一、如何水果拼盘？
准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。
朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。
1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分，每份切面都成90度。
4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。
二、如何拍摄水果拼盘？
打开手机相机，自己调试亮度效果，摆好果盘就可以拍摄
三、如何切水果拼盘？
苹果切小瓣儿后去掉中间部分。
然后顺着边缘把苹果皮片下来，不过不要全片下来，要在末端留一点儿。
接着用小刀在苹果皮上划几刀，刻出小草的形状。
一瓣漂亮的苹果就刻好了。
用橙子做只凤凰。
先把橙子上下端切掉，顺着边缘把橙子皮片下来，不过要留一部分不要全片下来。
然后把橙子皮打薄这样一会儿好卷。
在橙子皮片下来的部分的两边都划出碎条儿。尽量划得碎一些，这样做出来才好看。一定小心不要切断。
然后把橙子皮向外翻转，卷成一个圈儿后用牙签把末端固定在橙子上。
再在橙子皮中间的圈里放一颗小西红柿。
这样，凤凰的形状就出来了。
四、如何自制水果拼盘？
准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。
朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。
1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分，每份切面都成90度。
4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。
五、水果拼盘画法教程（2）怎么画，如何画水果拼盘？
1、画果盘没有被遮挡的一边。
2、画两个桃子。
3、画几个草莓。
4、画几个苹果。
5、画一串香蕉。
6、画一个柚子。
7、画果盘里面的葡萄和果盘外面的葡萄、鸭梨、樱桃。
8、涂色：1、检查画面效果；2、选择配套颜色的水彩笔；3、涂色。
扩展资料：《图解水果拼盘》是2010年四川科技出版社出版的图书，作者是韦昔奇。该书主要介绍了制作水果拼盘的基础知识和一些水果拼盘的实例。
六、螃蟹水果拼盘如何介绍？
介绍它的特色，味道以及口感，做法
七、如何学做水果拼盘？
水果拼盘
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。
6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
水果加工应注意以下原则：
1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
（二）各类水果常用刀法例举
1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。
2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。
3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。
出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。
果拼盘做法
第1款材料：小红玉无籽西瓜、红提、青提、小番茄
第2款材料:无籽西瓜哈密瓜红提火龙果番石榴罐头杨桃
第3款材料：哈密瓜青苹果小番茄红提黑布林
第4款材料：哈密瓜黑布林红提小番茄柠檬
中间的提子，是用一跟牙签固定在中间的，这个请大家注意！
第5款材料：香蕉木瓜哈密瓜小番茄红提还有一小块西瓜皮
第6款材料：哈密瓜黑布林小番茄大青苹果
第7款材料：红苹果青苹果西瓜黑葡萄
第8款材料：哈密瓜猕猴桃小番茄黑葡萄
第9款材料：哈密瓜猕猴桃黑布林红提小番茄柠檬
八、草莓水果拼盘如何处理？
准备好草莓和其他水果。都洗干净，草莓需要把柄去除，其他水果摆好，草莓从中间切开摆放好就可以了。
九、如何做水果拼盘儿童？
制作水果拼盘儿童可以按照以下步骤操作。做水果拼盘儿童是非常简单容易的。首先，选择一些颜色亮丽、口感好的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等等。其次，将水果清洗干净，切成小块或者花瓣状，方便拼装。最后，将水果块铺满盘子，按照自己喜欢的方式进行拼装即可。可以根据不同的主题或者场合进行水果盘搭配，如以圣诞节为主题，可以用草莓做圣诞帽，用蓝莓做圣诞树等等，这样会使水果拼盘更加生动有趣。另外可以在水果拼盘上添加一些酸奶或者芝士等配料，口感更加丰富。
十、如何把水果拼盘玩出花样？
首先，可以选择切成均匀大小的小丁或者片，然后将不同颜色的水果混合摆放在盘子上，可以起到色彩协调的作用。 其次，也可以把水果切成不同形状，如心形、菱形、星形等，然后用这些形状拼出一个有趣的图案，增加水果拼盘的趣味性。 此外，还可以将不同口感的水果搭配在一起，如脆甜的苹果和软滑的芒果，让食物的口感更加丰富多样。
