一、肉牛品种有哪些,世界著名肉牛品种简介?
一、安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一,原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡,是美国、加拿大、英国、阿根廷和新西兰等国的主要牛种,现在世界上大多数养牛国家都饲养该品种。安格斯牛育种工作从18世纪末开展,育种过程中曾用短角牛、爱尔夏牛以及盖洛威牛等进行杂交,肉用性状选育上主要着重于屠宰率、肉质、饲料利用率、早熟性和犊牛成活率等方面。
安格斯牛体型较小,被毛多为全黑色,光亮,少数个体腹下、脐部和乳房有白斑。头小而方正,无角,颈中等长,背腰平直,腰荐丰满,体躯深广呈圆筒状,四肢短而端正,具有典型的肉牛特征。该品种也有红色个体,目前已被培育成红色安格斯牛品种。安格斯牛早熟易配,产犊间隔短,连产性好,极少难产。抗病能力强,耐寒,但抗热性能差。安格斯牛属于小型早熟品种,公牛体重700~750千克,母牛600~700千克,日增重800~1000克,产肉性能好,一般屠宰率60%~65%,净肉率48%~52%。性情温和,易于管理,是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。
二、海福特牛
海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一,原产于英格兰岛西部的海福特郡。育种工作在18世纪中叶开展,培育过程中注重早熟性和肉的品质,采用近亲繁殖和严格淘汰的方法。目前海福特牛分为英系海岛型和北美型,海岛型体型较小,北美型则体型高大。
海福特牛属于典型的肉用体型,体型深宽,肌肉丰满,头短额宽,颈短而厚,前躯饱满,背腰宽厚,中躯肥满,臀部宽厚,四肢短粗。全身被毛除头部、垂皮、颈脊连鬐甲、腹下、四肢下部及尾尖为白色外,其余均为暗红色或橙黄色。分为有角和无角两种,角蜡黄色或白色。适应性好,抗旱耐寒耐热。成年公牛体重900~1100千克,母牛520~620千克,日增重超过1000克,肥育后屠宰率可达67%,最高70%,净肉率60%。
三、夏洛来牛
夏洛来牛是欧洲最大的肉牛品种,原产于法国中部的夏洛来和涅夫勒地区,是现代大型肉用育成品种之一。夏洛来牛本是大型役用牛,18世纪开始系统选育,1964年全世界22个国家联合,成立了国际夏洛来牛协会,使得该品种进一步提高。
夏洛来牛体躯高大,肌肉发达,属于大型肉牛品种。全身被毛乳白或浅乳黄色,皮肤肉红色。额宽脸短,角圆长,向前方伸展,颈中等长,胸深肋圆,背腰深广,臀部丰满,整个身躯呈圆桶状,四肢粗壮,后腿肌肉非常发达,具有双肌特征。夏洛来牛耐粗饲,耐寒耐热。早期生长迅速,瘦肉率高,成年公牛体重900~1200千克,母牛为670~790千克。屠宰率65%~70%,净肉率达55%。夏洛来牛15月龄以前的日增重非常高,是世界公认的经济杂交父本。
四、利木牛
利木赞牛仅次于夏洛来牛为法国第二大品种,原产于法国上维埃纳省、克勒兹和科留兹等地,因在法国中部利木赞高原育成而得名。与夏洛来牛一样,利木赞牛原来也是大型役用牛,1850年开始选育,目前世界上有50多个国家引入利木赞牛。
利木赞牛体格略小于夏洛来牛,体格健硕,肌肉丰满,也属于大型肉牛品种。全身被毛多为红黄色,鼻周、眼睑、腹下等部位毛色较浅。体躯较长,角为白色,头颈粗短,肩峰隆起,胸宽深,肋圆,背腰壮实,尻平宽,四肢强健,整体结构良好,呈典型的肉用体型。利木赞牛耐粗饲,性情温顺,体成熟早。成年公牛体重900~1100千克,母牛为600~800千克,屠宰率63%~71%,净肉率50%~58%。利木赞牛难产率极低,与任何肉牛品种杂交其犊牛初生重都比较小,一般难产率只有0.5%。
五、比利时蓝牛
比利时蓝牛又称比利时魔鬼筋肉牛,原产于比利时,是世界上最强壮的牛。19世纪在比利时中北部由当地牛与英国的短角牛以及法国的夏洛来牛杂交而来,最初作为一个乳肉兼用品种进行培育,1950年利用近交繁育使该品种的一个随机基因突变得以固定在品种内部,从而大大提升了肉用性能。目前被育成纯肉用的专门品种,被引进到美国、加拿大等20多个国家。
