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热牛奶加百香果为什么会变成豆腐渣?

来源:www.0575ok.com   时间:2024-05-27 08:45   点击:268  编辑:admin   手机版

热牛奶里含有蛋白质 百香果有酸性物质,两种放在一起,会使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀,所以就会变成豆腐渣了。

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