一、有机食品的市场行情怎么样?
中国的有机食品正处在快速发展时期,但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热,出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口,国内的市场正在壮大,比如拉尔夫有机食品就是
二、全国水果市场行情怎么查?
询问身边的朋友,可以得到最真实的回答,不过答案大多较为主观
其次可以前往超市商场或者水果摊开展小调查,这样可以得出直观的数据
也可以做市场调查,如在街头或者网上发起问卷调查,统计数据,得到反馈
有条件的话可以前往水果批发市场,了解市场销售情况,获取必要的信息或者直接前往水果产地了解产地的价格也可以在网络上通过一些网站或者软件进行有关信息的查询
三、今年水果市场行情怎么样?
今年行情不是太好。
今年的水果收购商,相较于去年减少了很多,很多地方的水果都出现了大面积滞销的情况。今年的水果市场需求并不高,很多水果都不好卖。今年的荔枝、芒果这些水果,价格比较高,市场销量并不好,卖不出去的情况非常常见。很多果农为了减小损失,通过网上直播进行低价售卖。
四、水果属于食品吗?
水果是食品,水果是多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,属于食品类。
水果成分:猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克。
草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
五、食品水果安全标准?
是指保障食品和水果安全的各种规范和标准。以下是一些常见的水果安全标准:
农药残留标准:许多水果在生长和处理过程中可能会喷洒农药,因此需要符合农药残留标准。这些标准是由政府和民间组织共同制定的,旨在确保水果中农药的含量不会对人类健康造成危害。
微生物标准:为了确保水果在生产和储存过程中不会受到微生物污染,需要符合一系列微生物标准。这些标准包括大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的标准。
化学残留标准:许多水果中可能会含有化学物质,如残留的农药或杀虫剂。因此需要符合一系列化学残留标准。这些标准包括乙烯利、多环芳烃和邻苯二甲酸等化学物质的限制。
包装标准:为了确保水果在运输和储存过程中不会受到损坏或污染,需要符合一系列包装标准。这些标准包括要求包装材料无毒、无害、耐用、易于密封和防潮等。
运输标准:为了确保水果在运输过程中不会受到损坏或污染,需要符合一系列运输标准。这些标准包括要求运输工具清洁、卫生、通风良好,并且运输过程中需要保持适当的温度和湿度。
六、我想要去卖水果,得怎么去了解水果市场行情?
很高兴回答你问题,我在黄岛就是卖水果的这方面我经验就让我来回答你的问题吧。
1.首先要找准自己身边人群的消费水平,如果你卖水果的地方都是白领,有钱人那你就要上精品水果到市场上挑最好的。如果你卖水果的地方郊区人特别杂打工的,本地拆迁小区就要上一些质量中上等水果。要是面向农村就是便宜,质量一般就行。
2.有了人群定位如果是水果店装修也要分档次,要是你在高档小区水果装修的破破烂烂别人一看就不想进了。同样你要是在农村弄个精品店就把人们吓跑了。
3.有了定位就知道自己怎么样挑选水果了,至于水果种类高档小区进些进口水果比如牛油果,蛇果,车厘子,榴莲,菠萝蜜,火龙果等等国内比较好的水果要选包装精品水果货不需要太多但是要好。农村卖水果是货堆成山,便宜就是王道口感差一点也可以。说白了农村卖水果就是走量!
4.高档小区要进一些反季节的水果,比如冬天可以卖些西瓜好多人都是吃些新鲜。农村就是要什么水果下来就拉什么水果还要多,不要拉反季节水果,刚下来的水果也不要拉太早。
5.每种水果口感都不同,要根据自己所在人群要货比如苹果我们这边人喜欢吃烟台苹果脆甜,你不要拿些高原红就没人要。
6.卖高档水果要有冷库,投资比较大卖的价格也很高。
最后水果行业也太好干利润也大不如以前了,要是新手小白入行还是谨慎点为好。
七、果脯、蜜饯的水果市场行情怎样?