比利时蓝牛个体高大,肌肉非常发达。被毛为白色,身躯中有蓝色或者黑斑点,色斑大小变化较大。头呈轻型,背部平直,尻微斜,体表肌肉非常醒目,肌束发达,肩、背、腰和后臀部肉块重褶,呈典型的双肌特征,体躯呈长筒状。比利时蓝牛早熟,早期生长速度快,成年公牛平均体重1200千克,母牛平均725千克,屠宰率65%~71%,肌肉比其他品种牛多提供18%~20%。肌肉生长抑制素基因突变不仅使比利时蓝牛肌肉异常发达,而且影响脂肪沉积,使得比利时蓝牛脂肪比其他牛种低30%,胆固醇含量低。
六、和牛
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,由日本当地牛和引进牛种合成。目前,日本和牛主要有四个类型:黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛和短角和牛,其中黑毛和牛是最主要的品种。
黑毛和牛以黑色为主,乳房和腹壁有白斑,黑毛中可见散发白毛,有角但短小,角色浅,角根白色,角尖黑色,角向上内弯。体型匀称,无肩峰,胸肋开张良好,四肢轮廓清楚,体呈筒状。成年公牛体重平均950千克,母牛平均620千克,屠宰率59%~65%。其肉多汁细嫩,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,大理石花纹明显,具有典型的“雪花肉”特征,肉用价值极高。
七、皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种,因产自意大利北部皮埃蒙特地区而得名,属于欧洲原牛与短角型瘤牛的混合型。原为役用牛,20世纪60年代随着国际市场对牛肉需要量的增加开始进行选育,育种过程中比较重视产犊难易度、生长速度,背腰的肌肉发达程度等性状。目前,美国、加拿大、巴西等20多个国家引进该品种。
皮埃蒙特牛被毛白晕色,公牛性成熟后颈部、眼圈和四肢下部为黑色;母牛则为全白,有些个体眼睑为浅灰色,眼睫毛、耳郭为黑色,犊牛至断奶月龄前为乳黄色。角型平出微前弯,角尖黑色。皮埃蒙特牛体型较大,肌肉高度发达,体躯呈圆筒状,泌乳量较高,属于肉乳兼用品种。成年公牛体重约800千克,母牛体重约500千克,屠宰率约为68%,净肉率达57%,母牛一个泌乳期平均产奶量3500千克。同时,皮埃蒙特牛也具有肌肉生长抑制素基因突变,故其和比利时蓝牛一样具有瘦肉率高,脂肪和胆固醇含量低等优点。
八、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,原为役用品种,因社会发展需要,经过长期选育形成乳肉兼用品种。目前西门塔尔牛已有30多个国家饲养。成为仅次于荷斯坦奶牛的世界第二大品种,是肉用牛中最大的品种。
西门塔尔牛毛色多为红白花或黄白花,头部、四肢、腹部及尾梢为白色。体躯丰满,肌肉发达。额部较宽,颈长充实,前躯发达,中躯深长,胸部宽深,肋骨开张,髻甲较宽,尻长而平,乳房发达,四肢粗壮。成年公牛体重1000~1300千克,母牛600~800千克,屠宰率55%~60%,肥牛达65%,净肉率55%,肉质好,瘦肉多。同时西门塔尔牛也具有很高的产奶性能,平均在4400~4700千克,最高可达11740千克。
目前,以上这8种著名的牛种我国均有引进,与我国本地黄牛进行杂交均取得不错的效果,对我国本地牛种改良做出了重要的贡献。然而这些牛种也并不是十全十美,需要根据我国本地黄牛的实际和市场需要,明确改良方向和目标,制定切实可行的选种选配计划。
二、世界上有哪些著名的肉牛品种?
肉牛品种是肉牛业发展的基础。
20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,乳肉兼用品种),意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛,美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛,比利时的比利时蓝白牛,瑞士的西门塔尔牛(肉乳兼用品种)、褐牛(肉乳兼用),德国和奥地利的黄牛(肉乳兼用品种),荷兰的黑白花牛(乳肉兼用俗称小荷兰),它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力,这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。三、世界上著名的食用鸽品种有哪些呢?
美国王鸽,丹麦王鸽,法兰蒙丹鸽,卡妈鸽,中国有公斤鸽,石岐鸽等!
四、世界最著名的信鸽品种有那些?
