不说是哪个农村，也不说是哪个城市，这怎么分析？以东北的冬天为例，山东芹菜产区的农村集市上，几毛钱一斤，但是在东北若遇上大雪封山，可能就要几块钱，甚至十几块钱一斤。所以，单纯的拿农村菜价与城市菜价比较是缺乏客观性的。
首先，农村卖的菜大多都是应季蔬菜，主要的来源都是各家各户园子里的蔬菜，因为农村的宅基地比较大，几乎家家户户都有自己的菜园子，完全可以满足各家各户在应季季节的蔬菜供应，而吃不完的蔬菜就会拿出来售卖，如果卖不出去就有可能送给邻居或喂猪、喂牛了。所以去集市上卖菜的大多不是职业摊贩，而为了卖的快一些，一般都是低于市场价很多的。
而城市就不一样了，蔬菜从农村到城市的运输，再到中间商投入的成本与损耗，再加上供应商需要的利润，最后到销售终端再次加价，这个价格势必会高于农村，人家也不是做慈善事业的，必须要赚钱才能称之为生意。
而且城市与农村是不同的，现在的城市蔬果供应一般都是就近，也就是说大多数城市供应的蔬菜除去反季由外省供应之外，很大一部分都是来自于城市的郊区，要知道郊区的土地是贵于农村的，所以从货源上的成本分析，就会高于农村，不卖高价就会亏本。
这还不是最主要的原因，另一个原因就是农村卖菜的大多是农民，售卖商品没有职业摊贩那么多弯弯绕绕。虽然农村农民有很多恶习，但同样也有质朴的一面，有些去集市上卖菜的农村人，加价利润是极地的，虽然也赚钱但赚的都很少。而那些职业摊贩，几毛钱一斤的蔬菜恨不得卖几百元一斤，这本身就有差距。
更何况市场不同，商品的附加价值也会随之改变，这就好比一瓶水在城市内、农村里可能只值一元，但如果在沙漠里或者缺水的地区，对于当地的人来说，搞不好会有人用等重量的黄金与你交换，此时这瓶水的价值就发生了变化。
而农村与城市菜价的差别也就在这了，因为城市比较繁华，而蔬果成了稀缺物资，价格必然上涨；而在农村，家家户户都有菜园子，最不缺的就是蔬果，所以价格就会低很多。
厄瓜多尔物价？
厄瓜多尔水果非常便宜，西瓜0.7元一斤，香蕉0.88元一斤，猕猴桃1.75元一斤，车厘子2元一斤，木瓜1元一斤，草莓1.2元一斤。在国内不舍得吃的水果，在厄瓜多尔可以敞开肚皮使劲吃。
蔬菜也很便宜，白菜0.3元一斤，土豆0.5元一斤，西红柿0.7元一斤，丝瓜0.4元一斤。
肉类食品也相当实惠，牛肉8元一斤，前腿猪肉6元一斤，鸡腿肉3元一斤。
外出用餐费用的话，一天下来50元可以吃得很好了，一个早餐5元就很丰盛了。
住宿方面，200元一晚可以住豪华大酒店，普通的住宿只需60元左右。
出行方面，公交车很便宜，4元人民币可以坐8公里左右，按站收费。出租车起步价18元，之后每公里3元。相当厄瓜多尔的其他物价来说，出行方面就显得有点贵了。
