一、番茄是水果还是蔬菜？番茄是水果还是蔬菜？
番茄既可以被归类为水果，也可以被归类为蔬菜，这取决于你使用的分类标准。
从植物学上来讲，番茄是一种莓果，属于开花植物中的子房果。按照植物学的分类标准，所有带有种子的坚果、核果或浆果都可以被归类为水果。因此，从这个角度来说，番茄是一种水果。
但是，在日常生活中，人们更倾向于将番茄作为蔬菜使用。在美食、烹饪及税收等领域中，通常将其归类为蔬菜。这主要源于番茄的口感和用途与其他蔬菜相似。此外，在19世纪末的美国诉讼案——尼克松诉麦基农案中，最高法院也认定番茄是一种蔬菜。
总之，在植物学和生活两个不同的领域里对于番茄的分类标准是不同的。
二、水果番茄的热量？
水果番茄是一种营养丰富且低热量的水果。每100克的新鲜番茄含有约18卡路里的热量。此外，番茄还富含许多有益的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和纤维素。尤其是维生素C和维生素A对于提高身体免疫力和抗氧化功能非常重要。而纤维素则有助于消化和减少食欲，这让番茄成为了减肥者的理想选择。不过需要注意的是，烹调过的番茄可能会使热量升高，例如一份沙拉中加入番茄酱或者炒菜时加入大量的番茄泥等。
三、水果番茄的好处？
好处是补充大量的维生素，水果，番茄内部含有大量的维生素以及花青素，所以水果番茄可以提供维生素以及钠离子，钙离子等
四、番茄是水果么？
西红柿是水果也是蔬菜。
生吃西红柿是水果，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质。
熟吃西红柿是蔬菜，经过加热或过油之后，其释放的西红柿红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃吸收的量多3倍。
五、为什么番茄是水果而不是蔬菜？
如果你要把番茄定性为蔬菜的话，那饭后果盘里上的圣女果是什么？饭后蔬菜吗？
如果你要吧番茄定性为水果的话，那搭配鸡蛋做的那些菜是什么？水果炒鸡蛋？还是水果鸡蛋汤？
关于番茄果蔬难定的一个源头，可以追溯到 1893 年（不是高赞回答说的 1895 年）的美国「尼克斯诉赫登案」。
按照 1883 年美国颁布的关税法，往美国进口水果是可以免关税的，而进口蔬菜要给美国政府贡献 10% 的关税，然后番茄的进口商和海关收税员就番茄是水果还是蔬菜的问题一直闹到了最高法院。
原告与被告拿着《韦氏词典》、《伍斯特词典》以及《帝国词典》中有关「水果」和「蔬菜」的释义吵得不可开交。
面对如此体现法治精神的场景，法官看了很感动，然后判定番茄是蔬菜。
毕竟管你是水果还是蔬菜，那百分之 10 的关税才是王道。
某种程度上来说，这是造成番茄果蔬不分的一个法律起点。但我们也知道，一个东西是不是水果不该是法官定的，然而植物学家也管不了那么多，所以对于番茄是水果还是蔬菜的疑问，最好的解释就是：
放在水果摊卖的就是水果。
放在菜市场卖的就是蔬菜。
不过今天都说到番茄了，那就多说点，私信里很多人问丁香医生关于圣女果、番茄的问题，那就汇总下在这里一起说了：
Q1：丁丁医生，圣女果是不是转基因的番茄？
答：不是，圣女果 = 小番茄 = 樱桃番茄，他们才是番茄最原始的品种，现在的大番茄反而是后世不断选种过后的样子，说圣女果/小番茄是转基因，这属于同人逼死官方的行为。
Q2：丁丁医生，是大番茄营养高，还是小圣女果营养高？
答：小孩才在意大小，大人都在意口感，圣女果的含糖量高于番茄，所以更甜，热量更高，其他没差别。
Q3：丁丁医生，是不是空腹不能吃番茄？
答：那吃番茄前，先咬一小口，就不是空腹的了，没啥是空腹不能吃的，开心就好。
Q4：丁丁医生，番茄不能和什么一起吃？
答：不能和西红柿一起吃，不然会特别无聊。
Q5：丁丁医生，为什么现在番茄的味道越来越没有味道了？
答：因为现在番茄育种向产量和外观倾斜，这导致控制风味的部分基因位点消失，此外，种植条件不佳、过早采摘、长时间运输和冷藏，都会让番茄变得不好吃毕竟这是个只在乎颜不在乎内涵的世界，怪谁呢？
Q6：丁丁医生啊，你不是医生吗？为什么回答这种问题？
答：营养学话题，和健康相关，所以答，你没关注过「丁香食堂」吗？
Q7：丁丁医生啊，为啥到现在还没出现表情包？
答：杭州酷热难当，无心作图，今天就这么短了，明天再见.........
内容参考丁香医生科普文章：
食品加工与安全专业硕士生
作者：丁香医生
六、小番茄算不算水果？
是的，小番茄是算作水果的一种。
尽管在日常生活中，我们将它们看做蔬菜的一种，但从植物学角度来看，小番茄是茄科植物的果实，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、抗氧化物质等营养成分，可以帮助增强免疫力、保护心脏健康、预防癌症等。 此外，小番茄还是一种低热量、高纤维的食物，适合作为健康饮食的一部分，可以作为水果、蔬菜或沙拉等多种形式食用。
因此，无论是从营养价值还是植物学分类的角度来看，小番茄都可以算作是水果的一种。
七、水果番茄营养价值？
西红柿有美容养颜、保护视力等作用，西红柿属于常见的水果，不仅美味，还营养丰富，而且还具有美容养颜、保护视力等等效果。
八、番茄是水果还是蔬菜？
可以是水果也可以是蔬菜
番茄可以生吃，酸酸甜甜的，也可以当蔬菜，番茄炒蛋，或者做成番茄蛋汤，浓浓的，很美味，很好吃的。
九、番茄属于水果还是蔬菜？
番茄是蔬菜。从前在美国进口蔬菜时要收取税费，而进口水果则免税，商人为了逃避税费，都认定番茄是水果，美国海关却认定番茄是蔬菜，双方都各持己见，不肯让步。
最后美国高等法院判定番茄是和蔬菜一起被种植在田地里，而且会以正餐的形式出现，在甜品中却很少作为材料使用.
十、米易哪里产水果番茄？
米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县的特产。
米易苦瓜具有干脆清爽、苦后回甜快，维生素C含量较高的特色。米易苦瓜是国家农产品地理标志保护产品。米易县自然生态环境得天独厚，光照充足，雨量充沛，冬暖夏凉，是天然的“大地温室”和全国少有的低纬度、高海拔热作区，所产蔬菜有“上市时间早、单产高、品质优、效益好”的特点。米易苦瓜因其具有干脆清爽、苦后回甜快，维生素C含量高而深受消费者喜爱。2012年，全县苦瓜种植面积达1.5万亩，平均亩产3万元以上，已成为该县农民增收致富的主要蔬菜产品。
