一、立夏过后吃什么水果和蔬菜？
立夏过后，气温开始升高，人们可以适当调整饮食来应对气候变化，增强身体免疫力。以下是一些适合立夏季节食用的水果和蔬菜：
1. 果类水果：夏季是各种水果的丰收季节，而果类水果是夏天最适合食用的水果之一。例如，草莓、西瓜、葡萄、樱桃、柚子等等。
2. 青瓜：青瓜是夏天的常见蔬菜，它清凉解暑、
二、水果蔬菜如何保鲜？
1.常温储存
这是最常见的保鲜方法，收获回来的蔬果可以用这种简单的方法来保鲜，你可以将它们直接摆放在一个阴凉干燥的环境下，避免放在潮湿的地方，也不要放在一个光照太多的环境。
2.冷藏
大部分的蔬菜在冰箱里面会保存得更好，蔬菜水果刚采摘，可以直接用保鲜袋装起来，之后就可以摆放在冰箱里面保存，储存得当它们可以在冰箱里面储存两三周的时间，当然这是在理想的状态下。
包装后一直冷冻这些蔬果，将这些蔬果放在12度以下的温度中。
三、水果蔬菜超市利润如何？
水果蔬菜超市的利润是20-30%。蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
四、如何看待空运水果蔬菜？
空运水果蔬菜，运输成本太大，售价被显著抬高，不是贵重水果，人们的接受程度很小。
五、如何区别水果和蔬菜？
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。 正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。 水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。 另
1、蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。
六、超市水果蔬菜如何保鲜？
1 超市水果蔬菜需要采取措施保鲜。2 原因是超市的水果蔬菜并非直接从农场采摘，而是经过一定时间的运输和处理，难免会出现一些损伤或者腐烂，因此需要采取措施保鲜。3 保鲜措施可以包括：存放在低温环境下，比如冰箱或者冷库；使用防腐剂或者保鲜袋等工具；避免与其他腐烂食品接触等。此外，购买水果蔬菜时可以选择新鲜程度较好的，以延长保鲜期。
七、水果和蔬菜如何发电？
水果和蔬菜能够发电是因为水果和蔬菜中含自由水比较多，其中含有的矿物质有一部分成离子状态能够自由移动，在不同性质的电极的吸引下会发生定向的移动而产生电流用镀锌的螺丝（锌电极）和硬币（铜电极）以及导线若干和小灯泡加上橘子或者橙子（效果较好），将水果先揉捏一下使其能够更加松散利于水分流动，插入两个电极，连上导线和小灯泡，就可以了
八、蔬菜水果怎样保鲜？如何让蔬菜水果保持新鲜？
1.
通风避光 这是最常见的保鲜方法,只要外皮没有受损,有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。 适合常温下保存的水果有:苹果、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、柚子、橙子、柑橘、香蕉等。存放周期:一般为一周。 小贴士:杨桃、香蕉最好别放冰箱,容易被“冻坏”。
2.
低温冷藏 适合水果保存的温度在7-13℃之间,除了怕被冻伤的亚热带水果外,大多数水果还是适合放进冰箱低温保存的。 在冰箱才能久存的水果有:葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。存放周期:一周内食用最佳。 小贴士:水果表面的天然果胶能防止水分流失,所以将水果放冰箱前无需清洗;最好将表皮薄、易损伤的水果放入保鲜盒中再冷藏储存;挑出坏掉的水果后才冷藏储存。
3.
特殊处理 有些水果经过特殊处理再储存,可以延长食用时间。
九、蔬菜水果超市如何经营？
蔬菜水果超市的经营有以下几点建议：
1. 选择合适的地点：选择繁华的商业区或人口密集的地方开展业务，以确保顾客的足够数量和稳定的顾客群体。
2. 保证货源的质量：为了经营好蔬菜水果超市，货源质量是非常重要的，必须确保货源的新鲜度、品质以及价格合理。选择好的供应商或者农户可以确保货源的质量。
3. 优化店面规划：将蔬菜、水果、干果等放在合适的位置，利用批发仓库保持冷链以确保新鲜度，而且需要配备称重器材，方便顾客购买。
4. 保持清洁卫生：保持店面整洁卫生，地面、货架，陈列位置..都要经常清晰，保持整洁，定期消毒，吸引更多的顾客，提高店面形象。
5. 注重促销和服务：开展促销活动，例如满减、秒杀等，吸引更多的顾客，宣传和推广农产品的知识以及健康食品的优点等等。再者，注重优质的服务态度，提供贴心的服务可以加深与顾客关系。
6. 创新经营策略：提供线上线下的购物体验，充足的商品种类， 更多的付款方式以及配送等业务模式的拓展,以满足顾客多样化的需求。
十、如何使蔬菜水果保鲜？
通风避光
这是最常见的保鲜方法，只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。
