1、凤梨与牛奶不能同食。拍正凤梨中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
2、凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用，会直接反应消化不良腹痛。凤梨里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛袭凯悔，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。
3、吃凤梨不要吃得太多，以防引起过敏症状。凤梨为凤梨科草本植物凤孙凯梨的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用凤梨。凤梨含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。
4、凤梨为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。凤梨含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
扩展资料：
食用事项
1、适用人群
一般人群均可食用。
特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
2、食用禁忌
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
参考资料来源：百度百科-凤梨
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