一、水果竹笋的做法?
【制作主料】:水果笋1斤
【制作调料】:大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:笋剥去硬壳,要是在市场上买的话,可以让老板剥,然后洗净干净竖着切成长条备用。
【步骤二】:锅内放水放一勺盐,然后烧开水,把切好的笋条放入锅中煮20分钟。
【步骤三】:把笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉,最好泡上一个小时,主要是多泡一下,可以泡去部分苦味,当然要是不怕苦味的,直接泡凉就可以了。
【步骤四】:在泡笋的同时我们开始准备调料汁,首先把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末一起放入小碗中,把香葱叶子和香菜切成寸段装盘。
【步骤五】:往蒜末和葱末的碗中依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺,稍微搅拌一下,防止把辣椒面和花椒面炸糊。
【步骤六】:锅中放一勺油烧热至冒烟,把油分2次浇到准备好的调料碗中,把调料的香味激发出来后,然后依次放入生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺,搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤七】:将泡好的笋条捞出来沥干水分用手把笋撕成小条。
【步骤八】:把撕成小条的笋放入盆中、同时放入葱段和香菜段,把准备好的调料汁倒在里边。
【步骤九】:然后用手把放了调料汁的笋充分抓匀就可以了,装盘上桌开饭啦!
二、水果竹笋怎么种植技术?
、选地整地
竹子在我国南方地区较为常见,它的生长力极强,在春季时期,一下雨竹林间全部冒出小笋。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻,让其能快速生长,在物质肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤上生长最好,产量较高,而在土壤较于粘重的土壤上也能正常生长,但产量和品质一般。整地以穴状整地为主,方便管理种植,一般规格在0.6m×.0.6m×0.5m,再将表层土回填,皆可回填可适量施加一些有机肥。
2、选种育苗
竹笋的品种也极为众多,为了增加产量,将经济效益放到最大,母竹选择那种窄叶竹最佳,窄叶竹的特点是竹叶小而窄,竹节平坦,出笋较早,且笋期长,竹笋的肉质厚而脆,产量极高。选1-取一至两年的新竹做竹鞭,三年以上的不宜做母竹,它的竹鞭的芽头少,出笋少,移植成活率低。将新竹带竹杆埋鞭育苗,竹杆最好留取一两节活枝,提高成活率,在埋入土壤即可,一般每亩埋鞭4000株左右。
3、合理栽植
待竹苗育成后即可栽植,栽植时要注意时间和方法,栽植时间一般在2-3月,这时的温度和气候有利竹苗生长,栽植成活率也较高。竹苗根系的木质化高,在起苗后如果不及时栽植,会导致其失水而影响栽活率,所以栽植一般不宜长途运输,要在起苗后到栽植不宜超过72小时,一般要在48小时内栽植完毕。栽植时要将竹杆进行切杆,栽植时竹苗竹杆倒向山坡的下方,与地面成为一个夹角,土壤外留取一至两个节活枝,这样可减少水分的蒸法,提高成活率,栽植时还要注意栽植密度。
4、后期管理
为了保证产量,在种植时肥水管理是必不可少的,要保证竹子生长所需营养物质,才能收获更多的优质竹笋。每年要根据竹子的生长阶段进行浇水施肥,一般每年追肥3-4次,第一次在5-6月,第二次在8-9月,第三次在11-12月,第四次在第二年的4月。南方地区多雨季节,要做好排水措施,防止低洼处应积水过多而烂根,但在高温季节又要及时灌水,防止土壤过于干旱而影响产量。
三、竹笋是水果还是蔬菜?
鲜竹笋是蔬菜。因为,竹笋是竹根上刚发出来的嫩芽,它的口感非常的清爽,吃起来非常的鲜香,无论是用来清炒,或者是和肉一起红烧,都是非常好的美味佳肴,一般情况下,竹笋只有鲜嫩的时候才可以用来食用,如果长老了,就不是蔬菜了,就变成了竹子,
四、水果竹笋是什么品种?
