1、黄色百香果
成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强;但异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒。酸度大,香气淡,一般做工业原料加工果汁,不适合鲜吃。
2、紫色百香果
果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种群耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
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