国际信鸽快速品系30强名单
1、林波尔 ,
2、詹森 ,
3、胡本 ,
4、贝克詹森 ,
5、克拉克詹森 ,
6、盖比,
7、贺伯特,
8、桑杰士 ,
9、杨阿滕,
10、戈马利,
11、甘那斯,
12、巴卡杰夫,
13、杨龚多拉斯,
14、慕力门,
15、西翁,
16、波森斯,
17、雷蒙贺尔曼,
18、考夫曼,
19、凡蒂克,
20、英格斯,
21、迪尔巴,
22、万侯,
23、考斯特,
24、史古梅斯,
25、贺延斯,
26、马克迪库克,
27、戈登,
28、中国阿翁,
29、罗杰夫,
30、海尔曼。
国际信鸽稳定品系20强
1、杨阿滕,
2、西翁,
3、中国阿翁,
4、戈登,
5、慕力门,
6、杨龚多拉斯,
7、考夫曼,
8、迪尔巴,
9、克拉克詹森,
10、海尔曼,
11、胡本,
12、乔思托内,
13、凡登伯格,
14、丹麦瑞威尔,
15、杰克修曼斯,
16、南非威力斯,
17、贺凡瑞尔,
18、杰克修曼斯,
19、凡瑞尔,
20、甘那斯特鲁。
国际信鸽多关品系10强
1、中国阿翁,
2、杨阿滕,
3、西翁,
4、戈登,
5、考夫曼,
6、迪尔巴,
7、海尔曼,
8、南非威力斯,
9、杰克修曼斯,
10、海尔曼。
五、水果茶的品种有哪些?
水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。
人们出于某种目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
六、水果黄瓜的品种有哪些?
1.拉迪特:为荷兰品种,生长势中等,叶片小,淡绿色。适合于早春和秋延迟日光温室和大棚栽培。
产量高,孤雌生殖,多花性,每节3-4个果,果实采收长度12-18厘米,表面光滑,味道鲜美。
抗白粉病和结痂。
拉迪特品种以其高产、优质、果形好的特性倍受出口商和高档超市的青睐,市场平均售价高出同类产品的20%以上。是菜农增加收入的首选品种。
2.康德:杂交种,适合于早春、秋延迟和越冬日光温室栽培的小型黄瓜品种,产量高,每节1-2个果。
果实长度16-18厘米,表面光滑,微有棱,味道鲜美,适合于出口。
抗白粉病和疮痂病。
3.夏多星:杂交种,早熟品种,耐热,适合在夏秋栽培,生长势中等,每节1-2个果。
果实长度16-18厘米,表面光滑稍有棱,味道鲜美。
抗黄瓜花叶病毒病、黄脉纹病毒病、疮痂病和白粉病。
4.戴多星:杂交种,适合在晚秋和早春种植,生产期较长,开展度大。
果实呈墨绿色,微有棱,长16-18厘米,果实味道好。
该品种可在露地、大棚和温室里生长 ,抗黄瓜花叶病毒病、黄脉纹病毒病、疮痂病、霜霉病和白粉病。
七、水果贵的有哪些品种?
有指橙、红香蕉、菠萝莓、红宝石葡萄、太阳蛋芒果等。
指橙,指橙是一种非常特别的水果。表面看它小小的,跟人的手指头差不多大小,外面是一层颜色暗淡,布满各种疙瘩的外皮,看起来很是丑陋。但是大家都不会想到,剥掉外皮后里面是一颗颗像宝石般晶莹通透的果肉,果肉中充满水分,吃起来是满嘴清香。但是这种水果产自澳大利亚,国内暂时没有种植,加上数量稀少,价格达到150美元,普通人家还真的吃不起。
红香蕉,平常我们所吃到的香蕉基本上都是黄色的,就算有奇怪一点的,也只是说会比普通的香蕉稍微小一些。所以这种红香蕉,看起来也是比较“奇葩”的,而红香蕉不止是非常的奇葩,而且数量也是十分的稀少,因为它的果树寿命最多只有七年,而且一生只能够开一次花呢,想要吃到,不仅要靠金钱,还要靠运气呢!