水果竹笋的话应该就是一种竹笋吧,水果笋竹学名勃氏甜龙竹,生长于海拔600-2000米处,广泛栽培于村旁寨边水果笋笋体肥壮,鲜嫩香甜,毫无普通竹笋的涩味和苦,当水果鲜吃,口感清脆甘甜,水分足而不涩口,有水果的清爽口感,又有竹笋特有的香味、甘味。
五、wps水果价格表如何制作?
首先将需要设置价格的水果输入到表格中,然后再在表格的另一列写上水果的各自单价。设置好字体然后保存并进行打印就可以了。
六、水果竹笋种植几年能出笋?
一年。
水果笋—甜龙笋
世界笋中之王,每一口都独特,不失“鲜”气云南西双版纳甜龙笋,可以当水果吃的竹笋。笋体墩实温润,肉质娇嫩、洁白如玉,口感脆爽甘甜,富含活性粗纤维和微量元素。世界上含糖量和谷氨酸最高的竹笋,甜龙笋,世界笋中之王!刺身吃法,首选甜龙笋!!甜龙笋亦称甜笋,是禾本科,甜笋外形极其壮硕,是较好的笋用竹种,竹笋营养丰富,笋肉鲜嫩雪白,咬上一口,脆嫩甘甜,不失“鲜”气!它的出现刚好弥补了春笋、冬笋的空白期,让我们一年365天都能吃上的新鲜竹笋。甜龙笋独特的甘甜、脆爽,可以直接当水果般生吃,无丝毫老化、涩感,这是世界上所有竹笋不可与之相媲美的优势!只有它,甜龙笋,能够独立于刺身美味中。甜龙笋喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。要求年平均气温≥17.5℃,极端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上,在冬季霜冻少,才能越冬。西双版纳地处热带北部边缘,属热带季风气候,年平均气温在18~22℃之间,年均温20℃长夏无冬,西双版纳年日照时数1800~2 100小时,季节分配较均匀,在这里生长的甜龙笋,糖度高,水份足,更娇嫩,做刺身最适合!
七、水果竹笋适合什么地方种植?
热带、亚热带。又叫做绿竹笋、麻竹笋 竹笋比较适合在一些南方地区 种植,因为南方的气候是比较温暖的,竹笋比较喜欢阳光充足的环境,所以在种植竹笋的时候也要选择合适的地方,这样有利于促进它的生长。竹笋适合生长的温度-般是15摄氏度到20摄 氏度左右,它是不耐寒的。
八、潍坊水果的批发价格表?
1.26元 1.20~1.35元,要视天气,行情定。
直接从田里挖,那是绝对不可能的。
最近两天没听说。
市场批发价是4-5毛之间。
从地里
九、毛竹笋与竹笋的区别?
1、外观形态不同
毛竹笋的外观多为黄色,里面的笋肉较白,因此常被称作“金衣白玉”,并且外形大多长得比较壮,看上去很大一个。
竹笋的外观颜色要更深一些,偏麻色,笋尖通常还带有一点绿色,形状上也更为纤细。
2、口感味道不同:
毛竹笋的肉质紧实细腻,吃起来会有明显的涩味,比春笋重很多,不过通过焯水的方式可以去除掉大部分涩味。
竹笋的肉质则比较细嫩,口感清甜,涩味要轻一些。
十、麻竹笋和竹笋的区别?
一、麻竹笋
麻竹笋(Dendrocalamuslatiflorus),别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹,禾本科植物。原产于中国大陆、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。广东省英德市西牛镇出产的麻竹笋,是国内罕见的食用笋品种,素有“岭南山珍”美称,被国内外誉为“第一绿色保健食品”。近几年来,该县加大发展竹笋生产力度,走基地化建设的路子,目前,该县已成为粤东乃至全国唯一的大型麻竹笋生产基地。
二、竹笋
禾本目禾本科植物
竹笋(英语:bamboo shoot),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。