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水果小白应该怎么去市场了解行情?

来源:www.0575ok.com   时间:2024-01-17 10:41   点击:91  编辑:admin   手机版

一、水果小白应该怎么去市场了解行情?

1、确定水果加盟店经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

  2、时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前活跃。

  3、认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

  4、弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。

二、全国水果市场行情怎么查?

询问身边的朋友,可以得到最真实的回答,不过答案大多较为主观

其次可以前往超市商场或者水果摊开展小调查,这样可以得出直观的数据

也可以做市场调查,如在街头或者网上发起问卷调查,统计数据,得到反馈

有条件的话可以前往水果批发市场,了解市场销售情况,获取必要的信息或者直接前往水果产地了解产地的价格也可以在网络上通过一些网站或者软件进行有关信息的查询

三、今年水果市场行情怎么样?

今年行情不是太好。

今年的水果收购商,相较于去年减少了很多,很多地方的水果都出现了大面积滞销的情况。今年的水果市场需求并不高,很多水果都不好卖。今年的荔枝、芒果这些水果,价格比较高,市场销量并不好,卖不出去的情况非常常见。很多果农为了减小损失,通过网上直播进行低价售卖。

四、向士平书法多少钱一平尺,作品行情,市场行情?

行内交易也就30-40万。但品相,普品精品和价格关系太大了书画频道报道拍卖行拍卖价90万左右每平尺,题材。具体还要一事一论,但实际市场价格60万不到

五、怎么看嘉兴水果市场西瓜行情?

请把近几天的行情表放出来,谢谢。

六、果脯、蜜饯的水果市场行情怎样?

【摘要】果脯/蜜饯作为我国传统休闲食品,拥有悠久的历史和旺盛的生命力。特别是近几年休闲食品消费崛起,果脯/蜜饯市场迎来了巨大的成长空间(数据显示:仅天猫国际三只松鼠芒果干一个品类一月销量就超过30万次。)。为此,特针对果脯/蜜饯产品市场进行分析。

第一部分:产品建议

1.1 产品项目推荐

芒果干、葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂干为核心畅销果脯/蜜饯。其中,第一梯队:芒果干,仅Tmall一月销量超过169.8吨,远超其他产品;第二梯队:葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂;第三梯队(利基市场):红杏干、杨梅干、蔓越莓、猕猴桃、柠檬干。

图 1 Tmall畅销果脯/蜜饯排名

果干蜜饯销售:首选芒果干,辅以葡萄干、话梅、草莓干、黄桃干、山楂。

1.1 产品组合推荐

目前市场上果脯/蜜饯品牌主要有两种经营模式:一、多品类经营;二、单品(产品聚焦)经营:主要经营某一款产品。

Top3品牌(三只松鼠、百草味、良品铺子)品牌影响力大,均做多品类经营,核心品类为:芒果干、草莓干、黄桃干、山楂、红杏干、菠萝干五大类; 单品经营品牌畅销单品为:芒果干、话梅、葡萄干。

1.1 产品卖点打造

鉴于芒果干销量最大,且明显高于其他果脯/蜜饯,因此产品卖点分析主要从芒果干入手。分析对象为良品铺子、三只松鼠、百草味,共3家品牌商。(由于熊孩子品牌芒果干价格较其他品牌均价低30元/kg,因此不纳入对其产品卖点分析。)

果脯/蜜饯广告宣传重点在三个方面:口感、外观、香味。其中外观和口感的细致描述最为重要。而后辅助于产地、原料甄选、加工工艺。

外观的宣传主要集中在对果肉外形、肉质、颜色的描述。口感的宣传主要集中在果肉肥厚、酸甜度、弹性、紧实程度。香味则主要反应产品本身原生态的果香。

品牌知名度相近,产品质量相近的情况下,单品价格上浮10%,可能对销量有较大影响。价格上浮5%以内,对销量影响相对较小。(参考表3/4,三大品牌单价及销量。)已购买产品的消费者对价格的敏感度,并不是特别理性。(表3/4中,良品铺子的单价明显最高,但从消费者关键词评价中,反应并不明显。)

第二部分:价格建议

主要经营单价100元/KG以下的果脯/蜜饯,包括:芒果干、草莓干、黄桃干、山楂、话梅、葡萄干(从月销量可以看出,这部分产品最适销。见“表2.产品推荐价格”)。

商品价格建议:100g-116g,9.9-15.9元/袋。(果脯/蜜饯价格相对较高,通常大于70元/kg。这样的价格市场承受能力有限,为此多采用价格分割方式,使用小包装降低单品价格感知。)

