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假如你有一碗白米饭,这8种下饭菜只能选一种,你会吃哪个

2020-11-22 23:15:27  来源:

生活中我们经常会吃到各种各样的美食,上至山珍海味,下至民间美食,每个人的喜好不同,口味也不同。有人对吃的特别讲究,也有人容易满足,这就属于后者。肚子饿的时候,可以在一碗白面条或馒头里加入自己喜欢的酱汁,味道又好又简单。

1.三色碎醋酱

碎醋酱是由丰富的配料和红、青、黄三色共同搭配而成的碎仙草而成。它的色泽清澈,味道满分,对于爱吃辣的人来说,真是莫大的满足。在湖南,每家都会做两坛,储存起来,随时食用,不仅慈母吃得津津有味,烹饪时稍加一点,鲜辣过瘾,散发出独特的浓香。对我来说,就是对我来说,就是对我来说,对我来说,就是对我来说,对我来说,就是对我来说,对我来说,就是对我来说。

2.云南牟定豆腐乳

中国云南磨丁,由于山川秀美、人杰地灵、得天独厚的气候、优良的水质、传统的制作方法以及特殊的发酵菌群,才能做出这里腐乳的口感,食后唇齿留香。

3.泡菜

天气热的时候最适合吃凉辣的食物吃饭,东北白菜泡菜很适合。切一口饭放进嘴里,一嚼,辣汁就会冲出来,泡在饭里,一起吞下去,会更爽口!吃之前,可以放进冰箱冷藏一下,也可以在米饭里拌一半,也非常合适。如果喜欢泡饭,可以撒上泡菜汤。三碗不成问题。

4.高邮咸鸭蛋

咸鸭蛋这个小精灵,可以说是人间的一大美味。凡是吃过它的人,都被它瞬间征服,毫无商量的余地。说到咸鸭蛋,最先想到的应该是高邮咸鸭蛋吧?记忆中的高邮咸鸭蛋也是非常出名的,以其入口的口感受到很多人的喜爱,而且据说是用农家的鸭蛋腌制而成。

5.风味豆豉大酱

豆豉对湖南人来说,就像辣椒一样,对湘菜传统风味的形成起着重要作用。湖南人做清中鱼、炒腊肉、冬瓜汤、煎豆腐到鸡蛋等等,都要放豆子。他们认为,这道菜没有豆豉就不好吃,再好的菜也不好吃,真是没有豆豉就成不了菜。

6.糖醋蒜

如果不爱吃辣,可以吃糖醋蒜。糖醋蒜江南及北部地区的小吃。糖醋蒜呈淡褐色,脆酸可口。糖醋蒜酸甜可口,吃起来很爽口,正好吃饭。

7.酸豆角

湖南川乡的美味豆蔻、不管是和肉一起炒着吃,还是自己拌饭;那酸香,只需要你咽下一条口水想吃,吃的人香脆,独特的酸香味,对于爱吃酸的人比红烧肉好吃太多!

8.柠檬香肠

莱芜香肠是山东著名特产之一,距今已有170多年的历史。它最有特色的就是选用当地的“莱芜黑”黑猪肉制作的,所以它看起来是殷红殷红的,比较难看,但是吃起来是很安逸的,因为黑猪肉的肉质比较坚硬,使它嚼起来很爽口,越嚼越香!柴米油盐不腻,重要的是可以存放,也不蚊虫。

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