怎么看榴莲是不是死包
1、捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来比较轻松，代表已经成熟。
2、外观：表面的刺又尖又细，不但肉少，也不够成熟。
3、开裂告正程度：自然开唯塌口比较小的榴莲说明熟了，也没有太老。
4、果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄，成熟度、口感相对较好。
5、闻气味：闻到有青气指友圆味或者青草味，代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味，这个榴莲已经变质，不宜食用。
1、捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来闭缓羡比较轻松轿拍，代表已经成熟。
2、外观：表面的刺又尖又细，不但肉少，也不够成熟。
3、开裂程度：哪枯自然开口比较小的榴莲说明熟了，也没有太老。
4、果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄，成熟度、口感相对较好。
5、闻气味：闻到有青气味或者青草味，代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味，这个榴莲已经变质，不宜食用。
榴莲裂开了肉硬的是不是死包
榴莲裂开了，但是肉是硬的不一定是死包。
如果榴莲裂早做敏开了但是肉是硬的话，可以通过香味来判断榴莲是否是死包，如果有榴莲香味的话，可能是榴莲肉还未熟透，如果是死包的话，榴莲肉一般是没有香味的。
榴莲开口了但肉很硬可能是本身榴莲就没有成熟，将其摘下运输进行销售，过程中可能导致了榴莲发生碰撞，从而导致的开口，这样就会导致榴莲开口，但里面的果肉很硬没有熟。
其次也可能是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，比如榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，导致果实发硬无法继续变熟，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象。
榴莲开口但肉很硬怎么办：
1、水果催熟。
榴莲开口了但是很硬，可以将其和成熟的苹果或者香蕉放在一起，成熟的苹果和香蕉，会释放大量的乙烯，可以帮助加陆枝快榴莲成熟，一般2-3天即可食用。
2、微波炉加热。
榴莲开口之后很硬又着急吃，这时候建议将榴莲肉取出，然后放在可以微波炉加热的盘子中，然后放进微波炉中转几分钟左右，这样可以短时间之内加快榴莲成熟。
3、乙烯催熟。
还可以使用药物进行催熟，将乙烯适当喷洒在榴莲上，记住不胡旁要喷到果肉，这样在药物的作用下，可以加快榴莲催熟，通常只需要一晚上，榴莲就会成熟了。