一、河南的水果产地有哪些?
河南在古时被称为中原,是华夏历史文明的发源地之一,地理环境非常优越,非常适合水果的生长,来看看河南有哪些特色水果吧!
洛阳特产一:洛阳樱桃
洛阳樱桃是河南洛阳的特色水果,有着非常悠久的历史。洛阳盆地四周,沟壑纵横,清溪曲绕,向阳背风处最宜樱桃生长,所产出的樱桃果味酸甜可口,既能生食,又可酿造,营养丰富,且有调中、益脾等医疗保健功能;
洛阳特产二:汴梁西瓜
汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特点。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮"之谚语。
洛阳特产三:孟津梨
孟津梨是河南省洛阳市孟津的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,孟津栽培梨树距今已有两千多年的历史了,在古代就已经被列为朝廷贡品。孟津有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合梨树的生长,所产出的孟津梨外型美观,汁多味甜,个大核小,质地细脆,酥脆爽口。
洛阳特产四:孟津葡萄
孟津葡萄是河南省洛阳市孟津的传统特色产品,孟津栽培葡萄已经有着一百多年的历史了。孟津有着优越的自然条件,土壤肥沃,夏季炎热降水充沛,境内多是丘陵,温差大,光照充足,非常适合葡萄的生长,所产出的葡萄果粒均匀,颗粒饱满,果肉硬脆,味甜可口,品质优良。孟津葡萄在2011年被列为中国国家地理标志产品。
洛阳特产五:栾川白土无核柿
栾川白土无核柿是河南洛阳的特色水果,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,白土所产柿子都不形成种子,故称无核柿子。白土无核柿品种多,色泽美观,味甜多汁,营养丰富。此外,柿子、柿霜、柿酒还有重要医疗保健作用,对肠胃病,便秘、高血压、咽喉肿痛、口疮等都有很好的疗效。
二、广东水果产地有哪些?
1、连平鹰嘴蜜桃连平鹰嘴蜜桃,广东省河源市连平县特产,中国国家地理标志产品。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
2、增城挂绿荔枝增城挂绿荔枝是广东增城市著名的特产。挂绿是增城市最名贵的荔枝品种,因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后,挂绿已名扬中外,但因产量稀少而价值奇高。
3、郁南无核黄皮郁南无核黄皮,广东省郁南县特产,中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛、挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,具有较高的营养价值和广泛用途。
三、有哪些产地的水果好吃?
诶?你要是跟我唠这个的话,我就来劲儿了。哈哈!
做了4年水果,拿个压箱底的家伙给伙伴们。 虽然是16年整理的,但是装一下B还是阔以的。
(以上数据并不全面,喷喷勿喷) 当然这个都是历史遗迹了,这两年,网红水果层出不穷,因为平常时间太紧了,就没有添加过。
在跟小伙伴唠唠全国各地出名水果之前,我先说说今年6月份我觉得推荐大家可以尝试的水果。
1、陕西与山东的蟠桃。 毛蟠桃、油蟠桃、纽扣蟠桃。
毛蟠桃和油蟠桃。虽然都是蟠桃,但是实际上香味和市场上的毛桃与油桃的香味差不多,只不过相比其他的同类品种更甜,味道更浓郁,简单来说,就是好吃,哈哈哈,放软了,水分很足,可以说是爆汁。
在这3个品种中,要属纽扣蟠桃味道最好吃,一般1斤就有20个左右,正因为个头实在是太小的原因才叫纽扣蟠桃。毛病就是纽扣蟠桃因为糖度太高,上下容易裂口。再一个时间实在是太短了,只有不到10天的成熟周期,等你惊讶的享受完第一箱,正准备第二箱的时候,突然发现就没了……
2、瓜类
玉菇甜瓜
我估计是因为它的果肉青绿青绿的如同碧玉一样,这个今年估计也就能持续到6月中旬的样子就没有了,味道很甜,糖度能到18度以上,并且有一股其他瓜没有的香甜味道。口感是软糯的。
网纹瓜
网纹瓜也很好吃,甜度高,成熟后基本上能达到 20度以上,口感是软糯多汁,成熟度如果高一点的话,皮相比较薄。这个瓜可以贯穿整个6月。 以上的两个瓜,是六月吃瓜群众必配装备。
还有山东的露天樱桃。
一般比较出名的是美早,硬度高,甜度高,耐运输,一般网店上卖的量最大的就是这个品种,脆甜脆甜的,并且比大棚的好吃很多,相对于来说还比较便宜。
言归正传,要问哪个地方的水果好吃,这个真不好说。
每个地方都有一个特殊品种,是别的地方种不出来,或者是即使种出来也没有原产地口感好。
橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。这句话一点点不假!
