一、甲仑出肉率是多少？
甲仑供应季节短，青皮，轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3－4个核。甲仑的明显特征是底部通常呈圆形、凹进去的，总的来说，甲仑：
1、甲仑的肉小，出肉率低
2、甲仑的每一块肉里面有3－4个核
甲仑出肉率是40－50%，甲仑的肉小，出肉率低
举个例子：买了两个同等重量的榴莲 ，一个是甲仑 、一个是金枕。打开了把肉取出来，除去核，再称一下，会发现同等重量的两个榴莲，甲仑开出来的肉只有金枕的一半，有的人可能认为是买了个肉少的榴莲，实际上就是买到了甲仑。
二、甲仑榴莲和金枕的区别?甲仑榴莲和金枕哪个好吃
榴莲是很多人都喜欢吃的，营养价值非常高。甲仑榴莲和金枕的区别?甲仑榴莲和金枕哪个好吃?
甲仑榴莲和金枕的区别
甲伦上市后市面上通常会论个卖
原因如下:
一:甲伦的肉小
二:甲伦的每一块肉里面有3-4个核
举个例子:
你买了两个同等重量的榴莲
一个是:甲伦
一个是:金枕
你回家后打开了把肉取出来，除去核，再称一下
你会发现同等重量的两个榴莲
甲伦开出来的肉只有金枕的一半
有的人可能认为是买了个肉少的榴莲
实际上就是买到了甲伦
甲仑榴莲和金枕哪个好吃
1、泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属，它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕，干尧，越南猫山浓一倍，适合骨灰级榴莲爱好者，每年就一季哦。每年的三月份是盛产期，错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的，棱角分明，跟金枕，干荛，青尼都不同，这个品种进口非常少，知名度虽然不高，但是深受资深吃货的认可。泰国甲伦榴莲果型成端正圆形，每瓣肉较均匀，内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀，味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入，果刺细而密，采收成熟度较高，口碑良好，受到了众多消费者的喜爱。
2、这里跟大家说一个小技巧，甲伦的底部通常是圆的，凹进去的。而金枕和干尧之类的普遍性是尖的，凸出来的。金枕全熟的果实肉质丝棉状，金枕算是吃榴莲的入门级产品，因为泰国运输到中国的成本很高，所以价格并不实惠，性价比不高。
榴莲是很多人都喜欢吃的，营养价值非常高。甲仑榴莲和金枕的区别?甲仑榴莲和金枕哪个好吃?
甲仑榴莲和金枕的区别
甲伦上市后市面上通常会论个卖
原因如下:
一:甲伦的肉小
二:甲伦的每一块肉里面有3-4个核
举个例子:
你买了两个同等重量的榴莲
一个是:甲伦
一个是:金枕
你回家后打开了把肉取出来，除去核，再称一下
你会发现同等重量的两个榴莲
甲伦开出来的肉只有金枕的一半
有的人可能认为是买了个肉少的榴莲
实际上就是买到了甲伦
甲仑榴莲和金枕哪个好吃
1、泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属，它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕，干尧，越南猫山浓一倍，适合骨灰级榴莲爱好者，每年就一季哦。每年的三月份是盛产期，错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的，棱角分明，跟金枕，干荛，青尼都不同，这个品种进口非常少，知名度虽然不高，但是深受资深吃货的认可。泰国甲伦榴莲果型成端正圆形，每瓣肉较均匀，内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀，味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入，果刺细而密，采收成熟度较高，口碑良好，受到了众多消费者的喜爱。
2、这里跟大家说一个小技巧，甲伦的底部通常是圆的，凹进去的。而金枕和干尧之类的普遍性是尖的，凸出来的。金枕全熟的果实肉质丝棉状，金枕算是吃榴莲的入门级产品，因为泰国运输到中国的成本很高，所以价格并不实惠，性价比不高。
三、请求业内人士回答：一斤榴莲出多少果肉，一斤菠萝蜜出多少果肉？就是出百分之多少。
1、榴莲的肉跟皮的重量比例不是固定的，挑选外面就长得很匀称，里面肉大皮还薄的榴莲就是正常榴莲。一颗正常的榴莲中，果肉占总重量的40%左右。500g的带皮重量中带核果肉约占了150g―200g左右，计算下来，一个十斤带皮榴莲的果肉在三四斤左右。
2、首先要确保采摘下来的菠萝蜜果实要够成熟，判断方法就是菠萝蜜果实的表皮颜色较深，表皮的尖刺要够大够老才采摘，然后把生硬的菠萝蜜放到太阳下晒一天(暴晒最好，时间可从上午暴晒到下午，这样比较容易熟，更不会影响到口感)。这样成熟的菠萝蜜果肉部分占总重量的43%。大致计算，一斤的菠萝蜜也是能有200g左右的可食用果肉。
3、榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。而菠萝蜜有30多个品种，菠萝蜜也叫木菠萝，有分干波和湿波，里面裹着的果核可以煮熟了吃，像花生的口感。有相对很大个的，说是泰国菠萝蜜，而个头小的说是海南菠萝。
4、除了关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，剖开取食的时机也非常重要。如果榴莲还未完全成熟就被剖开取食，榴莲果肉硬而淡，当然不会好吃，榴莲以七八成熟为佳。辨别榴莲是否成熟的方法非常简单，可以用小竹条轻敲榴莲听声音，如果敲时榴莲能发出比较厚实的声音，就说明榴莲已经成熟，可以食用了。菠萝蜜在成熟时即散发香气，可以用手在菠萝蜜上进行用力按压，发现原先生硬的菠萝蜜已开始变得稍软，且香气越发强烈，即表示菠萝蜜已经可以食用了。
拓展资料：
菠萝蜜，又称木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是热带桑科常绿乔木。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地，我国海南、两广、云南东南及福建有栽培。菠萝蜜几乎含有人体所需所有维生素，果汁可有效地酸解脂肪，达到减肥目的，促进血液循环酶，降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积。新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑产生率。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
参考资料：
百度百科――榴莲
百度百科――菠萝蜜
这个问题比较难回答，，如果是当季水果的话供应量应该大。我这有货。qbr88888
一个带皮的榴莲十斤，那么它的果肉有2斤
榴莲 8斤 菠萝蜜 9斤 菠萝蜜最实惠还很便宜 100分之 96