，商品菜外观的表现就非常独特美观！外叶呈现深绿色，而心叶内部则呈现蛋黄色，还微微卷起，很是不一般，非常好看！
六、中国的猪品种哪里引进的？
近年来我国各地先后从国外引进大批的瘦肉型种猪。 因引入的国家和时间不同，因而生产性能表现各异。 为此我们特邀了养猪专家对近些年引进猪种的特点、生产性能以及引进后的饲养利用状况作一简要介绍。
近十几年，我国从国外引入具有高生长速度、 高瘦肉含量和高饲料利用效率的优良猪种， 对加速我国猪种的改良和提高养猪生产效率起到了重要作用。现就引入的主要猪种的特征、生产性能和生产场地简介如下：
大白猪：又称大约克夏猪，原产于英国。因其体格大、生长快， 被引至很多国家，相继育成了不同国家的大白猪品系。目前在我国影响比较大、 性能比较好的有从英国引进的英系大白猪、 从丹麦引进的丹系大白猪和从加拿大引进的加系大白猪。这些大白猪新品系保持了原大白猪体型匀称、耳直立、鼻直、四肢结实的特点。90年代初我国引进的英系大白猪， 分别饲养于湖北的黄陂外贸良种场、长流种猪场、上海的航头外贸良种场。
七、中国蔬菜品种大全？
蔬菜种类繁多。主要种类有芹、藕、芥、韭、莴苣、茼蒿、芜荽、菌类、豆荚、瓜类、茄、萝卜、白菜、山药、葱、蒜、辣椒、小茴等。
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。
(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。
〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。
(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。 ①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
八、中国稀有水果蔬菜？
1、软枣猕猴桃种植
软枣猕猴桃，个头很小，外观和个头与枣子是一样的，皮薄且光滑，果实中还含有氨基酸、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。果实既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。软枣猕猴桃每串能结5斤果，每棵果树能结200斤果实，亩产上千斤，每斤市场价格40元，亩赚40000元，是水果市场上的抢手货。
2、黑珠柿种植
珠柿产中国广东、海南西南部；生于海拔400米以下低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中。越南、菲律宾有分布。营养价值高，所含维生素和糖分比普通水果还多，常吃有助于消化、还可以降低血压，是一种对人体十分有益的水果。木材灰黑色，质硬而重，结构细致，颇耐腐，可作建筑、机械器具和家具等用材。黑柿的产量也是非常高的，亩产保守可达6000到8000斤，果实单价基本在30元/斤，亩收益可达2万多元。
了、红香蕉种植
香蕉主要生产于菲律宾、马来西亚等国家，在我国的福建、广东、海南等热带地区也有生长；这种香蕉红色外表很美观，果皮比较厚，里面的果肉呈淡黄色，含有一种特殊的兰花香味，味道清香，肉质很细腻。生长周期两年左右，就是两年才会结果，所以一般果农都很少大面积去种植，因此市面上比较罕见，故而物以稀为贵，在市场一斤可卖到20几元，但亩产高达5000斤，两年亩收益均十万！
4、
红菇是一类大型菌根真菌，是一种名贵的野生食(药)用菌。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区，红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。一般情况下，红菇的亩产量约3000余斤，每斤的批发价格能卖到20元，每年可产三季，一年收入2-3万元，经济价值极高。
九、中国高档蔬菜多少品种？
高档蔬菜的品种主要是芸豆、西红柿、辣椒等品种。之所以高档,是指种植方式特殊,也就是我们常说的无公害、无农药残留。
十、中国引进的外来树有什么品种？
蓝楹树是当前比较火的网红树种，原产于巴西，澳大利亚等地，它的花是蓝紫色的，这种颜色在开花乔灌木中非常少见，花开时节，整棵树都是纯净而幽雅的蓝色，覆盖在城市道路的上方，整个街道都像是被一片蓝紫色的海洋笼罩着，如梦似幻，惊艳非凡。每逢蓝楹花开时节，总是吸引了无数的路人的驻足观赏。