我了解中国的水果大产区主要在7个省(纯纯个人经验)。
说明一下,这里面说的大产区,主要是指一年四季至少有7-8个月有水果,并且有的水果还特别的出名。
但是,这并不是指其他的省份就没有水果了,其他省份有,但是相对比较少一些(等我有时间上图,哈哈哈,我实在是太懒了)
①四川产区
红心猕猴桃,黄心猕猴桃,爱媛38(又叫果冻橙),春见(耙耙柑),丑橘(丑八怪,丑柑),凯特大芒果(攀枝花),塔罗科血橙(资中的,肉质很嫩,建议吃塔罗科3号)丑苹果(盐源的,真的很丑,大小不一,但是很甜,有的还有冰糖心),软籽石榴(会理的可以直接连籽一起吃的石榴)等
②海南产区
芒果,火龙果(京都火龙果为主,如果成熟了口感,还有蜜宝也好吃),菠萝蜜,玫珑瓜,黑金刚莲雾,椰子(椰子在海南贼便宜),金钻凤梨(这个是台湾培育的品种,只不过在海南有种植)等
③广西省
桂七芒,桂圆,火龙果,香蕉(皇帝蕉,苹果蕉,红香蕉),融安金桔,皇帝柑等
④云南省
人参果(圆果)昭通苹果,蒙自石榴与枇杷,无眼菠萝,水果玉米,鹰嘴芒,鹰嘴桃,三月李(鸡血李)等
⑤山东省
各种瓜(羊角蜜,网纹瓜,玉菇甜瓜,西州蜜),大樱桃,沾化冬枣、烟台苹果、蓝莓,桃(黄皮油桃),
⑥陕西省
临潼火晶柿子,周至猕猴桃(徐香,翠香) ,脆冬枣,阎良甜瓜,各种桃,原谅我穿插一个柿饼(富平柿饼),因为实在是太好吃了,好吃的流泪,等
⑦湖北省
秭归脐橙:伦晚橙子,湖北红橙,苹果柚,桃(各种桃)等
当然还有其他省份有比较出名的水果。
比如 大连的樱桃, 广东的荔枝, 广东雷州的冰糖木瓜(这个木瓜很甜,但是大多数人买的木瓜是属于炖汤喝的大青木瓜,几乎没有啥甜味,并且味道怪怪的) ,甘肃的民勤蜜瓜(很甜)
等我有时间上图并且详细说明,因为……实在是太多,我也太懒了。并且还有很多我并不知道的,需要做很多功课。
关注我的知乎,不定时推荐好应季好吃水果哟。
四、优质水果产地有哪些。?
2020/10/13更新
丑苹果正在成熟中,
十月中旬开始采摘,
果期一个月
满满冰糖心
真的有点丑
2020/9/21更新,第一个纯甜品种已经结束,现在第二个品种已经到了口感最佳时期。,十月中旬是红富士。
2020/9/1更新,第一个品种已经到了成熟末期,部分有糖心了。
早晨采摘时苹果还带着露水
糖心是一种现象,不是每个苹果都有糖心
下午的果园也美美的
作为一个在水果也三年,而且家里还有果园的四川人来说说。
优质的水果产区非常多,因为水果有地域差异。我就先说说我们家的优质水果
下面来说说我们家反馈很好的几种不同季节的水果吧~
一、耙耙柑(1月末-三月中旬)
二、如何区分耙耙柑和丑橘
三、丑苹果(8月中旬-12月)
四、核桃(9-11月)
五、车厘子(5月-6月)
六、关于发货售后
一、耙耙柑(春见)
今年刚刚成型的耙耙柑
这可是一款上过2019年“两会”的橘子哦,是不是瞬间高大上了起来~哈哈哈
一般四川外的人几乎没有听到过耙耙柑,因为产量少,上市时间短,又美味,很快就卖光了。耙耙柑又名春见,成熟后的耙耙柑,皮和果肉分离,出现中空的情况,拿在手里非常的软,所以叫它耙耙柑。关于取名,你不得不佩服我们四川人(哈哈哈哈),经常有小伙伴打不出这几个字~我要不是家里有种我也不认识这个字~
来个拼音教学(哈哈哈哈~)
耙耙柑读作耙(pa)耙(pa)柑
味道清甜爽口,无籽化渣,细腻多汁。春见甜度很高,几乎纯甜,果粒大爆浆。简直是喜甜人群的福音啊~
而且吃起来也相当方便,耙耙柑剥出来的果肉,没有很多白色的橘络,并且无籽,大口大口的吃简直不要太爽~
耙耙柑的口感比不知火更细腻柔软化渣,甜度更佳,喜欢吃口感脆硬爆汁,带一点果酸的适合不知火。