【摘要】果脯/蜜饯作为我国传统休闲食品,拥有悠久的历史和旺盛的生命力。特别是近几年休闲食品消费崛起,果脯/蜜饯市场迎来了巨大的成长空间(数据显示:仅天猫国际三只松鼠芒果干一个品类一月销量就超过30万次。)。为此,特针对果脯/蜜饯产品市场进行分析。
第一部分:产品建议
1.1 产品项目推荐
芒果干、葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂干为核心畅销果脯/蜜饯。其中,第一梯队:芒果干,仅Tmall一月销量超过169.8吨,远超其他产品;第二梯队:葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂;第三梯队(利基市场):红杏干、杨梅干、蔓越莓、猕猴桃、柠檬干。
图 1 Tmall畅销果脯/蜜饯排名
果干蜜饯销售:首选芒果干,辅以葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂。
1.1 产品组合推荐
目前市场上果脯/蜜饯品牌主要有两种经营模式:一、多品类经营;二、单品(产品聚焦)经营:主要经营某一款产品。
Top3品牌(三只松鼠、百草味、良品铺子)品牌影响力大,均做多品类经营,核心品类为:芒果干、草莓干、黄桃干、山楂、红杏干、菠萝干五大类; 单品经营品牌畅销单品为:芒果干、话梅、葡萄干。
1.1 产品卖点打造
鉴于芒果干销量最大,且明显高于其他果脯/蜜饯,因此产品卖点分析主要从芒果干入手。分析对象为良品铺子、三只松鼠、百草味,共3家品牌商。(由于熊孩子品牌芒果干价格较其他品牌均价低30元/kg,因此不纳入对其产品卖点分析。)
果脯/蜜饯广告宣传重点在三个方面:口感、外观、香味。其中外观和口感的细致描述最为重要。而后辅助于产地、原料甄选、加工工艺。
外观的宣传主要集中在对果肉外形、肉质、颜色的描述。口感的宣传主要集中在果肉肥厚、酸甜度、弹性、紧实程度。香味则主要反应产品本身原生态的果香。
品牌知名度相近,产品质量相近的情况下,单品价格上浮10%,可能对销量有较大影响。价格上浮5%以内,对销量影响相对较小。(参考表3/4,三大品牌单价及销量。)已购买产品的消费者对价格的敏感度,并不是特别理性。(表3/4中,良品铺子的单价明显最高,但从消费者关键词评价中,反应并不明显。)
第二部分:价格建议
主要经营单价100元/KG以下的果脯/蜜饯,包括:芒果干、草莓干、黄桃干、山楂、话梅、葡萄干(从月销量可以看出,这部分产品最适销。见“表2.产品推荐价格”)。
商品价格建议:100g-116g,9.9-15.9元/袋。(果脯/蜜饯价格相对较高,通常大于70元/kg。这样的价格市场承受能力有限,为此多采用价格分割方式,使用小包装降低单品价格感知。)
定价策略:阶梯定价,买得越多,越便宜。同一款产品,同一个规格。买得越多,越便宜。购买一袋的单价高啊130-150元/kg。同时购买2袋以上,可降低到90-110元/kg。常见做法有两种:①同一个产品,一个规格,按照购买数量给与折扣。②同一个产品,2-3个规格,每个规格重量呈现阶梯上涨,重量越高单位商品单价越低。
第三部分:促销建议
果脯/蜜饯品牌常用促销策略如下,建议公司可酌情采纳。
一、价格分割(采用100-120g的小包装,让80-90元/kg单价,降低到10-15/袋);
二、尾数定价(以尾数9结尾,9.9、15.9,让顾客感觉才几块钱或者只要15块的错觉。);
三、诱饵效应(一个产品多个定价,其中一个高价作为诱饵。例:百草味芒果干①旗舰店120g,17.8元;②天猫超市200g,39.9元;③旗舰店360g,29.9元。销售结果:360g,29.9元的商品销售了15万件。天猫超市高额定价仅作为诱饵,给消费者一个更高的参照物。)
四、诱饵效应与限时折扣混用(上图中,天猫超市单价39.9元/200g 芒果干作为诱饵拉高商品价格感知。 图2中,43.9元芒果干下单立减至39.9元作为限时折扣。消费者看到图2后,很容易觉得图2更便宜。 但,39.9元/420g的单价为95元/kg,依然高于图1中29.9元/ 360个的单价83.1元。)
五、价格划线+虚假促销:(百草味120g售价17.8元本身就是高价,从未卖出过30.8元。Tmall旗舰店故意弄个价格划线,让客户感觉像是在降价。参见“图3,百草味Tmall旗舰店促销”,同时,在下单后,直接显示从30.8元降低到17.8元节省的成本。)
六、满减:(满199减100,见下图“图3.百草味Tmall旗舰店促销”。芒果干推出满减策略,同时推出原味、椰香、柠檬多种口味,但容量只有108g,单价依然是17.8元/袋。 而购买满199元的基本条件是,购买12袋以上的芒果干。此时,消费者有2种情况,一种情况:都买120g/袋,到手价78.9元/kg,相比历史平均价83.1元/kg,仅仅少了4元。 第二种情况:如果有一半买108g装的产品,到手价为83元/kg,与历史平均价基本持平。 其结果是:百草味以单价基本持平或略有降低的情况下,完成单品十倍量的倾销。)
八、水果食品
水果食品:促进健康的美味选择
在现代快节奏的生活中,追求健康饮食的人越来越多。好在我们拥有丰富多样的水果食品,它们不仅能满足味蕾的享受,还能提供大量的营养物质,对身体健康大有裨益。
