水果玉米的种植技术季节与茬口水果玉米在靖江一年可种二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟
水果玉米适合在哪里种植
水果玉米是适宜生吃的一种甜玉米，与通常的甜玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。水果玉米与甜玉米没有本质差别，通常的甜玉米都可生吃，只是口感有优劣之分，口感好的则被人们作为水果玉米，因此在栽培上并没有专用的水果玉米品种。
目前，适宜在我省作水果玉米栽培的甜玉米品种主要有“超甜2018”、“金银蜜脆”和“浙凤甜2号”等，各地种子公司均有售。水果玉米的栽培技巧与甜玉米类似，通常要抓好以下几点：分期播种：为防串花下降品格，水果玉米要与其余类型玉米隔离种植。能够在种植间距（300米以上）、花期（30天以上）上进行隔离，也可利用山岗、森林、房屋等屏障隔离。
水果玉米采摘期短，保鲜难，分期播种能够实现分批采摘上市，通常在3月底至8月初均可播种，早春有保温设施的还可恰当提早，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7—8月份的伏旱气象，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。催芽播种：宜选择地力程度较高、肥水充分的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精密整地。
水果玉米种子皱瘪，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱，为争取苗齐、苗全、苗壮，不论是直播还是育苗移栽，最好都履行催芽播种。科学施肥：水果玉米叶片平展，株型松懈，定植密度以每亩3500—4000株为宜。施肥上要适施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷钾配合施用，倡导增施有机肥。
中等肥力的田块化肥总用量节制在纯氮15公斤、磷（五氧化二磷）6公斤、钾（氧化钾）6公斤左右。精密管理：水果玉米苗期长势弱，后期易受虫害，故要及时做好田间管理工作。出苗后要及时查苗补缺，防除杂草，苗期及中期要掰除分蘖和多余的小果穗，中后期要防治好玉米螟等害虫。
水果玉米的采摘期比通常的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可依据花丝色彩和田间品尝，及时节制最佳采摘期。
水果玉米种植前景好吗？
农业有风险，投资需谨慎 水果玉米一般我们理解为甜玉米，广义来说，它的市场空间很大，自从国产甜玉米进入市场以来，总播种面积有逐年递增的趋势。但对于大学生创业投资来说，我没有找到支持你的理由，除非你拿到订单，照单生产。因为甜玉米适宜采收期只有那么几天，错期种植的话可以延长采收期，但如果大量种植，一旦找不到买家，那就得报废，除非你有雄厚的资金，自己能把保鲜和深加工产业链一并做起来。
很不错的玉米，但是一定要考虑销售市场，到目前为止我没看见哪里有卖水果玉米的，所以要考察清楚，没销路就肯定没前景，现在有很多行业是有前景的，比如家居装饰，我上次在家博会上就看了长沙赢天的一个东西，用工具做墙画的，那墙画很漂亮，我觉得能在墙上作画很有前景，以后在墙上作画应该会很流行。