最近刚刚开花~
许多小伙伴第一次吃惊为天人,从此陷入坑中无法自拔特别是我们四川这边的,光照土壤都是最适合种植耙耙柑,所以我们这里的耙耙柑真的好吃到炸!给你们看反馈~我要控制我自己就放两张~
在大城市买真的超级贵,在我们果农处买便宜一倍,相比还更新鲜、健康~
20块一斤真的太贵了吧~
二、如何区分耙耙柑和丑橘
通过微信发现还是有好多小伙伴分不清耙耙柑(春见)和丑橘(不知火)也不乏很多商家混淆视听,比如我遇到的这位小姐姐,在水果店买的,这包装是什么奇葩操作~
看到这个包装真的绝了
所以补充一下如何区分:
丑橘学名(不知火) 耙耙柑学名(春见)
主要有以下几个不同点:
①耙耙柑几乎纯甜,丑橘是酸甜口味的。
②耙耙柑几乎无籽,丑橘有核。
③耙耙柑果实呈高扁圆形,丑橘一般有凸起。
④耙耙柑(1-3月初)成熟,丑橘(3月-4月底)
⑤耙耙柑果肉软糯多汁,入口化渣。丑橘比较脆,酸甜可口。
有个明显的凸起,这个丑橘(不知火)
三、苹果
正是苹果花开时节,给你们饱饱眼福~
嘻嘻,超美的~
我老家就在泸沽湖这边!来到了泸沽湖怎么能不详细说说“冰糖心”丑苹果呢?
生长在泸沽湖畔,属于自然保护区范围,处于海拔2600米青藏高原边缘,比烟台富士海拔高1500米,比新疆阿克苏海拔还要高800米。早在2010年上海获世博会就获得了消费者最喜爱产品奖。我们家也一直给北京的一家高端水果供货,和我对接的小姐姐说品尝的各地的苹果,快吃吐了(哈哈哈哈,试吃不是想象中那么美好~)最终我们这边的苹果入选了,简直狂喜,说明我们这边苹果品种还是不错滴~
初春时节,果园里光秃秃的,但我们这边空气那可是杠杠的!
我们这边属于高寒地区,交通闭塞,丑苹果生长周期210天左右。每年只在结果后进行一次疏果,修剪枝叶,不套袋,为了让果子有足够的光照,保证每颗果子都在阳光下吸收到养分。这样成熟的苹果散发着独有的野生苹果香气,无人工催熟吃着也安全放心。
去年拍的我们家果园
来几个反馈,大家参考参考合不合口味~
四、核桃
说起核桃,无人不知,但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃,你吃过吗?
鲜核桃奶油般的果肉,被誉为“植物界的唐僧肉”,新鲜核桃刚从树上摘下,水分多,脂肪含量低,没有干核桃的油腻感,吃起来清香,脆甜,让你彷如置身一片森林中(要不要太夸张),但吃起来,简直不要太美好哇!
平日里我们都是吃干核桃居多,每年8-9月份正是吃新鲜核桃的好时节,一年仅有一次的鲜食,吃到的人更是少之又少!因为产量稀少,保鲜期短,市面上都要卖到20块左右一斤!但我们产地这边都是10块左右/斤
每到时节,我们就全家出动打核桃。
把鲜核桃从绿衣里取出来并不是一件容易的是,青皮汁液和容易上色,很多会图方便直接用药水浸泡脱皮漂白,但我们都是手工脱皮,每次剥完皮双手都被染成黄黑色,一季核桃下来双手很久才能变回原来的肤色。
五、车厘子(大樱桃)
许多人都不知道我们四川这边还能中车厘子,比较出名车厘子产地是大连和山东,我们这边是十几年前开始引进车厘子的,品质还是不错滴~
这是我们家樱桃园~今年采摘季刚刚过去,只能给你们看看图片啦~
六、关于发货
所有果子都是产地直发的,每天都是当天采摘,当天晚上发货,有时遇到下雨才会推迟发货。所以在采摘季每天都会采摘,去快递那边发货遇到快递那边货物多的话,基本都要晚上10点才能发完货回家,所以每年采摘季都对我都是一个减肥好机会~虽然采摘季很累,但为了保证果子新鲜也是值得的。
- 下雪苹果园美美的
五、在江苏,自己能种哪些水果?
