猴桃又名猴梨、藤梨、羊桃等,因被猕猴喜食,所以才得名猕猴桃,也有说它的果皮覆毛,貌似猕猴而得名。我们在生活中也吃过它,但是你们知道它有哪些品种吗?一起来看看详细介绍吧。
1、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃,它的味道非常独特,多被说是草莓、香蕉、凤梨的混合口味,因此也是深受猕猴桃爱好者的偏爱,周至猕猴桃的果肉为翠绿色,晶莹剔透,看起来也是非常有食欲。
2、黄金奇异果
黄金奇异果是中国猕猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑细腻,皮薄易剥,果肉香甜可口,深受大家的喜爱,黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素,是新西兰的新国宝,在新西兰种植面积非常广泛。
3、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种,徐香猕猴桃的对生长环境的适应性很强,在我国多地均可种植,它的表皮有一层黄色的柔毛,果肉为浅绿色,口感酸甜适口,是常见的猕猴桃品种。
4、金猕猴桃
金猕猴桃被誉为水果之王,在北京、桂林等地种植范围较广,它的果皮呈黄褐色,光洁无毛,口感细腻多汁,果肉为嫩黄色,金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中,还是高档宴会常用的烹饪食材。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头较小,果肉却结实有弹性,它的口感香甜细腻,表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色,金艳猕猴桃是由武汉植物园培育出的新品种,富含丰富的维生素,广受好评。
6、黄心猕猴桃
猕猴桃品种介绍?
目前国内外主要的优良栽培品种有:海沃德、鄂猕猴桃1号(金魁)、鄂猕猴桃2号(金农)、鄂猕猴桃3号(金阳)、秦美、米良1号、红阳等。
猕猴桃最新品种,哪个最好哦?
好吃的品种有:“贵长”猕猴桃、粤引2205又叫早鲜、武植3号、翠玉、龙藏红、红阳、和平1号、米良1号、徐香、美味猕猴桃、中华猕猴桃、红心猕猴桃、黄金果猕猴桃。
1、猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
2、原产中国:猕猴桃俗称 阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“ 隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。” 浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
3、营养价值:世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为 柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含 酪氨酸等 氨基酸12种。