定价策略:阶梯定价,买得越多,越便宜。同一款产品,同一个规格。买得越多,越便宜。购买一袋的单价高啊130-150元/kg。同时购买2袋以上,可降低到90-110元/kg。常见做法有两种:①同一个产品,一个规格,按照购买数量给与折扣。②同一个产品,2-3个规格,每个规格重量呈现阶梯上涨,重量越高单位商品单价越低。

第三部分:促销建议

果脯/蜜饯品牌常用促销策略如下,建议公司可酌情采纳。

一、价格分割(采用100-120g的小包装,让80-90元/kg单价,降低到10-15/袋);

二、尾数定价(以尾数9结尾,9.9、15.9,让顾客感觉才几块钱或者只要15块的错觉。);

三、诱饵效应(一个产品多个定价,其中一个高价作为诱饵。例:百草味芒果干①旗舰店120g,17.8元;②天猫超市200g,39.9元;③旗舰店360g,29.9元。销售结果:360g,29.9元的商品销售了15万件。天猫超市高额定价仅作为诱饵,给消费者一个更高的参照物。)

四、诱饵效应与限时折扣混用(上图中,天猫超市单价39.9元/200g 芒果干作为诱饵拉高商品价格感知。 图2中,43.9元芒果干下单立减至39.9元作为限时折扣。消费者看到图2后,很容易觉得图2更便宜。 但,39.9元/420g的单价为95元/kg,依然高于图1中29.9元/ 360个的单价83.1元。)

五、价格划线+虚假促销:(百草味120g售价17.8元本身就是高价,从未卖出过30.8元。Tmall旗舰店故意弄个价格划线,让客户感觉像是在降价。参见“图3,百草味Tmall旗舰店促销”,同时,在下单后,直接显示从30.8元降低到17.8元节省的成本。)

六、满减:(满199减100,见下图“图3.百草味Tmall旗舰店促销”。芒果干推出满减策略,同时推出原味、椰香、柠檬多种口味,但容量只有108g,单价依然是17.8元/袋。 而购买满199元的基本条件是,购买12袋以上的芒果干。此时,消费者有2种情况,一种情况:都买120g/袋,到手价78.9元/kg,相比历史平均价83.1元/kg,仅仅少了4元。 第二种情况:如果有一半买108g装的产品,到手价为83元/kg,与历史平均价基本持平。 其结果是:百草味以单价基本持平或略有降低的情况下,完成单品十倍量的倾销。)

七、我想要去卖水果,得怎么去了解水果市场行情?

很高兴回答你问题,我在黄岛就是卖水果的这方面我经验就让我来回答你的问题吧。

1.首先要找准自己身边人群的消费水平,如果你卖水果的地方都是白领,有钱人那你就要上精品水果到市场上挑最好的。如果你卖水果的地方郊区人特别杂打工的,本地拆迁小区就要上一些质量中上等水果。要是面向农村就是便宜,质量一般就行。

2.有了人群定位如果是水果店装修也要分档次,要是你在高档小区水果装修的破破烂烂别人一看就不想进了。同样你要是在农村弄个精品店就把人们吓跑了。

3.有了定位就知道自己怎么样挑选水果了,至于水果种类高档小区进些进口水果比如牛油果,蛇果,车厘子,榴莲,菠萝蜜,火龙果等等国内比较好的水果要选包装精品水果货不需要太多但是要好。农村卖水果是货堆成山,便宜就是王道口感差一点也可以。说白了农村卖水果就是走量!

4.高档小区要进一些反季节的水果,比如冬天可以卖些西瓜好多人都是吃些新鲜。农村就是要什么水果下来就拉什么水果还要多,不要拉反季节水果,刚下来的水果也不要拉太早。

5.每种水果口感都不同,要根据自己所在人群要货比如苹果我们这边人喜欢吃烟台苹果脆甜,你不要拿些高原红就没人要。

6.卖高档水果要有冷库,投资比较大卖的价格也很高。

最后水果行业也太好干利润也大不如以前了,要是新手小白入行还是谨慎点为好。

八、求助?南通最大水果批发市场在哪?

78路的尽头,农批市场,每天4点多,大量的果蔬

九、闽侯南通水果批发市场几点关门?

闽侯南通水果批发市场晚上九点关门。闽侯县南通溢香园水果批发商行成立于2021年05月08日,注册地位于福建省福州市闽侯县南通镇海峡果品批发市场2#楼206-209网点,法定代表人为谢小燕。经营范围包括许可项目:食品经营(销售预包装食品);食品经营(销售散装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)

十、南通最大的水果批发市场在哪里?

78路的尽头,农批市场,每天4点多,大量的果蔬

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