江苏属于温带向亚热带的过渡性气候,气候温和,雨量适中,四季气候分明,以淮河、苏北灌溉总渠一线为界,以北属暖温带湿润、半湿润季风气候,以南属亚热带湿润季风气候。那么江苏适合种植什么水果树呢?据江苏农科显示,优越的地理位置和气候使得江苏能种植水果树有黑圣女、桃树、枇杷树、杨梅树、葡萄树等。
1、黑圣女:黑圣女是从国外引进的无限型的杂交一代优良种子,具有口感佳,着色优良,糖度高,收获整齐度好,抗病性强等优点。单果重20克左右,球型、紫黑色。生产果实的适宜平均温度在19~30℃之间,对于土壤的适应性很广泛,一般耕地都可以栽培,但在低湿排水不良的粘重土壤中栽种有生育不良的现象发生,而且易发生土壤传染性的病害,尤其在雨季更应避用,最好采用保护地栽培。黑玉1号小番茄根系相当发达,能耐相当程度的干旱。在砂壤土中栽培也可能生产出质量优良的番茄。如中期生长发育不旺,植株容易衰弱,故应注意施肥和灌水,时刻保持营养与生殖生长的平衡关系。黑番茄最理想的土壤是:土层深厚肥沃,排水良好而有相当保水、保肥力,土壤pH值在5.6~6.7范围内的砂质壤土以及粘质性砂壤土。
2、枇杷树:原产亚热带,要求较高的温度,年平均气温12℃以上即能正常生长,但在苏北地区枇杷树基地进行栽培驯化过的枇杷树年平均气温在-10~30℃,无特殊严寒天气的地区都可以种植。
枇杷花期在冬末春初,冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽,20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时,枝叶和根生长滞缓而不良,果实在采摘前7~15天遇上35℃的高温,很容易产生日灼伤害,甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严,适应性较广,一般土壤均能生长结果,但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。枇杷与大多数果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其他水果都早,因此被称为“果木中独备四时之气者”。
3、杨梅树:常绿乔木,高5~15米。穗状圆锥花序腋生;雄花序长6~8厘米,苞片密,覆瓦状排列,每苞腋内有一雄花,雄蕊3~7;雌花序因分枝极缩短,仅有1~4能孕苞片而似穗状,长2~3.5厘米,每苞片腋内生一雌花,子房有2细长鲜红色花柱枝。核果椭圆形,略压扁,熟时红色,外面有乳头状凸起,外果皮肉质,多汁液及树脂。杨梅喜湿耐阴,树冠大,根系分布广,杨梅园要求建在海拔低于800米,坡度小于45度,腐殖质层厚的,pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤,向阴通风,便于集约经营,交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下,优质、丰产性更显著。
六、热带水果产地有哪些
热带水果是夏季不可或缺的美味佳品,它们既具有丰富的营养价值,又带给人们口感上的享受。热带地区的气候和土壤条件使得许多水果在这里得以生长茂盛,并形成了世界上许多热带水果的主要产地。下面我们来介绍一些热带水果的产地。
1. 香蕉 —— 厄瓜多尔
香蕉是世界上最为重要的水果之一,而厄瓜多尔则是全球最大的香蕉生产国。厄瓜多尔盛产各种口感醇厚、香甜多汁的香蕉品种,其中最著名的是香梨香蕉和卡瓦略斯香蕉。由于该地区的独特气候和土地肥沃,使得厄瓜多尔的香蕉在国际市场上备受瞩目。
2. 菠萝 —— 泰国
泰国是全球最大的菠萝出口国之一,其优质的菠萝品种深受消费者喜爱。泰国的菠萝以其甜度高、口感爽脆而闻名,尤其是品种丰富的金菠萝更是让人垂涎欲滴。无论是新鲜食用还是制作菠萝饭、菠萝沙拉等美食,泰国的菠萝都能带来绝佳的味觉享受。
3. 椰子 —— 菲律宾
