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适合这对夫妇的家庭食谱,终于知道该吃什么了!

2020-09-21 23:45:23  来源:

一:小农场里的油炸肉。

配料:猪肉、青椒、红椒、豆饼、洋葱、姜、大蒜、料酒、淡酱油、油、芝麻油、鸡精、白胡椒粉

方法:

1.将猪肉洗净切片,加入少许酱油、油及白胡椒,腌一刻钟

2.把青椒和红辣椒洗净,切成条

3.将油倒入平底锅内,当油热至70%时,加入生姜及大蒜。

4.加入猪肉,炒一遍又一遍,直到油出来

5.肉变金后,放进猪肉备用。

6.把底油留在原来的锅里,用洋葱炒.

7.加入青椒和红辣椒炒一段时间,然后加入酱油炒至美味。

8.倒入炒猪肉,加入少许酱油、醋火及炒两分钟

9.在调料中加入鸡精,撒上少许芝麻油。

2:鱼香豆腐

配料:豆腐、猪肉、红油豆酱、辣椒、洋葱、大蒜、必需盐、食用油、浓缩酒精汤、清水、生粉、生姜、糖

方法:

1.豆腐洗净,切成小块,猪肉洗净,切成肉泡,加入精盐拌匀

2.辣椒、蒜丝、姜丝

3.在锅中加热适量的油,倒入大蒜、辣椒、姜丝和油炸。

4.加入一汤匙红油豆酱,炒至芝麻油。

5.将肉泡沫炒至变色,加入清水,加入浓稠的酒精肉汤,煮沸。

6.倒入豆腐,用铲子轻轻地把豆腐从底部翻过来

7.加适量糖和加水淀粉

8.用铲子轻轻地翻豆腐

9.中火煮至汤变稠,撒上洋葱

三:糖醋排

配料:排骨、米酒、酱油、醋、蛋清、冰糖、盐、淀粉

方法:

1.将排骨切碎,加入盐及米酒拌匀。

2.腌制半小时,加入蛋清及淀粉,刮好后备用

3.将油倒入锅内,将油放入平底锅内加热至70%热,然后放入猪肉排骨中。

4.炒至金黄,取出沥干

5.把油放进平底锅里,把水放进锅里,放上一小块冰糖,然后用慢火慢慢加热

6.适量加入的水越来越少,直到冰糖融化

7.炒至融化的冰糖变成焦糖色,再加入油炸排骨。

8.用中火加热,炒至焦糖酱,用肋骨均匀包扎。

9.加入少许酱油和醋,搅拌均匀,最后撒上白芝麻粒,盛上盘子。

资料来源:关于生活的提示。

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