1、能吃：榴莲发紫可能是出现了正常的氧化反应，榴莲中含有的酚类物质比较丰富，暴露在空气中会被氧化，通常会引起榴莲中的水分流失，并且可能会变成紫色。
也可能是榴莲的一种变异品种，其果肉本来就是紫色，食用后...
变紫最好不要吃，新鲜的好
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1、能吃：榴莲发紫可能是出现了正常的氧化反应，榴莲中含有的酚类物质比较丰富，暴露在空气中会被氧化，通常会引起榴莲中的水分流失，并且可能会变成紫色。
也可能是榴莲的一种变异品种，其果肉本来就是紫色，食用后...
变紫最好不要吃，新鲜的好