菲律宾是全球最大的椰子生产国,其特色的椰子资源在全球范围内备受瞩目。菲律宾的椰子不仅味道鲜美,而且可以用于制作各种椰子食品和椰子油。菲律宾的气候条件非常适合椰子的生长,这也是其成为全球椰子产地的重要原因之一。
4. 芒果 —— 印度
印度是世界上最大的芒果生产国,其芒果种植面积和产量遥遥领先。印度的芒果以种类繁多、品质优良而闻名,其中最著名的品种有阿尔芒、卡什米尔芒等。印度的气候和土壤条件非常适合芒果的生长,使得印度成为了芒果的宝地。
5. 柚子 —— 美国
美国是全球柚子的主要产地之一,尤以佛罗里达州闻名。佛罗里达州的柚子以果实大、汁多味甜而受到广大消费者的喜爱。该地区的独特的气候和土壤条件孕育了丰收的柚子产量,使得美国成为了柚子的重要供应国之一。
6. 番石榴 —— 巴西
巴西是世界上最大的番石榴生产国,它的番石榴以果实饱满、口感独特而受到全球市场的青睐。巴西的独特气候和土壤条件为番石榴种植提供了得天独厚的环境,这也是番石榴在巴西取得巨大成功的重要原因。
7. 榴莲 —— 马来西亚
马来西亚被誉为榴莲的故乡,它是全球最大的榴莲产地。马来西亚的榴莲以果肉浓郁、风味独特而受到世界各地的人们喜爱。由于马来西亚的气候和土地非常适合榴莲的生长,使得该地区的榴莲成为了独一无二的水果之王。
总结
热带水果产地众多,每个地区都以独特的气候和土壤条件为各类水果提供了得天独厚的环境。无论是香蕉、菠萝、椰子还是芒果、柚子、番石榴,都在各自的产地形成了丰富的品种和优质的口感。这些美味的水果不仅丰富了人们的口腹之欢,也为各国的农业发展和经济增长做出了重要贡献。
七、江苏苹果产地有哪些地方?
江苏丰县大沙河果园,是江苏最大的苹果生产基地,
八、重庆有哪些特色水果及产地?
重庆54种具有重庆特色的特产类水果,各区县产地明确、知名度高、品种优良、产量较大的水果特产进行了首次发布。仅柑橘类就有23种,占了近一半
九、全国特色水果产地有哪些?
靠近缅甸的云南还有靠近泰国的广西都有热带水果 种类也多很好吃 口味也多 营养也很好 都是市场上很少见 又很有特色 还有巧克力味的黑柿子山楂味 略有的番石榴 还有棉花糖口味的水果很多
十、江苏有哪些特产水果?
【阳山水蜜桃】
阳山水蜜桃是无锡市传统的名特产品,历史悠久,驰名中外。以其果型大、色泽美、香气浓、皮薄肉细、汁多味甜的特点而深受国内外消费者的喜爱,产品畅销沪宁线各大中城市,远销北京、广州、港澳及东南亚地区。阳山水蜜桃种植历史悠久,所获荣誉良多,市场认可度高,是老百姓认可的“水蜜桃”!
阳山水蜜桃的身上承载了太多的荣誉。2008年北京奥运会推荐果品,整个江苏省以及长江以南,仅此一种水蜜桃入选。2010年,华尔街日报中文版,作者斯坦评价阳山水蜜桃为“世界上最美味的桃子。”
【洋北西瓜】
“洋北镇西瓜小镇”是江苏省105个特色农业小镇之一。“洋北西瓜”是国家地理标志产品、江苏省知名商标,向来以口感好、甜度高、又脆又甜、水质比较饱满而深受人们喜爱。
“洋北镇西瓜小镇”是江苏省105个特色农业小镇之一。“洋北西瓜”是国家地理标志产品、江苏省知名商标,向来以口感好、甜度高而深受人们喜爱。洋北镇党委、政府调整优化种植业结构,引导瓜农按照市场需求,走规模化、标准化种植西瓜的致富之路,使西瓜成为当地的拳头产品之一,今年种植5000多亩,目前已大批量成熟上市,进入市区各大商超。
【东山枇杷】
提到东山,很多人却只知道枇杷。苏州人眼里的东山,是枇杷熟了的时候,满城追捧的热闹。
东山最让人垂涎的不是太湖三白,也不是太湖大闸蟹,而是东山白玉枇杷,脑海里深藏着的挥之不去的口腹贪念。
左手捏住枇杷的短梗,右手大拇指与无名指掐住脐眼的边缘,分四块非常轻松地撕下金黄果皮,洁白的漾着汁的果肉散发着浓浓的香气。先咬一小半,同时吸一吸汁水,不然果核空隙里的汁会流下来,粘乎乎的沾你一手。第二口一口吞下,吐出三个滑溜溜泛着金光的咖啡色的核。一股清香从嘴巴鼻孔中逸出,你便会不自觉地深吸几口气,这香气便钻到了你脑海中,食欲神经产生出巨大的兴奋,让你欲罢不丢。鲜甜绵软的果肉与汁在嘴中奇妙无比,滑进肚中便击中了你渴望以久的馋欲。几颗下肚,哪种心明眼亮,身心倍爽的感觉,非亲自品尝而不得其真味。