菠萝莓,这种水果的外表看上去就跟菠萝差不多,其实它是一种比较珍贵的草莓,它是原产于南美洲,也是一种比较稀有的野生草莓,很难通过人工的方式培育出来,那么它的生产周期也是比较长的,尤其是在市面上的数量比较少,可是对于这说草莓的口感和菠萝是差不多的,它的营养价值要比菠萝高出很多倍了。
红宝石葡萄,这是美国的一种特产葡萄,我们平时吃到的葡萄本来就是紫红色,但是这种红宝石葡萄它的个头大小都比较均匀,而且因为表面的光泽特别诱人,再加上吃起来口感特别好,所以卖的价格很贵,但是一般人看到它的价格之后也都会绕道走开,因为真吃不起。
太阳蛋芒果,芒果是我们生活中最常见的水果了,它的营养价值很高,而且种类也是非常的多,口感也非常的美味。但是听过太阳蛋芒果吧,大多数人应该都没有听过吧,它其实是日本培养出来的一种芒果。这种芒果要比我们平常吃芒果还要大,质量也要更重,但是它的生长环境很严格,口感也很好,比一般的芒果好吃多了,自然价格也很贵,两个太阳芒果就需要三千美元左右,折合人民币20304元。
八、我国著名的绿茶有哪些品种?
1、西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。
2、洞庭碧螺春
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
3、信阳毛尖
根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。
4、黄山毛峰
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
5、太平猴魁
外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。
7、竹叶青
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶,条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。
以上就是中国著名的绿茶,当然的,除了以上的这些之外,还有很多的。
九、热带著名水果有哪些品种
大家好,欢迎来到本篇博客文章!今天我们将探讨热带地区的一些著名水果品种。热带地区因其气候和土壤条件,种植了许多美味和营养丰富的水果。这些水果从独特的外观到甘甜的口感吸引着全球许多食客。让我们一起来了解一下!
1. 榴莲
榴莲是热带地区最著名的水果之一,也被誉为“水果之王”。它拥有独特的外观,硬壳覆盖着尖锐的刺。然而,一旦你打开它,香气四溢的果肉将迎接你。榴莲有多种品种,如猫山王、金枕头和爪哇榴莲。榴莲不仅美味,还富含纤维素、维生素C和B,以及矿物质如钾和铁。
2. 菠萝
菠萝是另一种受欢迎的热带水果,它具有甜美的口感和清新的香味。它的外皮是粗糙的,内部则是黄色多汁的果肉。菠萝不仅可以作为水果食用,还可以加入沙拉、果汁和甜点中。它含有丰富的维生素C、锰和膳食纤维,对我们的免疫系统和消化系统都有益处。
3. 芒果
芒果是一种热带水果,长有红黄色的外皮和软糯的果肉。芒果可在许多地区找到,每个地方的品种也有所不同。它不仅是一种令人垂涎的水果,还是许多菜肴和甜品的重要成分。芒果富含维生素A、维生素C和纤维素,对视力保护和消化系统功能良好。
4. 龙眼
龙眼是一种小而圆形的水果,有很多品种。它的外皮是红色或棕色的,内部包裹着透明多汁的果肉。龙眼口感鲜甜,是许多人钟爱的水果之一。它也是热带水果中的一种,富含维生素C、铁和膳食纤维。龙眼除了作为水果食用外,还可以用于制作糖水、甜品和饮料。
5. 椰子
椰子是一种热带地区常见的水果,也是热带风味饮料和菜肴的主要成分。椰子有硬壳,内部含有甜美的水和鲜嫩的果肉。椰子水是天然的补水饮料,富含电解质和维生素。果肉可食用,并且可用于烹饪各种美味的菜肴。椰子还能提供纤维、锰和铜等营养物质。
6. 香蕉
香蕉是一种非常受欢迎的水果,它长有弯曲的黄色外皮和柔软的果肉。香蕉是热带水果中的一种,被广泛用作健康零食和烹饪食材。它含有丰富的维生素B6、维生素C、钾和膳食纤维。香蕉还具有镇定和促进消化的作用,适合许多人的饮食需求。
7. 柚子
柚子是一种具有酸甜口味的热带水果,具有浓郁的香气。它有不同的品种,包括红柚和白柚。柚子富含维生素C、维生素A和膳食纤维,有助于提高免疫力和消化健康。柚子还常被用于制作果汁或加入水果沙拉中,以增添独特的风味。
8. 柿子
柿子是一种橙红色的热带水果,具有甜美的味道和柔软的口感。柿子在热带地区广泛种植,并被用于制作各种糕点和甜点。它含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维,对于眼睛健康和消化系统功能良好。
以上就是一些热带地区著名的水果品种。它们不仅在当地受欢迎,也受到全球各地的食客喜爱。无论你喜欢哪种水果,都可以从中获得各种营养和美味。所以,不妨尝试一些热带水果,带给你的味蕾一场新的冒险!祝你身体健康,享受美食!
十、水果期货有哪些品种?
水果期货目前有苹果和红枣两个品种。