证中还规定开证行为纽约银行业中信誉较好的A银行何解？开证行不是日本东京银行么？
另外指代有点不清，“我某贸易有限公司”是不是就是“出口公司”？
首先，信用证是不可撤销的银行承诺，也就是说，出口公司可以照常发货，然后按信用证条款准备单据交单索汇。只要单证严格相符，日本东京银行是有偿付责任的
但，在实践中，实在很难做到严格相符，难免会被开证行挑剔拒付。这样就会有货物滞港的风险。
所以，知悉进口方濒临倒闭后，推荐调查进口方的履约情况。若进口方无法履约，就不对信用证交单发货。当然，要注意合同约束，不要产生违约责任。
做食品出口贸易怎么样？
首先，你要注册一个贸易公司，经营范围是食品等进出口，范围最好广泛一些。其次，去海关申请自营进出口资格，然后了解你准备合作的食品工厂是否有食品商检资质，这个可以从商检局查到，贸易公司不能取得这个资质只有生产型企业可以。还要了解一下产品是否有退税，如果有退税你报价可以低一些，另外，用什么币种收汇，报价时考虑汇率风险
2015-2017年中国食品行业进口分析
中国糖及糖食进口规模分析
2016年12月份中国进口食糖21.65万吨，同比2015年12月份减少56.73%，但高于2017年11月份的进口量(11月份进口13.5万吨，10月份进口10.5万吨，9月份进口49.75万吨，8月份进口36.03万吨，7月份进口41.93万吨，6月份进口36.92万吨，5月份进口13.55万吨，4月份进口22.53万吨，3月份进口20.96万吨，2月份进口10.72万吨)。
图表：2016年进口食糖数量
数据来源：公开数据
由于国际糖价回升，2016年12月份我国食糖平均进口价格为526美元/吨，高于11月份的平均进口价(11月份平均进口价格为467美元/吨)。
2016年1-12月份我国累计进口食糖306.19万吨，同比2015年减少36.8%，为2011年以来最低水平，2011年中国进口糖不足300万吨，此后年年增长，2015年达到创历史新高的485万吨，2016年开始回落。
进口方面，泰国是中国糖及糖食自东盟进口的第一大供应地。2016年1月，中国自泰国进口糖及糖食0.06亿美元，同比大幅下降72.32%，占中国自东盟进口糖及糖食总额的54.55%。其次是马来西亚，自马来西亚的进口额为0.02亿美元，同比下降23.46%，占中国自东盟进口糖及糖食总额的18.18%。再者是自柬埔寨的进口额为0.02亿美元，同比激增92.55%，占中国自东盟进口糖及糖食总额的18.18%。
乳、蛋、蜂蜜等食品进口规模
图表：2015-2017年1-11月乳、蛋、蜂蜜等食品进口数量及金额
数据来源：海关统计局
我国乳制品进口量依然旺盛。从2016年7月到2017年7月，中国进口乳制品增长19.2万吨，增幅9%。所有主要类别进口全面增长，特别是乳清粉，婴幼儿配方奶粉和全脂奶粉三项产品共计增加14%，约14.6万吨。
2017年前三季度，经天津检验检疫局检验检疫的进口乳制品达26.9万吨，货值达7.53亿美元，同比分别增长27.5%和72.0%。主要产品包括奶粉、乳清粉、奶油、消毒乳、干酪等。进口国家主要有新西兰、德国、美国、爱尔兰、法国、澳大利亚等。
从进口国家来看，新西兰占据了天津口岸进口乳制品的半壁江山，德国、美国位于第二、三位。从产品来看，奶粉和乳清粉仍然是进口量最大的两种乳制品，分别占总进口量的48.8%和26.4%;与此同时，消费升级也使得进口乳制品结构升级也在加快，消毒奶、酸奶以及干酪等高端产品增长明显。其中奶油、酸奶涨幅最大，同比分别增长116.4%和100.7%，实现翻倍;干酪、消毒奶共进口9993.7吨和1.75万吨，同比分别增长64.5%和27.5%。
婴幼儿配方奶粉受配方注册政策落地的利好，进口也迎来拐点，同比增长17.0%。据分析，2017年初国内乳制品企业库存量减少，进而促进了2017年天津口岸乳制品总体进口量增长;其次，乳制品消费需求旺盛导致进口量和价格持续走高。
中国可可及可可制品进口规模
图表：2015-2017年1-11月可可及可可制品进口数量及金额
数据来源：海关统计局
2015年中国可可及可可制品进口数量为1.71亿千克，进口金额8.72亿元，2016年中国可可及可可制品进口数量为1.48亿千克，进口金额5.85亿元，2017年中国可可及可可制品进口数量为1.42亿千克，进口金额5.89亿元，整体来看，可可及可可制品进口的进口趋势呈下降趋势。
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