东山枇杷分山上的、溏口的两大类;山上的又分南山的、北山的;一颗树上还要分南边的、北边的;名堂繁多。鱼溏边上长的就比山上长的少了点香味,长在山南边向阳坡上当然最好。树上南边长的果子滚圆皮色金黄,北边树枝上的就没有南边的圆,脐眼总歪在一边,果子半边黄些半边淡些。
苏北的枇杷都酸、干、涩,要吃也就吃二三个,大多留给鸟了。浙江的红沙枇杷也很出名,又大又甜就是香气不足,肉却是黄的又会让人提不起食欲,有种可有可无可吃可不吃的感觉。只有东山的白玉枇杷金镶玉一般,汁水丰盈又甜又香韵味无穷,似乎沾着满满的仙气,不可不吃不得不吃。说是仙果一点也不为过,"曾经沧海难为水,除却巫山不是云。"吃过东山的枇杷,其他的枇杷真就提不起兴趣了。
东山的枇杷为什么这么好吃呢?这叫物华天宝。它占尽又用足了东山的天时、地利、人和。东山的白玉枇杷是东山传统树种,又适当改良。东山在太湖中央,终年水气氤氲,空气清新阳光充足,山地红土适合枇杷生长,也只有东山的水土才能长出这独特的白玉枇杷。东山人长枇杷有着一套成熟规范的经验:勤施有机肥;剪去多余的树枝,通树透气见光;春天打果,枝头只留两个形状完美的幼果。少留果子保足养分与水分当然好吃,产量虽是降低不少,但价格翻了十几倍,品牌信誉度不断提升,今年东山枇杷已飞出国门远销海外。
天真玲珑的东山枇杷,传承了这方净土的古老基因,也延绵着东山人朴实诚信清新文雅的气息,东山给人们带来了初夏的惊喜,满足了他人的口福,也快乐了自己。
去年冬天的严寒冻坏了大部分花朵,东山人没有放弃,他们把枝头上枯的花朵细细整理得干干净净,还是按古法只保留一二个幼果。今年春天雨水充足,虽然产量只有去年的一半,但果子比去年的更大更甜更香。一个枇杷一两多,市场上卖五六元一只,还一果难求。收成是小年,收入却是大年。
【湖父杨梅】
“六月杨梅已满林,初疑一颗值千金, 味胜河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”
湖父镇的深氧杨梅林有荸荠杨梅和东魁杨梅两个品种,荸荠杨梅采摘周期较长,天气条件好的话可达15天左右,虽然体型较小,但是味道却一点也不差。成熟以后的荸荠杨梅紫红偏黑,精巧浑圆,核小肉厚,果汁充盈且甜,微微流露的一点微酸立马会让口中的杨梅肉变得有骨有肉起来。东魁杨梅是周期短,一般只有5天左右采摘期,最大特点就是大,大如乒乓!成熟上市时,一斤可能只有十来枚。每枚半两左右,色紫,多汁,味鲜美,吃起来肉厚饱满,非常过瘾!
杨梅怎么吃比较好呢?
1.普通吃法:将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即可生吃,也可醮蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2.冰镇杨梅:将洗净的杨梅放入保鲜盒中,然后撒一些白糖,将其放入冰箱中冷冻,既能延长杨梅的保质期,又能随吃随取。除了这些吃法外,杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
【苏式蜜饯】
不知道大家都喜不喜欢吃蜜饯,蜜饯的制作其实也大有讲究,做的成功的味道就很好,一般的就会有点腻。苏州的蜜饯是比较有名的,制作工艺非常独特,产品的味道很鲜美,色泽也很不错,很多人都挺喜欢。
【卤汁豆腐干】
卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃,历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干,它有自己独特的味道在,卤汁非常丰富,吃起来口感很好,有着独特的风味,是不可多得的苏州美食。
【阳澄湖大闸蟹】
阳澄湖大闸蟹是全国有名的,不仅体型很大,肉质鲜美,膏体也非常丰富,蘸酱吃别有一番风味。虽然现在网上有很多阳澄湖大闸蟹买,但是那些哪比得上自己亲自去产地挑选的呢?