1. 水果的营养价值
水果是天然的宝库,富含维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等多种营养物质。水果中的维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白生成,使皮肤更加光滑细腻。钾元素可以维持体内水平衡,对心脏功能有益。水果中的纤维有助于消化系统的正常运作,预防便秘问题。此外,水果还含有丰富的抗氧化剂,有助于抵御自由基的损害,延缓衰老过程。
2. 水果食品的种类和选择
市场上提供的水果食品种类繁多,如果汁、水果干、水果罐头等等。然而,我们在选择水果食品时需注意以下几点:
- 新鲜度:新鲜水果食品含有更多的营养素,所以尽量选择新鲜、成熟度适当的水果。
- 无添加剂:避免选择添加了人工色素、糖分、防腐剂等不健康成分的水果食品。
- 纯天然:尽量选择纯天然的水果食品,避免选择含有人工合成物质的加工水果。
- 多样性:多尝试各种水果食品,以获得更多的营养元素。
3. 水果食品的健康益处
水果食品的摄入对身体有着多方面的益处。
心血管健康:水果富含纤维、维生素C以及抗氧化剂,可以降低胆固醇含量,改善血管弹性,预防心血管疾病。
免疫力增强:水果中的维生素C和其他抗氧化剂有助于提高免疫力,减少感染的几率。
消化系统健康:水果的纤维含量有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并为肠道提供有益的细菌。
抗衰老:水果中的抗氧化剂可以中和自由基,减缓衰老过程,保持皮肤的年轻态。
4. 水果食品的食用建议
虽然水果食品非常健康,但也需注意适量食用。以下是一些建议:
- 每天五蔬果:建议每天食用五份蔬菜水果,保证摄入多种营养物质。
- 新鲜为宜:尽量选择新鲜水果,避免过度加工和长时间储存导致营养流失。
- 合理搭配:多种水果搭配食用,能够使营养更为均衡。可以根据个人口味和季节变化来调整搭配。
- 夜间限制:晚间避免过量摄入水果,以免影响正常消化和睡眠。
- 过敏注意:部分人群对某些水果过敏,需注意个人体质和过敏反应,避免不良反应发生。
在选择水果食品时,我们还可以结合季节和个人口味偏好来制定饮食计划。无论是夏日的西瓜、冬季的柑橘,还是春天的草莓,都有独特的风味和丰富的营养。搭配不同的水果食品,可以让我们的饮食更加多样化和富有趣味。
综上所述,水果食品是促进健康的美味选择。它们既能满足我们对美食的诉求,又能提供丰富的营养价值。均衡摄入水果食品,对心血管、免疫系统、消化系统和抗衰老等方面的健康有着重要的意义。让我们养成良好的饮食习惯,享受水果食品带来的健康益处!
九、水果 食品
水果是我们日常生活中非常重要的一部分,不仅因为它们提供营养和美味,还因为它们对我们的身体健康有很多益处。食品中的水果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,这些都对维持身体正常功能起到关键作用。
水果是健康食品的代表
无论是苹果、香蕉还是橙子,水果都是我们日常饮食中必不可少的一部分。富含维生素C的柑橘类水果有助于增强免疫系统,而富含维生素A的水果,如胡萝卜和甘蓝,有助于保护视力。此外,水果还含有丰富的纤维,有助于消化和预防便秘。
当然,要想充分享受水果的好处,我们需要选择新鲜和有机的水果。有机水果没有使用农药和化学肥料,因此更加健康和营养丰富。此外,有机水果的种植过程对环境也更友好。
水果与食品
水果不仅可以单独食用,还可以与其他食品组合在一起制作出丰富多样的美食。例如,水果沙拉是一道非常受欢迎的菜肴,它可以选择不同种类的水果,再加上一些花生酱或酸奶,营养丰富又美味可口。此外,水果还可以用来制作果汁、果酱和水果冰淇淋,给人们带来清凉和满足感。
在烹饪中,水果的用途也非常广泛。许多菜肴使用水果作为一种调味料,例如在烤鸭上用橙子汁制作酱料,或者在肉类料理中加入一些水果来增添甜味和口感。水果还可以用来制作甜点,如水果蛋糕、水果塔和水果派等等,为人们带来美味的享受。
如何选择和保存水果
当购买水果时,我们应该选择外观新鲜、色泽鲜艳、无虫蚀或破损的水果。此外,我们还可以通过闻气味来判断水果的新鲜程度。如果水果散发出浓郁的香气,通常意味着它们是新鲜的。但同时,我们也要注意不要选择过熟或变质的水果。
一旦购买了水果,正确的保存方法也非常重要。一些水果,如香蕉和苹果,可以放在室温下成熟。而其他一些水果,如草莓和葡萄,需要放在冰箱中以延长其新鲜度。此外,切好的水果可以放在密封容器中,以防止氧化和变质。
不仅如此,为了摄取更多的水果,我们还可以选择种植自己的水果。种植水果不仅能够保证其新鲜度和质量,还能提供一种有趣和健康的活动。无论是在花园里种植蔓越莓,还是在阳台上栽培草莓,都是一种很好的选择。
结论
水果不仅提供我们所需的营养和能量,还给我们带来了美味和愉悦的享受。无论是作为健康食品的代表,还是与其他食品相结合形成美味佳肴,水果在我们的日常生活中扮演着重要的角色。通过选择新鲜和有机的水果,我们可以确保摄入最高质量的食品,并享受它们带来的健康益处。因此,在日常饮食中不要忘记水果的重要性,让它们成为我们每天均衡饮食的一部分。
十、水果是散装食品吗?
水果就是散装食品,所谓的散装食品,也就是那些没有包装,或者拆零散卖的食品。